Il compleanno è una festa preferita di quasi tutti i bambini. Oltre al regalo, una torta occupa un posto altrettanto importante in questo giorno. Dolce, gustoso, grande e sempre bello - è così che i bambini vogliono vederlo.
Poiché le preferenze per il gusto non sono usuali da discutere, resta da orientarsi tra la grande varietà di decorazioni per dolci offerte per la gioia dei bambini. Possono essere fatti sotto forma di quasi tutto e contengono iscrizioni di congratulazioni, oltre che essere colorate, contengono piccoli dettagli e figure - in generale, completa libertà di immaginazione.
Tipi di dolci per i ragazzi e le regole di base per la loro scelta del compleanno
È possibile suddividere le torte per bambini in categorie separate in base al criterio della forma:
- Semplici: hanno la consueta forma rettangolare / rotonda / ovale e non contengono elementi aggiuntivi complicati, ad eccezione di iscrizioni, figure color crema e aggiunte abituali (gocce di cioccolato, cioccolato fuso, granelli e frutta).
- Figurato - può essere sotto forma di vari oggetti (palla, binocolo, microfono, chiave inglese e così via) o sotto forma di personaggi del cinema e dei cartoni animati. La forma base della base è possibile, ma la presenza di elementi aggiuntivi di cioccolato (mastice, crema) sotto forma di tutti gli stessi oggetti, personaggi, ecc.
- Difficile - tali torte sono costruzioni intere e possono ripetere nei minimi dettagli la costruzione di un carro armato, una macchina, un giocatore di calcio con un obiettivo e una palla, un cavaliere medievale a cavallo o diversi personaggi dei cartoni animati in qualsiasi luogo.
Forma: il parametro principale che determina il tipo di torta in linea di principio. Per creare una torta per bambini di buona qualità occorrono abilità considerevoli e molto tempo libero, tuttavia è sempre possibile ordinarlo o comprarlo pronto.
Negozi e pasticcerie private offrono una vasta selezione di dolci per bambini. Per il compleanno del bambino, questo attributo importante dovrebbe essere scelto, guidato dagli interessi e dagli hobby del bambino e non di più.
Ora viene fornito un numero quasi illimitato di diversi dolci per le vacanze, tra i quali scegliere quello giusto non è così semplice, tuttavia, se si aderiscono a determinate condizioni oltre all'aspetto, è possibile restringere l'ampia gamma della proposta.
Quindi, in primo luogo, non prendere torte che contengono un gran numero di cibi altamente dolci. Se c'è un'opportunità, allora è meglio acquistare frutta con una crema di ingredienti naturali, senza un eccesso di coloranti e potenziali allergeni.
Così puoi trascorrere una vacanza per bambini, senza paura per la salute delle giovani generazioni. In secondo luogo, è meglio considerare varianti di fabbriche dolciarie o pasticcerie private per escludere, ancora una volta, un rischio per la salute. In terzo luogo, poiché si è deciso di intraprendere la produzione con le proprie mani, sarebbe utile studiare le composizioni di ricette popolari e creare e creare su questa base.
Che dolci comprare per il compleanno di un ragazzo
La domanda più appartiene al campo psicologico della conoscenza, tuttavia, ci sono, tuttavia, modelli di base per quanto riguarda la scelta di torte per ragazzi di diverse età per il loro compleanno. Quindi, in occasione dell'esecuzione di 1 anno, non puoi ingannarti molto e ottenere (cucinare) un biscotto normale con una crema leggera, scrivere un numero e un nome e limitarti a quello.
Molti genitori non danno dolci ai bambini fino a tre anni, ma un'eccezione può essere fatta per un compleanno. Per 2 anni, puoi determinare più o meno quali personaggi o quali cose attraggono una piccola persona. Una torta con una macchina, personaggi dei cartoni animati, ma non complicata e necessariamente deliziosa - questo è quello che ti serve.
Al compleanno di un bambino di cinque anni puoi già fare un vero regalo sotto forma di una torta di forma complessa, che è tutto ciò che ama. Per quanto riguarda i prodotti da cui dovrebbe essere preparata la base dell'intera tabella di vacanza, è opportuno tenere conto del fatto che dovrebbero essere prese in considerazione le restrizioni e che un numero elevato di coloranti, aromi e soprattutto la torta dovrebbe essere fatto a casa per 5 anni, utilizzare ingredienti naturali: succhi di frutta e verdura, latte condensato, frutta a guscio, frutta secca e simili.
L'uomo che cresce da 8 anni spesso vuole vedere una macchina, un carro armato, un aereo o qualsiasi arma, animale, film o personaggio dei cartoni animati sotto forma di torta nel giorno della crescita. Esattamente, come nei casi precedenti, il compleanno in 8 anni dovrebbe rispettare le regole e i suggerimenti sopra specificati.
10 anni è il primo anniversario del round. La solennità dell'evento determina la serietà dell'approccio ad esso. E poiché a questa età una personalità si è già formata e si sta preparando per l'ingresso nel periodo della gioventù, allora anche la torta deve corrispondere.
Realizzato sotto forma di tappetino da wrestling, pallone da calcio, fucile Mosin o qualsiasi attributo degli hobby di un giovane, la torta si adatta perfettamente e sottolinea l'atteggiamento attento nei suoi confronti da parte degli anziani.
Come fare una torta per un ragazzo per il suo compleanno con le sue mani
Se non c'è un posto dove ordinare o è costoso, e quello giusto non è in vendita, allora puoi fare tutto da solo. Quindi, la prima opzione - una torta di biscotti decorata con crema.
Per le basi avrai bisogno di:
- Uova di gallina - 8 pezzi;
- Zucchero - 220 g;
- Farina - 200 g;
- Noci appassite in un macinino da caffè - 50 g;
- Burro - 80 g.
In primo luogo, preparare le torte pasta e biscotti. Le uova devono essere eliminate in un serbatoio del miscelatore. Lo zucchero viene inviato successivamente, quindi frustato a velocità media fino a quando il volume aumenta tre volte.
Successivamente, la farina e le noci grattugiate vengono setacciate attraverso un setaccio fine, questa miscela viene delicatamente versata in uova sbattute con lo zucchero e poi mescolata fino a renderla omogenea. Il burro fuso, ma non molto caldo, viene aggiunto all'impasto e mescolato.
A seconda delle forme disponibili, è possibile variare in modi diversi il numero di proporzioni iniziali e il numero di strati di torta, rispettivamente. Con un diametro di 16 cm, si ottengono due torte, che vengono cotte per 20-25 minuti ad una temperatura di 180 gradi. La volontà è determinata dal piercing con uno spiedino - dovrebbe asciugarsi dall'impasto.
La torta cotta deve essere rimossa dallo stampo e girata su una gratella per raffreddare, quindi capovolgere e lasciare raffreddare. Il numero di torte su una torta classica è solitamente preso da tre. La torta raffreddata deve essere accuratamente tolta dall'apice, che ha assunto la forma di un tubercolo.
Il coltello seghettato, inciso di lato e girando il biscotto stesso, tagliava uniformemente la parte superiore. Si scopre una torta piatta su entrambi i lati. I donets possono anche essere tagliati, se necessario, così come i lati.
Quando la base solida è pronta, inizia la cosa più importante: la preparazione della crema e il lavoro con la decorazione della torta. Sull'esempio di caffè e crema al cioccolato questa ricetta è costruita.
Prodotti per la creatività:
- Burro - 100 g;
- Cioccolato fondente - 70 g;
- Cacao in polvere - 50 g;
- Zucchero in polvere - 115 g;
- Caffè istantaneo - 1 cucchiaino.
L'olio deve essere riscaldato a temperatura ambiente, dopo di che deve essere montato entro cinque minuti. Zucchero in polvere e alcuni aggiungere in tre fasi, in modo che la miscela sia uniformemente imbevuta.
Sciogliere il cioccolato, ed è meglio non fare il bagno in acqua in modo che non ci siano gocce d'acqua. Dopo aver mescolato completamente la polvere e il cacao, si aggiunge il caffè e si versa la cioccolata, dopodiché tutto viene nuovamente frustato.
La crema è pronta e puoi spostarla in una sacca da pasticcere, quindi insistere per 20 minuti in frigorifero. Dopo l'infusione, inizia l'assemblaggio della torta stessa. Puoi tenerlo su un piatto in cui verrà servito il dessert.
Una goccia di crema viene gocciolata al centro, quindi viene applicata la prima torta in modo che non scorra. In una borsa triangolare, l'angolo del diametro desiderato viene tagliato e la crema viene applicata uniformemente sulla torta.
In questa fase vengono applicati pezzi di cioccolato, frutti di bosco, frutta secca e noci. Dopo il completamento, la torta successiva viene posizionata sopra. Tra di loro, devono essere livellati, usando la superficie piatta della lama. La torta più in alto è posizionata dal basso verso l'alto in modo che sia perfettamente liscia.
Una spatola o una spatola di pasticceria è rivestita uniformemente con i lati della torta e la parte superiore. Dopo aver applicato il primo strato, l'intera struttura deve essere collocata in frigorifero per mezz'ora in modo che lo strato successivo non sbavini quello precedente. Strato dopo strato realizza un colore uniforme dell'intera torta e puoi anche creare tavole di rilievo con l'aiuto di spatole sagomate o cucchiai semplici.
Per evitare la bolla e le macchie - la torta deve essere raffreddata prima di lavorare con la crema.
Nella fase finale è la decorazione. Frutta e bacche, cioccolato, crema di diversi colori, varie decorazioni di caramello e così via possono essere utilizzate.
In questo esempio, ci saranno forme di cioccolato sotto forma di macchine, che possono essere acquistate presso il negozio.
Il cioccolato viene fuso nel microonde, quindi versato negli stampi e inviato a congelare nel congelatore. Dopo un'ora e mezza, gli elementi decorativi finiti vengono rimossi e messi in cima alla torta come preferisci. Puoi aggiungere banana e fragole affettate, dato che i frutti sono perfettamente combinati con il cioccolato.
Come e come decorare una torta di compleanno per un ragazzo
La torta può essere decorata in dozzine di modi diversi. Le più semplici sono iscrizioni, disegni con crema e cioccolato liquido. Ci sono anche più complessi, ma ti permettono di creare forme diverse, ad esempio da mastice, meringa, ecc. Mastice ti permette di creare torte sotto forma di un insieme di oggetti o figure di personaggi.
L'idea di decorare un'altra torta è nel prossimo video.
