L'insalata "Sogni d'uomo" sarà una vera scoperta per le casalinghe, perché è cucinata molto semplicemente, richiede un minimo di prodotti e allo stesso tempo è molto nutriente e gustosa, adatta per una cena ordinaria e per un tavolo festivo.
Caratteristiche di cottura
L'insalata "Sogni d'uomo" è perfetta per una vacanza e per una cena semplice. Il segreto di un gusto speciale sta nella giusta combinazione di ingredienti per cucinare e ci sono molte ricette diverse: puoi cucinare con carne bollita, pollo, anche affumicato - questo darà "Male Dreams" un gusto più delicato, con l'aggiunta di ananas e noci.
Per una ricetta classica, avrai bisogno di carne bollita, uova, formaggio e verdure. Inoltre, è importante ricordare che questa insalata deve essere distribuita a strati e ogni strato deve essere ricoperto di salsa (panna acida, maionese, yogurt).
Come cucinare? Non c'è niente di difficile.
La verità è molto importante per affrontare con competenza la scelta della carne, che dipenderà dal gusto dell'insalata.
È meglio comprare carne fresca o pollo (la carne congelata non funzionerà). Il colore della carne selezionata deve essere rosso scuro, la presenza di una tonalità blu o viola è un brutto segno. Assaggiare la carne bollita era squisito, quando si cucina, aggiungere pimento e alcune foglie di alloro all'acqua. Quindi disponi semplicemente gli strati di insalata di ingredienti selezionati.
Cipolle sottaceto
Quasi tutte le ricette per questa insalata hanno cipolle sottaceto, che conferisce al piatto un sapore saporito. Per non rovinare il piatto, devi sapere esattamente come decapare le cipolle. Prima di tutto, dovrebbe essere lavato con acqua bollente per rimuovere rapidamente l'amarezza. Quindi tritare la cipolla - più piccola, più velocemente sarà bagnata. Per cucinare la marinata, devi:
- Tagliare la cipolla a metà anelli.
- Mettere in un barattolo di vetro.
- Far bollire 100 ml di acqua, aggiungere 3 cucchiai. aceto, 1 cucchiaino zucchero, 0,5 cucchiaini sale.
- Versare la cipolla liquida.
- Lasciare per 1,5-2 ore.
"Sogni maschili" con manzo bollito
Tempo di cottura: 60 minuti.
Contenuto calorico per 100 g: 240 kcal.
Secondo la ricetta classica, questa insalata è cucinata con carne di manzo bollita. Questa carne è raccomandata anche dai medici dopo l'intervento chirurgico o il trattamento a lungo termine, perché contiene una grande quantità di proteine che ripristinano la forza. Inoltre, l'insalata si rivelerà nutriente e gustosa. Per prepararlo, dovresti prendere i seguenti ingredienti:
- 400 g di manzo bollito;
- 70 g di cipolle sottaceto;
- 3 uova sode;
- 150 g di formaggio a pasta dura;
- 2-3 cucchiai salsa (maionese, panna acida).
La cottura è molto semplice:
- Dopo che la carne si è raffreddata, deve essere smontata in fibre o tritata finemente.
- Sbucciare le uova, strofinare separatamente i tuorli e i tuorli.
- Tagliare il formaggio grattugiato.
Si disporrà a strati: prima le proteine, poi le fette di manzo, le cipolle e il tuorlo. E ogni strato deve essere unto con salsa. Rimarrà per decorare l'insalata con formaggio grattugiato e può essere servito.
Versione dietetica con pollo
Tempo di cottura: 45 minuti.
Calorie per 100 g: 187 kcal.
L'insalata "Sogni degli uomini" sarà facile e soddisfacente, se usi il pollo invece del manzo, puoi prendere sia il filetto bollito che affumicato, e il gusto in quest'ultimo caso sarà incredibile. E grazie all'utilizzo di verdure fresche, puoi variare il piatto.
Gli ingredienti hanno bisogno di quanto segue:
- 1 testa di cavolo;
- 300 g di pollo bollito;
- 2 pomodori;
- 100 g di cipolle sottaceto;
- 100 grammi di formaggio;
- 1 piccolo pacchetto di chip;
- 100 ml di panna acida;
- mezzo limone;
- 2 spicchi d'aglio;
- 0,5 cucchiaini zucchero;
- 50 ml di olio d'oliva;
- peperoncino a piacere.
Il processo di cottura è semplice:
- Tritare finemente il cavolo, metterlo sul fondo del piatto.
- Pollo bollito tagliato finemente o smontato in fibre.
- Friggere il bacon fino a quando non si sgranocchia, cospargere di pollo.
- Tagliare finemente i pomodori, mettere lo strato successivo.
- Aggiungi cipolle sottaceto.
È inoltre necessario fare una medicazione: montare la panna acida con il limone, aggiungere l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, lo zucchero. Mescolare l'insalata, guarnire con patatine e formaggio grattugiato in cima.
Insalata abbondante con patate
Tempo di cottura: 60 minuti.
Valore calorico per 100 g: 256 kcal.
Per preparare un'insalata abbondante per tutta la famiglia, dovresti usare patate e sottaceti. Il piatto preparato risulterà non solo gustoso, ma anche nutriente, saporito. Puoi usare sia carne di manzo che pollo.
ingredienti:
- 500 grammi di carne o pollo;
- 150 g di cipolle sottaceto;
- 3 cetrioli sottaceto;
- 200 grammi di formaggio;
- 4 uova;
- 4 patate bollite;
- maionese da gustare.
Per cucinare, segui le semplici istruzioni:
- La carne bollita taglia fine o smonta le fibre.
- Grattugiare le patate e le uova sode.
- Distribuire metà della carne bollita in un piatto, ungere con la maionese, mettere sopra cipolle, patate e cetrioli.
- Copriamo ogni strato con maionese.
- Mettere la carne in cima e cospargere l'insalata con formaggio grattugiato.
Spuntino piccante con ananas
Tempo di cottura: 45 minuti.
Calorie per 100 g: 281 kcal.
Questa insalata sarà una vera decorazione del tavolo festivo grazie alla presentazione insolita e all'ottimo gusto piccante. Alcune casalinghe usano anche i funghi. Meglio di tutto con carne di manzo e pollo bollito sono abbinati ad ananas. E puoi stendere l'insalata a strati o mescolare gli ingredienti: nel primo caso, l'ananas dovrebbe essere tra il formaggio e l'uovo, nel secondo - il frutto sarà usato per decorare, sono sparsi sullo strato superiore.
Gli ingredienti sono i seguenti:
- 200 g di pollo o manzo bolliti;
- 1 cipolla;
- 1 peperone dolce;
- 1 mazzetto di lattuga verde;
- maionese o panna acida a piacere;
- 100 g di ananas in scatola
La cottura è incredibilmente semplice: tagliare il peperone a metà, togliere i semi, tagliare la carne, ananas, cipolle e verdure. Per rimuovere l'amarezza nella cipolla, devi versare dell'acqua bollente su di essa prima di tagliarla. Non resta che mescolare, condire con salsa e disporre l'antipasto a metà di pepe.
