Il prezzemolo è una pianta aromatica e medicinale, che viene utilizzata per preparare vari strumenti e piatti di guarigione. Di solito, verdi e semi vengono usati a scopo terapeutico, ma la radice della pianta non è meno preziosa. Ha un forte aroma ed è dovuto alla presenza di oli essenziali in esso.
Composizione e uso
La radice di prezzemolo fa parte di una pianta che, nella forma e nel gusto, ricorda le carote bianche. Contiene carotene in grandi quantità e la concentrazione di acido ascorbico nella radice è molto più alta che nel limone.
La ricca e preziosa composizione della radice conferisce una massa di proprietà curative.
Il raccolto di radice di prezzemolo è ricco di:
- olii essenziali;
- acidi organici;
- vitamine di vari gruppi;
- amido;
- flavonoidi;
- acidi grassi saturi e insaturi;
- fibre grossolane.
La composizione della radice vegetale comprende minerali come magnesio, calcio, selenio, manganese e fosforo. La presenza nella radice dei flavonoidi gli conferisce un effetto antiossidante, che è particolarmente importante nel trattamento di vari tipi di patologie.
Proprietà medicinali delle radici di prezzemolo
Le proprietà benefiche della radice della pianta sono state notate molto tempo fa sia dai medici che dai guaritori tradizionali.
L'uso corretto dei prodotti basati su questo impianto consente di ottenere i seguenti risultati:
- i processi metabolici sono normalizzati, il che ha un effetto positivo sul peso e sulla composizione del sangue;
- migliora il funzionamento del sistema digestivo;
- la concentrazione di glucosio e colesterolo nel corpo viene ripristinata;
- migliora le condizioni del paziente con il morbillo e la scarlattina;
- i sintomi sgradevoli della prostatite scompaiono e il recupero del paziente viene accelerato;
- sostanze nocive, tossine e sali pesanti vengono rimossi dal corpo;
- normale funzionamento dei reni e degli organi del sistema escretore.
La radice di prezzemolo è considerata un mezzo efficace per sbiancare la pelle del viso ed eliminare il processo infiammatorio. Inoltre, aiuta ad accelerare lo smaltimento di varie malattie di origine fungina e deprivazione.
Il prezzemolo ha un lieve effetto diuretico e può essere usato come agente profilattico nel ridurre la visione e le patologie del cuore e del sistema vascolare.
L'uso delle radici di prezzemolo nella medicina tradizionale
In caso di terapia non tradizionale, la radice di una pianta viene utilizzata per la preparazione di vari prodotti medicinali, sia essiccati che freschi. Inoltre, la radice può essere mangiata e ricavarne il succo.
Infusione allo stomaco
I prodotti a base di prezzemolo aiutano a normalizzare l'acidità del succo gastrico, con il loro consumo costante, è possibile ripristinare il funzionamento dell'apparato digerente.
Per preparare l'infusione per lo stomaco, è possibile utilizzare la seguente ricetta:
- sbucciare la radice, tagliarla a pezzetti e versare 300 ml di acqua sulla miscela;
- coprire la miscela risultante con un coperchio e lasciare agire per mezz'ora;
- Filtrare la preparazione preparata attraverso un setaccio e bere 70-80 ml più volte al giorno prima dei pasti più volte al giorno.
Una corretta ricezione di tali fondi dalla radice della pianta può migliorare il processo digestivo, stimola la produzione di enzimi nel corpo e facilita l'assorbimento delle sostanze nutritive.
Succo di prezzemolo per il cuore
Alla radice della pianta c'è molto selenio, che ha un effetto positivo sul funzionamento del cuore e del sistema vascolare. Gli esperti raccomandano di utilizzare il succo di radice per il trattamento dei difetti del sistema cardiovascolare e per la loro prevenzione.
Per preparare il medicinale è necessario:
- lavare, sbucciare e tritare accuratamente 200 grammi di radice e 100 grammi di foglie di prezzemolo;
- Metti gli ingredienti in una garza e spremili da loro.
Prima dell'uso, diluire 15 ml di succo in mezzo bicchiere d'acqua e bere qualche minuto prima dei pasti. Va ricordato che durante il giorno questo farmaco è autorizzato a prendere non più di 4 volte. È meglio cucinare meccanicamente il succo di prezzemolo, che contribuirà a preservare le proprietà più utili. L'uso corretto di un rimedio popolare aiuta a ridurre la pressione del paziente, a normalizzare il lavoro del cuore e a pulire i vasi sanguigni.
Infusione per disturbi mestruali
I fondi della radice delle piante aiutano a ripristinare il ciclo mestruale e smettono di sanguinare dall'utero. Con la corretta assunzione sistematica dell'infusione basata sulla radice, è possibile far fronte a bruschi cambiamenti dell'umore e alleviare il dolore durante le mestruazioni.
Per preparare l'infusione per i fallimenti delle mestruazioni nelle donne, hai bisogno di 2 cucchiai di radici di piante secche, versare 0,5 litri di acqua bollente e coprire i piatti con un coperchio. Infondere la miscela risultante per 20 minuti, quindi filtrare e bere 100 ml diverse volte durante il giorno. Con l'aiuto di tali rimedi a base di erbe, è possibile ripristinare il livello di ormoni nel corpo femminile, affrontare il disagio durante le mestruazioni e normalizzare il ciclo.
Per preparare il decotto per ripristinare il ciclo mestruale, è necessario utilizzare radice di prezzemolo lavato e tritato. Dovrebbero essere 2 cucchiai di verdure a radice tritata, versare 400 ml di acqua calda e cuocere a fuoco basso per non più di 10 minuti. Dopo che il brodo deve essere rimosso dal fuoco, lasciare per mezz'ora e filtrato. Si consiglia di bere tale rimedio vegetale per 1/2 tazza al mattino e alla sera, a partire da 7 giorni prima delle mestruazioni.
Brodo con edema
Molto spesso, l'edema è un segno di alterazione della funzionalità renale, anomalie del cuore e del sistema vascolare e una reazione allergica. È possibile far fronte a questa condizione patologica con l'aiuto della radice di prezzemolo, sulla base della quale si possono preparare infusi e decotti.
È possibile eliminare il gonfiore dei tessuti con l'aiuto della seguente infusione:
- lavare le radici di piante e rametti e passarli attraverso un tritacarne;
- un bicchiere di questa massa versare 400 ml di acqua bollente e lasciare per 11-12 ore;
- Dopo un po 'filtrare il prodotto e versarvi il succo di limone appena spremuto.
Il giorno è necessario prendere 1/3 di tazza 2 volte al giorno. Due giorni dopo l'inizio della terapia, si consiglia di fare una pausa di tre giorni e, se necessario, ripetere il corso.
Per preparare il brodo per eliminare l'edema, è necessario lavare e pulire 50 grammi di radici di prezzemolo, quindi tritarli bene. La massa deve essere versata 500 ml di acqua calda e messa a bollire a fuoco basso. Mezzi da cucinare per 7-10 minuti, quindi raffreddare a temperatura ambiente. Questo decotto di radice di prezzemolo si consiglia di essere assunto più volte al giorno, 10 ml per mezz'ora prima dei pasti.
I guaritori popolari sostengono che bevendo una tale bevanda, si può rapidamente far fronte al gonfiore dei tessuti e purificare il corpo dai rifiuti. Inoltre, lo strumento rimuove i sali dal corpo, che causano l'accumulo di grandi quantità di liquidi.
L'uso delle radici di prezzemolo in cucina
La radice di prezzemolo è un condimento comune che viene aggiunto a vari piatti. La radice bianca è meglio aggiunta a carne, zuppe, pesce e vari contorni. Spesso questo condimento è usato per insaporire zuppe e brodi, oltre ad aggiungere insalate e stufati. Inoltre, la radice della pianta può essere consumata cruda, al forno, in umido, bollita e fritta.
Radice perfetta con frutti di mare, pollame, cereali, funghi e formaggio. Il suo sapore è una buona aggiunta a patate, mele, pesce affumicato, maiale e aragoste. Durante la cottura, la radice di prezzemolo può sostituire verdure come rape, carote e pastinache.
Raccolta e conservazione invernali
Quando si sceglie il prezzemolo di radice, è necessario ricordare che le più deliziose sono le radici di colore beige pallido, su cui non ci sono punti e altri difetti. I verdi vengono utilizzati al meglio per diversi giorni e le radici possono essere conservate in un luogo freddo per non più di due settimane.
La differenza dal solito prezzemolo di radice è la presenza di una radice carnosa e succosa, che raggiunge il suo massimo peso entro la fine dell'anno di crescita. Il periodo migliore per la raccolta delle radici per l'inverno è considerato l'autunno nel primo anno di crescita delle colture o l'intero periodo caldo del secondo anno di crescita.
Per asciugare la radice di prezzemolo è necessario a una temperatura non superiore a 40 gradi. A questo scopo, è possibile utilizzare forni o essiccatori speciali per verdure.
Il posto migliore per conservare la radice di prezzemolo fresco in inverno è la cantina. In un appartamento di città, questa spezia può essere conservata ovunque.
Controindicazioni e possibili danni
Non è permesso mangiare la radice di una pianta durante la gravidanza, perché aumenta il tono dell'utero. Le controindicazioni alla terapia sono patologie come la cistite e la nefrite. Quando si prendono rimedi a base di erbe, si può verificare un'irritazione indesiderata dei tessuti dei reni.
Non è consigliabile utilizzare la radice di prezzemolo se il paziente ha un'intolleranza individuale ai suoi componenti. Lo sviluppo di conseguenze spiacevoli è possibile se una persona ha l'epilessia e problemi con il metabolismo del calcio.
La radice di prezzemolo aiuta nella formazione delle pietre, ma prima di usarla, dovresti sempre consultare uno specialista. È importante ricordare che non è necessario abusare del prodotto. Quando si utilizza la radice in grandi quantità, è possibile lo sviluppo di tali effetti collaterali come nausea, mal di testa e debolezza generale dell'organismo.
