Le donne che vogliono perdere peso, spesso ricorrono a severe restrizioni. Cominciano a ridurre drasticamente il numero di calorie consumate, scartano i prodotti che sono importanti per il corpo. Qualsiasi dieta può portare all'effetto opposto, poiché la persona dopo di essa inizierà a ingrassare rapidamente, ritornando a una dieta normale.
Pasti separati: questo è il modo migliore per perdere peso per coloro che non vogliono limitarsi seriamente e affrontare gli effetti negativi della malnutrizione. Questo sistema è stato inventato dal famoso nutrizionista Herbert Shelton.
Nel corso della sua ricerca, ha dimostrato che alcuni prodotti sono semplicemente incompatibili l'uno con l'altro, a causa del quale il loro uso occasionale porta alla deposizione di grasso. Il metodo di alimentazione separata è stato inventato per coloro che vogliono ristrutturare la loro dieta e renderla giusta.
Principi di nutrizione per il dimagrimento
Ogni giorno nello stomaco di una persona è tutta una miscela di vari prodotti. Spesso, le varietà di cibo iniziano a competere tra loro, motivo per cui sono peggio assorbite dal corpo. Scorie e grasso corporeo sono le conseguenze dell'uso di alimenti incompatibili.
Il processo di digestione del cibo richiede l'isolamento di vari enzimi. Il consumo una tantum di carboidrati e proteine provoca la produzione di due sostanze in competizione, ognuna delle quali richiede il proprio ambiente: alcalino o acido.
Gli enzimi iniziano a neutralizzarsi a vicenda, a causa dei quali l'assorbimento e la digestione degli alimenti rallenta. Una corretta alimentazione elimina questi effetti, rendendo stabile il sistema digestivo.
Per iniziare a mangiare con il metodo di separazione, è necessario imparare i seguenti principi:
- È necessario utilizzare solo compatibili tra loro i prodotti che si trovano nello stesso gruppo. I pasti devono essere costituiti da ingredienti ben digeriti e assorbiti se assunti insieme nello stomaco. Altrimenti, il processo di perdita di peso è in stallo;
- I pasti dovrebbero essere avvicinati correttamente. Tra i pasti dovrebbero esserci pause di 3 ore. Sono necessari allo stomaco per digerire il cibo. È altrettanto importante scegliere prodotti che hanno subito un trattamento termico minimo, dal momento che sono molto più utili;
- Nella teoria della nutrizione c'è un gruppo separato di prodotti - neutro. Il cibo di questa categoria è diverso in quanto può essere usato insieme a carboidrati e proteine, oltre che separatamente. Il gruppo neutrale comprende: grassi animali, verdure e frutta, burro (panna), panna, formaggi grassi. Questi prodotti sono ottimi per guarnire.
Su questi principi, viene costruito l'intero metodo di alimentazione separata, quindi devono essere conosciuti. È necessario prepararsi immediatamente al fatto che molti dei soliti piatti dovranno essere abbandonati, in quanto contengono ingredienti incompatibili.
Le principali regole del potere separato
Il metodo di corretta alimentazione secondo il sistema di separazione include diverse regole importanti e un elenco di alimenti proibiti. Questa informazione si basa sull'approccio competente a questo metodo per perdere peso.
Ci sono le seguenti regole:
- Inizialmente, i prodotti devono essere divisi in categorie. Ci sono tali gruppi: grassi, carboidrati, misti, acidi, amidacei e proteine. Solo i prodotti appartenenti alla stessa categoria sono compatibili;
- Devi bere 1 tazza di acqua bollita prima di mangiare. È meglio farlo per 20-30 minuti prima del pasto. L'acqua prima di mangiare aiuta a svegliare lo stomaco e sopprime anche la forte fame. Il giorno in cui hai bisogno di bere circa 1,5-2 litri di liquido;
- Ci dovrebbe essere solo quando c'è la fame. Le porzioni dovrebbero essere piccole. Durante le pause pranzo è consigliato mangiare frutta, verdura o insalate;
- Masticare il cibo dovrebbe essere attento, dovresti proteggerti dagli spuntini in fuga.
Solo osservando queste regole sarà possibile ottenere il risultato desiderato. Il metodo della nutrizione separata è mirato non solo a stabilizzare il peso, ma anche a pulire il corpo.
Combinare proteine e carboidrati è impossibile. Per questo motivo, le combinazioni alimentari classiche devono essere modificate per adattarsi alla vostra dieta. Ad esempio, scegliere verdure o un altro contorno leggero invece di pasta per carne.
Abbandonare completamente il dolce non è necessario.
Combinazioni vietate di prodotti
La solita dieta umana contiene molti piatti, i cui componenti non sono combinati tra loro. È per questo motivo che le persone moderne soffrono spesso di malattie gastriche. Per passare a un nuovo sistema alimentare, è necessario escludere tali combinazioni di prodotti dal tuo menu, come ad esempio:
- carne e pesce;
- pesce e pangrattato;
- panino o omelette con formaggio e prosciutto;
- carne con pasta o patate;
- pollo e prugne.
Tali piatti dovrebbero essere completamente rimossi dalla dieta, in quanto sono scarsamente digeriti. Un'altra regola importante: non mangiare più di un prodotto di farina durante un pasto.
Tabella di compatibilità
Di seguito è possibile visualizzare informazioni dettagliate su come combinare correttamente i prodotti di diversi gruppi.
È importante notare le seguenti sfumature:
- si raccomanda di usare solo carne senza grassi;
- il cibo separato non implica l'adozione di alcol da solo o con qualsiasi prodotto;
- la categoria delle leguminose comprende elementi come piselli, fagioli, lenticchie e così via;
- la panna è meglio utilizzata per carne o insalate;
- i dolciumi hanno scarsa compatibilità con altri alimenti;
- si consiglia anche l'uso di frutta secca dolce da usare separatamente, mezz'ora prima del pasto principale;
- le uova possono essere aggiunte a insalate leggere, ma non possono essere combinate con cibi grassi;
- le noci sono facilmente digeribili e ricche di vitamine, si abbinano bene con quasi tutto il resto del cibo.
Tutti i fattori di questo elenco devono essere considerati al momento di elaborare la dieta in base alla tabella.
Esempi di pasti per la perdita di peso
Il metodo di alimentazione separata non include alcuna restrizione relativa al numero di pasti. Puoi mangiare 3-5 volte al giorno, ma le porzioni dovrebbero essere piccole. La piccola dimensione dei piatti è necessaria per il loro migliore assorbimento.
I menu per un sistema di alimentazione simile possono essere realizzati in modo indipendente oppure è possibile utilizzare schemi già pronti. In ogni caso, è importante considerare le seguenti raccomandazioni:
- Per la colazione, i cibi non acidi più adatti sono ricchi di vitamine. Questo può essere porridge o insalate. Il cibo mattutino dovrebbe eccitare e saturare il corpo con i nutrienti;
- A pranzo, è preferibile mangiare pesce o carne con un contorno. Un'ora dopo i pasti, si consiglia di fare uno spuntino con una mela amara o arancia;
- La cena ha bisogno di carboidrati.
Questi suggerimenti aiuteranno a creare il menu giusto (almeno per una settimana, anche di più), che soddisferà pienamente i requisiti del metodo di alimentazione separata.
Menu per 7 giorni
| martedì: |
|---|
| Prima colazione. Porridge cotto in acqua o latte scremato. Frutta, tè senza zucchero. |
| Pranzo. Una fetta di formaggio e mezzo petto di pollo bollito. |
| Cena. Omelette a basso contenuto di grassi o zuppa magra. |
| giovedi: |
| Prima colazione. Arancia e grano saraceno bolliti sull'acqua. |
| Pranzo. Pesce bollito (150-200 g), contorno di verdure o insalata. |
| Cena. Zuppa di verdure e insalata |
| giovedi: |
| Prima colazione. Porridge di segale, cotto nel latte magro. Succo d'arancia naturale, diluito con acqua. |
| Pranzo. Qualsiasi carne magra, come la carne di vitello - 100 gr. Contorno di verdure |
| Cena. Cavolfiore al forno |
| martedì: |
| Prima colazione. Tangerini, tè senza zucchero. Come piatto principale: porridge d'orzo cotto in acqua. |
| Pranzo. Carne bollita, per varietà, puoi usare i calamari. 2 pezzi di formaggio, verdure al vapore. |
| Cena. Uova fritte con pomodori |
| venerdì: |
| Prima colazione. Farina d'avena e yogurt, tè. |
| Pranzo. Petto di pollo mezzo bollito, insalata di verdure. |
| Cena. Zuppa di verdure, formaggio cotto. |
| sabato: |
| Prima colazione. Grano saraceno cotto sull'acqua, arancia e tè. |
| Pranzo. Zuppa di verdure, due fette di formaggio. |
| Cena. Frittata con funghi e verdure al vapore. |
| domenica: |
| Giorno del digiuno Si consiglia di utilizzare solo frutta o verdura. Le mele sono preferite |
Menu per 21 giorni
Il menu per 21 giorni dovrebbe essere compilato in base alle seguenti regole:
- La colazione dovrebbe essere leggera. Al mattino puoi mangiare: insalate, zuppe magra, verdure fresche e frutta, porridge, acqua bollita o latte scremato;
- A pranzo hai bisogno di mangiare piatti abbondanti, ma a basso contenuto di grassi. Questo può essere, ancora una volta, zuppe magra o verdure al vapore. Inoltre, piatti adatti come: grano saraceno, frittata con pomodori, petto di pollo, vitello bollito o maiale. Dalle 13:00 alle 17:00 puoi fare merenda con cibi acidi;
- Durante la cena, si raccomanda di non gorgogliare troppo forte, dal momento che lo stomaco non dovrebbe funzionare mentre la persona sta dormendo. La sera è meglio mangiare: insalate, uova, pane, cereali, petto di pollo bollito, riso, stufato di verdure.
Per spuntini in forma frutta e verdura. Puoi bere cibo con tè verde senza zucchero, succo naturale. Il pane bianco ordinario deve essere sostituito con la segale.
Ogni settimana devi organizzare una giornata di digiuno. Questo aiuterà a sbarazzarsi rapidamente di chili in più e rimuovere le tossine dannose dal corpo.
Ricette per pasti separati
Le ricette sono consigliate per preparare la tabella, che è stata presentata nella sezione appropriata. Ingredienti adatti per i pasti dietetici, è possibile utilizzare una varietà di.
Non è necessario prendere componenti costosi per aderire a un sistema di alimentazione separato.
Di seguito sono presentate ricette semplici e budget per ogni giorno.
Petto di pollo con peperoni
Per questa ricetta hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- un paio di spicchi d'aglio;
- un pizzico di peperoncino;
- 2 piccoli bulbi;
- verdi;
- petto di pollo medio;
- Un paio di peperoni rossi.
Tempo di cottura: 40 minuti. Calorie: 500 kcal.
Per prima cosa devi tritare la cipolla e friggerla in olio d'oliva. Dopo di ciò, è necessario liberare il petto di pollo dalla pelle, tagliarlo a cubetti e metterlo in una piastra alla cipolla.
Agli ingredienti della torrefazione è necessario aggiungere il succo d'aglio, spremuto con aglio e un pizzico di pepe. Le verdure rimanenti devono essere tagliate e messe in una padella, quindi versare il contenuto con acqua bollita. Fate sobbollire per 20-25 minuti a fuoco basso.
Insalata semplice per tutti i giorni
Questa ricetta è molto semplice da preparare, avrà bisogno di:
- cetriolo;
- di pomodoro;
- uova;
- olio d'oliva
Tempo di cottura: 20 minuti. Contenuto calorico: 220 kcal.
Bollire l'uovo. Cetrioli e pomodori tritati finemente sul bordo, poi messi in una ciotola. Quindi, tagliare l'uovo e aggiungere al resto degli ingredienti. Vestito da insalata con olio d'oliva.
Costolette di carote e cagliata
Sono richiesti i seguenti ingredienti:
- 1 carota grande;
- una miscela di verdure;
- 150 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
- una fetta di formaggio duro;
- sale.
Tempo di cottura: 25 minuti. Contenuto calorico: 280 kcal.
Per prima cosa devi bollire, raffreddare, sbucciare e grattugiare le carote. Dopodiché, dovrebbe essere posto in una ciotola con cagliata, erbe e sale. Il formaggio deve essere strofinato su una grattugia e aggiunto al resto degli ingredienti.
Quindi mescolare accuratamente il contenuto della ciotola per ottenere una massa omogenea. Dalla miscela di carote e ricotta, è necessario fare delle palline rotonde, dopo di che devono essere fritte in una piastra su entrambi i lati. Il burro avrà bisogno di pochissimo e la tostatura impiegherà un totale di 8 minuti.
Stufato di carne con verdure
All'interno di questa ricetta, è possibile utilizzare quasi tutti i tipi di verdure, quindi il più popolare di loro sarà presentato nella lista degli ingredienti. Per cucinare lo stufato avrà bisogno di:
- 400 grammi di maiale o manzo;
- 3 carote;
- 3 cipolle;
- 2 peperoni dolci;
- 2 pomodori;
- spezie (pepe, sale, paprika opzionale).
Tempo di cottura: 35 minuti. Calorie: 700 kcal.
La carne deve essere tagliata a cubetti, quindi friggere nel burro (vegetale). Il sale dovrebbe essere in quel momento in cui è già coperto con una deliziosa crosta.
Peperoni, cipolle e carote devono essere puliti e tagliati a cubetti, la cui dimensione deve essere inferiore a quella della carne. Peperoni e carote devono essere aggiunti alla carne immediatamente dopo il taglio, ma la cipolla viene messa nella padella solo dopo che gli altri ingredienti sono pronti.
Dopo aver eseguito tutte queste azioni, è necessario tagliare i pomodori e versarli sugli altri componenti quando le cipolle sono già trasparenti. Infine, vengono aggiunte le spezie e viene aggiunta una piccola quantità di acqua bollita.
Il piatto deve essere in umido per 10 minuti, dopo di che sarà pronto. È perfetto per cena.
Recensioni e risultati sono più sottili
Di seguito sono riportate le recensioni di coloro che hanno già provato il metodo di alimentazione separata.
Ho pesato 82 chili con un'altezza di 167 cm, ero costantemente a dieta, il che ha minato di molto la mia salute. Una volta su Internet, mi sono imbattuto in una descrizione del potere frazionale, ho trovato un menu approssimativo e ho deciso di provare. Alla fine, per 3 mesi ho tolto 10 chili. Inizialmente, era difficile adattarsi a questo sistema di perdita di peso, ma sono molto soddisfatto del risultato.
Natalia, 26 anni, Ufa
Dalla sua giovinezza si è seduta su varie diete, che praticamente non hanno dato risultati. Di solito prendevo 4-6 kg e dopo 2 settimane guadagnavo 8 kg. Ho deciso di andare a un pasto separato alcuni mesi fa, perché la mia ragazza ha detto che questa è una tecnica molto efficace. All'inizio mi è stato difficile abbandonare alcuni piatti familiari. Ad esempio, dal borscht e carne con patate. Ma in seguito, ho iniziato a vedere i primi risultati, in un mese ci sono voluti 5 kg, il che mi ha motivato molto.
Irina, 35 anni, Mosca
Il cibo separato non è una dieta, ma uno stile di vita. A 22 anni, ero un altro pyshechka con bassa autostima. Costantemente si beffava di se stessa, affamata, ma il suo peso continuava a mantenere un segno scioccante. Alla fine, ho deciso di passare a una dieta sana. Considero questa tecnica una delle più efficaci. I pasti separati dovrebbero essere costantemente applicati nella pratica, preparare una varietà di piatti con prodotti compatibili. Ma con questa tecnica puoi perdere peso in modo eccellente, almeno 8 kg in 2-3 mesi.
Inna, 27 anni, Samara
Il cibo separato è una tecnica parsimoniosa adatta a quasi tutte le persone. Non richiede rigide restrizioni da parte di una persona. Il più difficile da abituarsi alla nuova dieta nelle fasi iniziali. Ma se conosci la teoria e ti fai il menu giusto, le difficoltà saranno impercettibili.
Un po 'più di informazioni aggiuntive sulla separazione degli alimenti è nel seguente video.
