Avvelenamento può verificarsi dopo aver consumato sostanze chimiche, droghe o alimenti pericolosi. In quest'ultimo caso, stiamo parlando della presenza nel cibo di tossine, che causano una reazione negativa nel corpo, disabilitando molti dei suoi sistemi, prima di tutto - il tratto gastrointestinale.
Tuttavia, le sostanze tossiche (indipendentemente dalla loro origine e caratteristiche) si diffondono rapidamente attraverso il flusso sanguigno in tutto il corpo, causando un danno significativo ad esso. Allo stesso tempo, una persona avverte alcuni sintomi (vomito, nausea, diarrea, svenimento) e in questo momento crea una minaccia significativa non solo per la sua salute, ma anche per la sua vita.
Pertanto, si dovrebbe cercare aiuto medico il più rapidamente possibile, fino a quando le tossine vengono assorbite nel tratto digestivo. E importante nel processo di ripristino del corpo ha una corretta alimentazione dopo l'eliminazione dell '"incidente".
Regole nutrizionali per gli adulti dopo l'avvelenamento
Puoi avvelenare i prodotti viziati, in particolare cibo in scatola, carne e marinate. Ma l'uso incontrollato di droghe è anche un grave rischio. L'avvelenamento deve essere suddiviso nei seguenti tipi:
- chimica;
- farmaci;
- cibo.
Nel primo caso, possiamo parlare di lavoro dannoso, dove al momento dell'incidente c'è una perdita di alcuni prodotti chimici. Entrano nel corpo umano attraverso la pelle (causando scottature) e il tratto respiratorio.
Tuttavia, soffre di fegato, stomaco e altri organi. Ma la condizione è particolarmente pericolosa quando in qualche modo la sostanza chimica entra nel corpo attraverso il tratto digestivo. Saranno necessarie cure urgenti, comprese misure speciali volte a prevenire l'assorbimento delle sostanze e la loro rimozione dal corpo.
Anche i farmaci da banco non possono essere completamente sicuri.
- In primo luogo, tutti i farmaci sono presi rigorosamente secondo la testimonianza di un medico, al fine di evitare reazioni avverse.
- In secondo luogo, è importante considerare l'età e il peso quando si sceglie una dose.
- In terzo luogo, ogni medicinale ha una data di scadenza, che non deve essere superata, altrimenti si verificano alcuni cambiamenti e può diventare estremamente pericoloso per la salute.
Il più delle volte, la gente moderna si trova di fronte all'avvelenamento da cibo. Questo accade quando si consumano prodotti di bassa qualità. Spesso venditori senza scrupoli offrono agli acquirenti un prodotto che è rovinato o contiene sostanze nocive aggiuntive.
Pesce viziato, carne avariata, salsicce, ortaggi conservati impropriamente o sottaceti fatti in modo improprio - tutto questo anche nelle condizioni del tuo appartamento può causare una patologia molto seria.
Le persone che sono state avvelenate devono seguire queste regole:
- astenersi dal mangiare subito dopo l'intossicazione (in questo momento è necessario lavare lo stomaco, assumere carbone attivo, bere molta acqua, ma il trattamento dipende dalla gravità del processo);
- nei primi giorni usare molti liquidi, preparati per normalizzare il lavoro dello stomaco, dell'intestino, della cistifellea, del fegato e del pancreas;
- durante i primi giorni è necessario rinunciare a cibi pesanti, grassi, fritti, salati, affumicati, speziati, salsicce, sottaceti e prodotti in scatola, oltre a dolci;
- l'uso di piatti con proprietà avvolgenti (acqua di riso, farina d'avena ben cotta, gelatina);
- nei primi giorni si raccomanda di bere brodi (deboli), senza sale e spezie;
- È permesso mangiare cibi e piatti che non irritano il tratto gastrointestinale e non sono pesanti per il sistema digestivo.
Cosa può fare un adulto dopo avvelenamento da cibo e vomito nei primi giorni
L'avvelenamento non scompare mai senza alcuni sintomi e segni. Questi includono:
- grave nausea (a causa di intossicazione e interruzione del lavoro del sistema digestivo, colpisce principalmente il fegato, lo stomaco e l'intestino);
- la voglia di vomitare e vomitare (debole o indomabile) dipende dalla gravità del processo), che è un riflesso protettivo naturale (il vomito impedisce la diffusione di tossine all'interno del corpo);
- diarrea (debole o ripetuta, con particelle alimentari non digerite, con muco o sangue);
- capogiri, svenimenti;
- grave debolezza, tremore alle mani (nei casi più gravi);
- pallore della pelle;
- calo della pressione sanguigna o il suo aumento, temperatura (nei casi più gravi).
Naturalmente, il primo giorno dopo l'avvelenamento una persona non sente il desiderio di mangiare cibo. Se la gravità del paziente è solida, è in ospedale. Lo staff medico usa contagocce con farmaci che eliminano l'intossicazione.
Quando una persona inizia a sentirsi meglio, può dargli da mangiare del brodo caldo senza sale (pollo, non forte). Poi gli vengono somministrate zuppe mucose, baci. Il cibo proteico è necessario per il recupero e per evitare l'anemia.
È meglio escludere il solito cibo sano, perché sarà difficile digerire e prevenire il ripristino della mucosa gastrica.
Cosa può mangiare un adulto dopo un'intossicazione alimentare nei giorni successivi?
Naturalmente, nei giorni successivi, dopo avvelenamento, una persona sperimenterà un guasto e la necessità di reintegrare vitamine, microelementi, proteine e grassi. A poco a poco sarà necessario introdurre carne grattugiata in piccole quantità, verdure grattugiate, frutta e bacche.
Minestre di carne (carne di vitello ben cotta, agnello, pollo, quaglie), patate e zucchine saranno le più adatte e delicate. Non c'è pane fresco, solo ieri e crostini.
Molta attenzione è dedicata al bere, quindi puoi usare acqua minerale (per lo stomaco), acqua purificata, brodo, gelatina.
In modo che il paziente riceva la giusta quantità di proteine, è possibile inserire uova di pollo alla coque, uova di quaglia (sono considerate dietetiche) dopo un certo tempo. La composta di frutta secca è utile.
Quando la diarrea, si consiglia di evitare tutto ciò che contribuisce alla diarrea (prugne, pomodori, albicocche). Allo stesso tempo puoi mangiare zuppa di riso, specialmente ben cotto, meglio con carne grattugiata.
Quali alimenti possono rallentare il recupero (che non può essere mangiato)
Esiste un elenco specifico di cibi e piatti che può impedire il recupero e il recupero del paziente in caso di avvelenamento. Questi includono:
- cavolo;
- funghi;
- melanzane;
- cibo in scatola;
- sottaceti;
- sottaceti;
- spezie;
- tutto è speziato;
- tacchino, oca, maiale, anatra;
- agrumi;
- carne affumicata;
- salsicce;
- cibi fritti;
- ravanelli, cipolle fresche e aglio;
- muffin, dolci, cioccolato;
- frutta e verdura crude (difficili da digerire quando l'intestino è dolente);
- bevande gassate;
- tutto il cibo del fast food;
- bevande alcoliche, caffè.
Inoltre, è indesiderabile fumare dopo avvelenamento, poiché si tratta di un test aggiuntivo per un organismo indebolito. L'astinenza dalle sigarette gli permetterà di riprendersi.
Cosa mangiare dopo avvelenamento da cibo a un bambino
Mangiare un bambino dopo aver subito un avvelenamento dipende dalla sua età e dalla gravità del processo stesso. Più piccolo è il bambino, più pesante è la sua condizione, la nutrizione sarà più delicata per alleviare il tratto gastrointestinale.
Prima di tutto, è importante ripristinare i costi energetici persi e normalizzare il bilancio del sale marino.
Affinché il bambino non perda forza, è imperativo fare in modo che la sua dieta includa alimenti che compensino la perdita di vitamine, proteine e microelementi.
I bambini nel primo giorno dopo aver sofferto l'avvelenamento si consiglia di dare i seguenti prodotti:
- minestre passate (sull'acqua, dalla farina d'avena, riso, grano saraceno);
- minestre, cereali e patate;
- bacche schiacciate a una purea;
- decotto di rosa canina;
- dare più acqua pulita possibile (il bambino dovrebbe bere a piccoli sorsi, ma costantemente);
- dopo che il bambino inizia a sentirsi meglio, puoi dare la carne di pollo (bollita), le carote strofinate, i broccoli bolliti o il cavolfiore (strofinato);
- ricotta;
- kefir.
In nessun caso non dare ai bambini che hanno sofferto avvelenamento, cibo pesante: maiale, in scatola, fritto, affumicato, speziato, salato, sottaceti. È inoltre indesiderabile nutrirli con uova e panini di pollo. Chip e fast food esclusi.
Cosa bere dopo avvelenamento di adulti e bambini
Tutti i medici sanno che durante l'avvelenamento il paziente perde una grande quantità di elettroliti, oligoelementi (benefici per il corpo) e vitamine. La disidratazione può portare a conseguenze irreversibili (sia complicazioni che morte).
Pertanto, è necessario reintegrare il fluido perso, poiché i normali processi fisiologici nel corpo sono impossibili in assenza di un livello d'acqua completo. Anche il sangue e la linfa sono costituiti da un mezzo liquido.
Adulti e bambini che hanno sofferto di avvelenamento, è utile bere:
- composte di frutta secca;
- decotto di rosa canina;
- acqua minerale (per il tratto gastrointestinale);
- yogurt;
- gelatina;
- acqua purificata e filtrata;
- decotto di camomilla, iperico.
Dal cacao e dal caffè è necessario astenersi, così come da qualsiasi bevanda con coloranti.
Come evitare l'intossicazione alimentare in futuro
Il trattamento tardivo per l'avvelenamento è pieno di molte complicazioni, tra cui: gastrite cronica, colite, colecistite, pancreatite e persino epatite. L'immagine è deludente, quindi è meglio non auto-medicare, perché solo il medico può valutare realisticamente la situazione e prescrivere un trattamento.
Come primo soccorso, puoi usare sei compresse di carbone attivo. È innocuo e allo stesso tempo in grado di assorbire sostanze tossiche, tra cui tossine alimentari.
Tuttavia, è meglio proteggersi dai rischi di avvelenamento, poiché questo è lo stress più forte per il corpo. E nei casi più gravi, può portare alla disabilità e persino alla morte.
Per non mettere in pericolo te stesso, devi seguire semplici regole:
- Assicurati di lavarti accuratamente le mani prima di mangiare, frutta e verdura;
- Lavare i piatti prima di ogni pasto;
- Non mangiare cibi avariati o la durata di conservazione è sconosciuta;
- Non comprare carne, salsicce, latte da commercianti privati, è meglio dare la preferenza a negozi comprovati (supermercati);
- Se il latte di una mucca è stato acquistato da una persona privata, è meglio (anche con fiducia nella buona fede dei proprietari) far bollire
- Conservare le medicine in luoghi dove il bambino non otterrà;
- I prodotti che si deteriorano rapidamente, devono essere sottoposti a trattamento termico;
- Anche la carne fresca deve essere accuratamente bollita o arrostita;
- Non mangiare funghi acquistati da privati, se non sei sicuro che non siano velenosi, non raccogliere funghi, se non hai una certa conoscenza ed esperienza (molti funghi velenosi sono esternamente identici ai funghi commestibili e solo i raccoglitori di funghi più affidabili li distinguono);
- Quando si conservano le verdure coltivate in casa, è importante osservare tutte le misure e le regole di sicurezza (se la banca è gonfia o in scatola è molto tempo fa, è meglio buttarla via);
- I prodotti dolciari non possono essere conservati per più di un giorno, quindi devono essere acquistati solo da pasticceri in buona fede;
- È importante rispettare le regole e la durata di alcuni prodotti;
- I piatti deperibili non devono essere lasciati sul tavolo se non sono stati mangiati immediatamente, devono essere refrigerati e consumati al più presto (Olivier, aringhe sotto una pelliccia, ecc.);
- Cerca di evitare il cibo nei bar non testati, dove vengono utilizzati più spesso prodotti scadenti e di qualità scadente;
- Non mangiare uova di pollo crude (potrebbero essere infette da salmonellosi);
- Non mangiare bacche dal cespuglio o dall'albero.
Le regole di base dell'igiene e il rispetto della durata di conservazione dei prodotti eviteranno situazioni disastrose. Nonostante il fegato sia sano con il sangue, deve ancora essere fritto finché le goccioline di sangue non scompaiono, così come altri tipi di carne, perché non tutti i microbi muoiono durante una cottura povera. Si raccomanda di rafforzare il sistema immunitario indurendo, camminando a lungo, una buona alimentazione, osservando il regime del sonno e del riposo, in modo che l'organismo abbia sempre più forza per superare qualsiasi situazione imprevista.
E qualche altra informazione su cosa si può mangiare e bere dopo avvelenamento - nel prossimo video.
