La casseruola di cagliata con semolino in una pentola a cottura lenta è un dessert estremamente gustoso e semplice. Una tale delicatezza utile può non solo soddisfare la famiglia, ma anche sorprendere piacevolmente ospiti inaspettati.
Ricetta passo dopo passo
- ½ cucchiaio. esche;
- ½ kg di ricotta;
- olio;
- kefir - 1 cucchiaio;
- ½ cucchiaio. zucchero;
- 7-10 g di lievito;
- 2 pizzico di vaniglia;
- 5 uova
Tempo: 55 minuti.
Calorie: 154.2.
- Versare il semolino in una ciotola profonda e versare kefir. Lasciare gonfiare per mezz'ora;
- Nella sostanza kefir-manna mescolare i tuorli dalle uova, cospargere con la vaniglia e condire con il lievito;
- Zucchero, posto con le proteine in una ciotola e, usando un mixer, sbattere in schiuma;
- Aggiunga gradualmente la miscela dolce alla sostanza della cagliata;
- Gira il contenitore del grasso con grasso e distendi l'aria vuota;
- Cuocere per ¾ ora impostando la modalità di cottura.
Casseruola con ricotta, semolino e mirtilli in una Polaris a più fornelli
- sale - 2 g;
- semola - 80 g;
- 100 g di zucchero;
- scorza di limone - 1 cucchiaino;
- ricotta - mezzo chilo;
- mirtilli - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- soda - 3 g;
- sacchetto di vaniglia.
Tempo: 1 ora e 25 minuti.
Calorie: 170.6.
- Sbattere le uova in una ciotola, aggiungere sale e zucchero. Portare la miscela su una massa soffice usando un mixer;
- Introdurre il prodotto a base di latte delicatamente fermentato e mescolare;
- Coprire con l'esca, aggiungere la vaniglia, aggiungere la soda e la scorza di limone;
- Mescolare delicatamente e lasciare per 1/5 ore;
- Imburrare la scodella di un multicooker, pelare e mettere dentro la massa profumata di cagliata;
- Metti le bacche lavate sopra;
- Ora sul timer e modalità - "Cottura".
Casseruola dietetica della ricotta con semolino nel multicooker di Redmond
- albicocche secche - 50 g;
- semolino - 2 cucchiai;
- mele essiccate - 50 g;
- dolcificante - 30 g;
- ricotta a basso contenuto di grassi - ½ kg;
- olio vegetale - 1 cucchiaio.
- un pizzico di sale;
- 1 uovo.
Tempo: 90 minuti.
Calorie: 120,3.
- Salate il dolcificante, sbattete un uovo e battete con un mixer;
- Trasferire il prodotto a base di latte fermentato nella miscela di zucchero e zucchero e macinarlo;
- Frutta secca per 15 minuti immergere in acqua;
- Distribuire la massa di cagliata preparata con semolino, mescolare e lasciare gonfiare per 1/5 ore;
- Il frutto essiccato ammorbidito viene tritato, se desiderato, e mescolato nella sostanza cagliata di manna;
- Spennellare il contenitore multicooker con un po 'd'olio e disporvi la miscela preparata;
- Cuocere ¾ ore in modalità cottura, quindi selezionare Riscaldamento e attendere altri 20 minuti.
Casseruola di ricotta con uvetta su panna acida con semolino in pentola a cottura lenta
- 5 g di vaniglia;
- semolino - 6 cucchiai;
- sale e soda 3 g;
- ½ cucchiaio. uva passa;
- olio;
- 3 uova;
- mezza tazza di panna acida e zucchero;
- ½ kg di ricotta.
Tempo: 90 minuti.
Calorie: 204,9.
- Versare il semolino in panna acida e soda. Mescolare la miscela per mezz'ora;
- Nel contenitore, strofinare il prodotto a base di latte fermentato, aggiungendo zucchero e uova ad esso, aggiungendo sale;
- La materia di manna-smetannuyu entra nella cagliata della cagliata, si ingozza con la vaniglia e la ravviva con generosa uvetta;
- "Cottura" - il programma desiderato e il tempo - ¾ ore. Prima di questo, non dimenticare di ingrassare la ciotola e posizionare la casseruola al suo interno.
Casseruola di pere e banana con ricotta e semolino in una pentola a cottura lenta
- 2 pere;
- zucchero - ¼ st .;
- 400 g di ricotta;
- olio;
- semola - 70 g;
- 2 banane;
- 50 ml di yogurt;
- l'uovo.
Tempo: 75 minuti.
Calorie: 143,4.
- Sbarazzati delle banane e macinandole con cura con una forchetta;
- Immergere la semola nello yogurt, attendere per 1/5 ore;
- Lavate le pere a fette sottili e inviate al prodotto caseario;
- Attaccare l'uovo, la sostanza di manna-yogurt e la purea di banana alla miscela di pere e fiocchi di latte;
- Ungere la capacità del multicooker e distribuire uniformemente la frutta e la pasta di ricotta;
- Impostare la modalità di cottura e cuocere per 45 minuti.
Casseruola di carote e ricotta con semolino in pentola a cottura lenta
- radici di carota - ½ kg;
- ricotta - 400 g;
- 60 grammi di zucchero;
- uvetta - 50 g;
- 60 g di semola;
- 3 uova;
- 50 g di albicocche secche;
- olio;
- ½ cucchiaio. panna acida.
Tempo: 130 minuti.
Calorie: 149,3.
- Per 15 minuti, immergere la frutta secca selezionata in acqua bollente;
- Colture di radice libere da una buccia e strofinare;
- Metti il programma "Cottura a vapore" nella pentola a cottura lenta e metti le carote inzuppate nella sua scodella, riempi d'acqua e chiudi il coperchio, stufato per 10 minuti;
- Riempi il contenitore profondo con le uova, traboccandole dai gusci;
- Battili in schiuma;
- Cospargere con la miscela zucchero-manna e mescolare delicatamente;
- Mettere la panna acida sulla sostanza formata e inserire il prodotto a base di latte fermentato;
- Frutta secca inzuppata, se lo si desidera, sbriciolare e aggiungere la casseruola all'impasto;
- Rimuova le verdure della radice bollite e tagliate dall'acqua e mescoli nella billetta della cagliata;
- Cospargere di olio vegetale sul fondo del multicooker e mettere su di esso la consistenza di carote e fiocchi di latte;
- 80 minuti devono essere preparati nella "Cottura";
- Quindi non aprire il coperchio e lasciarlo in infusione per un'altra 1/5 ora.
Casseruola di cagliata in una pentola a cottura lenta senza esca
- cocktail di noci con frutta secca - 150 g;
- amido - 50 g;
- un bicchiere di latte;
- 600 g di ricotta;
- 2 uova;
- olio - 30 g;
- ½ cucchiaio. zucchero.
Tempo: 65 minuti.
Calorie: 212,9.
- Mettere il prodotto caseario in una ciotola e aggiungere l'amido, i tuorli e lo zucchero;
- Gli scoiattoli sbattono separatamente in schiuma densa;
- Impasto di ricotta con miscela di latte e frutta secca;
- La schiuma bianca come la neve entra delicatamente nella sostanza risultante;
- La capacità del multicooker deve essere lubrificata con olio e stendere una billetta cotta;
- Cuocere 50 minuti scegliendo il programma Torta o cottura.
Consigli culinari
- Battere i bianchi, inviare un pizzico di sale a loro. Quindi il processo avverrà più velocemente e la schiuma si stabilizzerà;
- La casseruola di cagliata non deve essere "disturbata" quando è cotta in un fornello lento. L'apertura del coperchio porterà a cambiamenti di temperatura che causeranno la caduta del piatto;
- Se il prodotto a base di latte fermentato è troppo liquido, sentiti libero di aggiungere più semola;
- La semola, prima di combinarla con altri ingredienti, deve essere immersa nel liquido per circa un'ora.
Buon appetito!
Un'altra ricetta per la casseruola di ricotta con pacciamatura di semola - nel prossimo video.
