Coloro che sono seriamente coinvolti nello sport e almeno una volta erano interessati alla nutrizione sportiva, chiaramente sentito il termine "BCAA". Tra tutte le varietà di supplementi nutrizionali per gli atleti, questo è forse alimentato dal maggior numero di voci e congetture.
Cos'è BCAA?
I BCAA sono aminoacidi a catena ramificata. In realtà, questi sono tre aminoacidi in una "bottiglia":
- leucina;
- isoleucina;
- valina.
Sono aminoacidi insostituibili. Gli scienziati credono che queste sostanze siano rappresentate nella dieta in una quantità minima, e infatti è su di esse che dipende la velocità della sintesi proteica.
Il più importante dei tre acidi elencati è la leucina - la sua importanza è la seguente:
- La leucina è un potente substrato energetico necessario per il mantenimento della funzione muscolare, a condizione che il glucosio sia limitato, ad esempio, durante una dieta rigorosa.
- La leucina sintetizza la glutammina. Questa è una sostanza necessaria per mantenere l'immunità durante gli allenamenti ad alta intensità.
- Impossibile senza di esso e sintesi proteica. Quindi, non ci sarà crescita muscolare.
L'unico svantaggio di questa sostanza è che nella sua forma pura è scarsamente assorbito a causa della sua bassa biodisponibilità. Ma con la giusta combinazione con isoleucina e valina, la percentuale di digeribilità aumenta drammaticamente. Un altro fattore importante è l'effetto benefico sul fegato.
Una dieta proteica, grandi quantità di cibo e allenamenti duri (cioè lo stress ossidativo) hanno un effetto negativo sul fegato.
BCAA in alti dosaggi favorisce un rapido recupero delle cellule dell'organo. Secondo molti esperti, il farmaco è molto più efficace dei moderni epatoprotettori.
Quando usare e in quali dosaggi?
Il corpo degli atleti nei giorni di allenamento e nei giorni di riposo, quando tutti i tessuti vengono ripristinati, ha esigenze diverse per gli aminoacidi veloci. Pertanto, il regime di integrazione in questi giorni può variare.
Durante l'allenamento
Con un allenamento attivo nel corpo dell'atleta, non vengono avviati solo i processi anabolici, cioè la crescita muscolare, ma anche catabolici, cioè distruttivi. Il compito degli amminoacidi in questo periodo è la stimolazione del primo e l'inibizione dei secondi processi.
Se i processi anabolici vengono attivati nei giorni di riposo, i processi catabolici, al contrario, sono più pericolosi durante lo sforzo fisico. Durante i periodi di allenamento, il corpo ha bisogno di ulteriore alimentazione. E se non lo dai, il corpo inizierà a cercare i serbatoi all'interno del corpo.
Prima di tutto, le riserve di glicogeno nel fegato e nei muscoli. Se questa sostanza non è sufficiente, il corpo inizia a rompere attivamente gli aminoacidi che compongono i muscoli. In questo caso, il BCAA è l'ideale come assistente. Per il corpo non ha iniziato a divorare se stesso, ha bisogno di offrire qualcos'altro.
Gli aminoacidi in questo caso sono ideali. A causa del fatto che queste sostanze vengono assorbite quasi istantaneamente, iniziano a essere attivamente coinvolte nei processi, non permettono al catabolismo di svilupparsi durante l'allenamento, partecipano anche alla costruzione di muscoli e alla combustione della massa grassa.
I BCAA devono essere assunti immediatamente prima e immediatamente dopo le lezioni. Sarà utile assumere una piccola quantità di amminoacidi durante l'attività fisica, se la loro durata supera l'ora. Dopo l'allenamento, quando il livello di glucosio è al minimo, non ci sono praticamente amminoacidi nel corpo, è necessario reintegrare il loro stock. A causa di ciò, i processi di scambio, che lavoreranno a un ritmo furioso per qualche tempo, riceveranno materie prime per la lavorazione.
Nei giorni di riposo
Si ritiene che l'assunzione di aminoacidi nei giorni di riposo sia facoltativa. Alcuni credono che se non c'è alcun effetto sul corpo (allenamento), allora non ci sono processi di catabolismo. Tuttavia, questo non è il caso. I processi catabolici sono più attivi immediatamente dopo il sonno. Se in questo momento per ottenere proteine dal cibo normale o prendere proteine, il corpo avrà bisogno di tempo per scomporlo in amminoacidi. L'accettazione di VSAA al mattino risolverà questo problema, cioè gli amminoacidi arriveranno immediatamente ai muscoli. Si consiglia di assumere una porzione standard immediatamente dopo l'ora di andare a dormire.
Che tipo di integratori vengono prodotti?
Esistono molte forme di rilascio del BCAA. Ogni atleta può trovare un'opzione adatta per se stesso. Inoltre, la forma farmacologica influisce su quanto è necessario bere il farmaco prima degli allenamenti, perché compresse, capsule o soluzioni liquide hanno un diverso periodo di digeribilità.
In pillole
Compresse - l'opzione più svantaggiosa per i consumatori. In sostanza, sono una proteina compressa. Quanti di loro sono la sostanza attiva e quante impurità, una grande domanda. Il loro unico vantaggio è relativamente basso costo. Un altro vantaggio relativo può essere chiamato un lungo periodo di rilascio della sostanza attiva. Quando si assume l'integratore in una tale forma farmacologica per la notte ci sono tutte le possibilità di evitare il catabolismo notturno pronunciato, specialmente se si è a dieta.
Per capire come prendere gli aminoacidi in compresse, è necessario studiare le istruzioni, la composizione, determinare il dosaggio. Si consiglia inoltre di contattare uno specialista con questa domanda.
capsule
Sono una forma farmacologica abbastanza buona con un'eccellente biodisponibilità. Inoltre, le capsule sono avvolte in una membrana enterica, a causa della quale non aumentano l'acidità del succo gastrico, il farmaco viene rapidamente assorbito nel sangue e inizia ad agire per un massimo di mezz'ora. Quindi, il momento ottimale per l'ammissione - mezz'ora prima dell'inizio dell'allenamento.
Per quanto riguarda il modo di assumere il prodotto in capsule, dipende dalla quantità di sostanza attiva contenuta nel preparato. È anche importante conoscere il tuo peso, perché più è, più capsule hai bisogno di prendere alla volta. Ad esempio, se una capsula contiene 500 mg del componente principale, per un atleta del peso di 90 kg un dosaggio singolo è di 6 capsule.
La maggior parte dei produttori specifica queste informazioni nelle istruzioni per l'uso dei tablet.
Forma liquida
È un leader nel tasso di assimilazione. Qualsiasi liquido viene assorbito anche nella cavità orale, in modo che il tempo durante il quale gli aminoacidi entrano nel sangue viene calcolato in pochi minuti. Questo è particolarmente vero per coloro che conducono allenamenti ad alta intensità durante periodi di diete, ad esempio, prima di una competizione importante.
polvere
La forma in polvere è usata per fare bevande. Sono assorbiti abbastanza velocemente. Esistono due tipi di amminoacidi in polvere: con aromi di gusto e senza di essi. C'è una sfumatura importante qui. Se sei un sostenitore di una sana alimentazione, naturalezza, non dovresti comunque comprare amminoacidi senza mescolanza. Il fatto è che una semplice polvere ha un sapore molto amaro, che è quasi impossibile da bere, indipendentemente dalla bevanda che si sceglie di fare.
Un punto importante: molti credono che quando si fa un drink, un film dovrebbe apparire in superficie. Tuttavia, questo è lontano dal caso. Gli additivi moderni si dissolvono bene in un mezzo liquido, quindi, al contrario, a causa della dissoluzione incompleta degli amminoacidi, questo potrebbe indicare una qualità non molto elevata della materia prima. Può anche indicare che c'è della creatina nella polvere. Pertanto, è importante leggere l'etichetta con la composizione.
Il dosaggio è il seguente: assumere circa 36 mg di integratore per 1 kg di peso.
Compresse masticabili
Un'altra forma specifica di supplemento. Ha diversi vantaggi, come buona biodisponibilità, rapido inizio d'azione. Ciò che è importante, queste compresse masticabili sono un prodotto dietetico con un alto contenuto di aminoacidi e glutammina. Va inoltre notato che, sullo sfondo della dieta, questo prodotto gli consentirà di mantenerlo più pulito, perché dà un sollievo psicologico - si può mangiare un po 'di dolce, senza danneggiare il progresso della combustione dei grassi.
Porzione ottimale di VSAA
Ogni produttore di nutrizione sportiva indica un dosaggio diverso, indipendentemente dal peso dell'atleta. Come calcolare correttamente il dosaggio appropriato per te? La maggior parte degli allenatori concordano sul fatto che per ogni chilogrammo del proprio peso, un atleta dovrebbe ricevere circa 30-38 mg di BCAA per allenamento. Grazie a questo, è molto facile calcolare un dosaggio adeguato.
Ad esempio, se il tuo peso è di 75 kg, per un allenamento devi prendere almeno 2475 mg. Con un rapporto standard di 2: 1: 1, saranno circa 5 g di amminoacidi. Conoscendo questa formulazione, è possibile calcolare facilmente la quantità di BCAA necessaria, indipendentemente dalla forma di rilascio: per questo è sufficiente esaminare l'etichetta, che indica il contenuto di leucina in una porzione.
È possibile combinare con altri additivi?
Se sei interessato a sapere se puoi bere BCAA, se usi anche proteine o gainer, allora la risposta è sì. Questa è una buona idea, perché in questo modo puoi accelerare la crescita della massa muscolare e riempire il corpo con acidi essenziali.
Il punto importante è che ci sono preparati di amminoacidi che sono diversi nella composizione della miscela di proteine. Parlando di proteine, è necessario chiarire immediatamente la proteina e la proteina di soia, che è sintetizzata dal grano. Quindi, qualsiasi proteina vegetale è difettosa - non contiene una gamma completa di aminoacidi essenziali, il che significa che non possono fornire al 100% la sintesi proteica nel corpo dell'atleta.
Per compensare la carenza di acidi essenziali richiesti, è necessario assumere BCAA. Se parliamo di vegetariani, il dosaggio degli aminoacidi dovrebbe essere aumentato di 2-3 volte per compensare la carenza di aminoacidi nella dieta.
Ci sono effetti collaterali?
Molte persone oggi hanno vari dubbi sull'uso dei BCAA. Poiché gli aminoacidi di questo tipo sono necessari per il corpo a lavorare, con carichi intensivi, la tecnica aggiuntiva non causerà alcuna reazione o disturbo negativo nel corpo umano.
Inoltre, non temere e overdose - se alcuni componenti non hanno il tempo di digerire, lasceranno il corpo senza disturbare l'equilibrio interno.
