Il primo compleanno di un bambino è un giorno speciale nella vita di ogni famiglia, è solitamente ricordato per tutta la vita e cerca di renderlo il più festoso possibile. Oltre ai regali e alla decorazione della stanza, viene prestata molta attenzione alla torta, che dovrebbe essere non solo gustosa, ma anche molto colorata. Dopo tutto, questa è la prima vacanza nella vita di una figlia!
Quale dovrebbe essere una torta per una ragazza di un anno?
Dato che stiamo parlando di una ragazza, la sua torta di compleanno deve avere un cuore, un castello, un giocattolo preferito o un personaggio da favola preferito, una farfalla o un fiore, un animale, ecc. E in cima dovrebbe essere decorato con tutti gli stessi fiori, fiocchi, stelle, immagini o statuette di principesse, cartoni animati e sempre i numeri uno.
Senza uno in questo caso, la torta non sarà una torta, anche se è decorata con una corona. A proposito, può e dovrebbe essere decorato con una corona, se corrisponde anche il tema generale della festa. La torta festiva per una figlia può essere single-tier e multilivello.
Torta per bambina di 1 anno: idee originali
La torta di compleanno per una bambina di un anno può essere pan di Spagna, pasta frolla, pasta sfoglia o un altro tipo di pasta (ad esempio, carota). Ma se vuoi stupire i tuoi ospiti, allora questa pasta dovrebbe essere sistemata in un modo speciale - per fare una torta a forma di un'unità o bambola Barbie, il cui vestito sarà proprio questo dolce.
Per ordinare, è possibile ottenere non solo una torta che assomiglia ad un animale o una forma di blocco (che le madri possono fare da sole, tagliando i dolci a mano), ma quasi incorporandoli.
Una lepre seduta su una carota? Castello da favola? Scarpe da punta per una futura ballerina? Le pasticcerie saranno pronte a incarnare queste idee per una bambina.
Bellissima torta per bambini: mastice o crema?
Scegliendo le decorazioni per la torta, i giovani genitori oggi affrontano spesso un dilemma su cosa è meglio - mastice o crema? Inoltre, tali torte non sono inferiori nella bellezza. In questo caso, tutto dipende davvero esclusivamente dai gusti personali.
Da qualche tempo le torte di mastice sono diventate molto popolari, perché con questo prodotto è possibile creare elementi decorativi molto realistici e allo stesso tempo commestibili che consentono di realizzare una torta a tema e persino una trama. Il mastice è di tutti i colori dell'arcobaleno grazie ai colori alimentari, così come il suo gusto, puoi anche scegliere.
Tuttavia, le torte di mastice sembrano essere troppo dolci e persino stucchevoli per molte persone, perché le torte alla crema costituiscono ancora una notevole quantità di concorrenza.
Prima di tutto, tali torte sembrano molto tradizionali e allo stesso tempo teneri che nel caso della nascita di una ragazza è importante.
Con l'aiuto della crema, è anche possibile decorare la torta in modo molto originale e bello, mentre il gusto non è quasi influenzato - il trattamento sarà moderatamente dolce.
Come cucinare una torta per un anno mastice ragazza fai da te
Non importa quanto duramente provino tutte le confetterie, una torta preparata dalle mani della mamma sarà ancora più gustosa per definizione.
Inoltre, non è così difficile, soprattutto considerando che il mastice può essere preparato con le tue mani, e la decorazione sarà anche al suo meglio. Torta biscottata con frutta e panna montata ricoperta di mastice - sembra molto impressionante, giusto? Ma la sua preparazione è in realtà il potere di tutti!
Ingredienti richiesti:
- 150 gr. farina di frumento;
- 180 gr. zucchero;
- 4 uova di gallina;
- 0,5 litri di panna pesante;
- un barattolo di pesche in scatola;
- diverse banane;
- 200 gr. burro (più 2 cucchiai);
- 200 gr. latte condensato;
- 200 gr. masticare marshmallow o marshmallow;
- 0,5 kg di zucchero a velo (più alcuni da gustare per la panna montata);
- colori alimentari.
Tempo di preparazione: circa 2 ore.
Contenuto calorico: circa 400 Kcal / 100 gr.
Per prima cosa è necessario fare un biscotto, per il quale i tuorli sono separati dalle proteine, quindi le proteine vengono montate con un mixer fino ad una spessa massa bianca, aggiungendo gradualmente zucchero. Quindi i tuorli vengono aggiunti alle proteine uno per uno e la massa continua a essere montata con un mixer.
Segue la farina, ma deve essere già mescolata delicatamente con un cucchiaio o una spatola fino a che non sia liscia. La teglia è ricoperta da carta pergamena (non è necessario oliarla), e l'impasto risultante viene versato in esso, che deve essere inviato al forno per 20-25 minuti a 190 gradi - è vietato aprirlo durante questo tempo!
Rimuovere la torta finita dallo stampo e rimuovere la carta da essa, mentre è ancora calda, quindi lasciare raffreddare e infine tagliare in due parti. Puoi fermarti a questo, e puoi cuocere altre 2-3 porzioni di esso.
Per la crema, la panna è montata con zucchero a velo. Le pesche vengono tagliate a fette di banana. Ora puoi raccogliere la torta - mettere la torta su un supporto, immergerla con lo sciroppo di pesche, spennellare con la panna e coprire con un tipo di frutta, mettere la seconda torta sopra, ripetere l'impregnazione, la panna e coprire con il secondo tipo di frutta, ecc. fino alla fine.
L'ultima torta dovrebbe essere coperta solo con panna montata. Metti la torta al freddo.
Ora è il momento di fare il mastice e la crema per questo. Per la crema, il burro (ammorbidito) è frullato con latte condensato - è necessario prima stenderne metà sulla torta, spalmare la parte superiore e i lati, quindi riporre nuovamente la torta in frigorifero e, quando lo strato si indurisce, ripeterlo con la seconda metà della crema.
Per i marshmallow di leccio i marshmallows hanno bisogno di mettere in una ciotola con un paio di cucchiai di burro e mandarli in forno a microonde per 10-20 secondi, quindi mescolare la massa fino a renderla liscia e iniziare a versare lo zucchero a velo. Questo è un modo per fare un mastice dello stesso colore, ma se pianifichi una decorazione colorata per dessert, devi immediatamente separare i marshmallows e il burro a pezzi e scioglierli separatamente, aggiungendo loro tinture alimentari.
Lo zucchero in polvere viene versato così tanto da ottenere una pasta elastica densa che può essere arrotolata nel serbatoio. Ad esempio, puoi stendere uno strato di mastice bianco, che copre l'intera torta, e ritagliare un'unità, fiori e altre figure da un colore (rosa o altro) a tua discrezione.
Queste figure sono incollate allo strato principale di mastice con acqua normale. Il fondo del dessert può essere chiuso con un nastro di mastice, che può essere decorato (come per legare) con un arco. La torta per le vacanze è pronta!
Come fare una torta alla crema per una ragazza di un anno senza mastice
Se non vuoi pasticciare con mastice o no per questa volta o vuoi solo una versione più tenera della torta, puoi cucinarla senza di essa. E l'aspetto non soffrirà!
Ingredienti richiesti:
- 1 lattina di latte condensato;
- 2 uova di gallina;
- 160 gr. farina di frumento;
- sacchetto di lievito;
- 0,5 litri di panna pesante;
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo;
- pesche in scatola.
Tempo di cottura: circa un'ora.
Contenuto calorico: circa 330 Kcal / 100 gr.
Per fare l'impasto, devi battere 2 uova, aggiungere una lattina di latte condensato a loro, tutta la farina e il lievito e mescolare - si rivelerà una consistenza come una crema densa. Il test dovrebbe essere lasciato riposare per 15-20 minuti, dopo di che le bolle dovrebbero apparire sulla sua superficie.
Le torte sono cotte come segue: su fogli di carta per la cottura disegnare cerchi di circa 25 cm di diametro o le dimensioni di un supporto di torta, per ogni cerchio 2 cucchiai. cucchiai di pasta e spalmati. Ogni torta viene cotta per 5 minuti ad una temperatura di 180 gradi - devono rimanere pallidi.
Il risultato sarà circa 7 torte, che dovranno essere lasciate raffreddare, durante questo periodo, montare la panna con lo zucchero a velo e affettare le pesche a pezzi. La torta viene raccolta come segue: la torta viene cosparsa di crema e cosparsa di pesca, coperta con il seguente, ecc. Decorare a piacere con la stessa crema.
La ricetta per cucinare prelibatezze senza cottura per una ragazza di 1 anno
Le giovani madri sono tra le persone più occupate del mondo, quindi potrebbero semplicemente non avere il tempo di fare una torta secondo le regole. E questo non è un motivo per fare shopping, perché una torta per un bambino può essere fatta senza cottura, e sarà anche utile.
Ingredienti richiesti:
- confezionamento di biscotti per bambini (150 gr.);
- 200 gr. ricotta;
- 100 gr. yogurt per bambini;
- 4 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- 1 banana o altra frutta;
- 1 confezione di gelatina per torta (opzionale);
- 5 gr. gelatina.
Tempo di cottura: circa mezz'ora.
Contenuto calorico: circa 250 Kcal / 100 gr.
Dal momento che è chiaro dal numero di ingredienti che la torta sarà piccola, praticamente per un compleanno, è necessario prendere immediatamente una piccola ciotola rotonda e coprirla con pellicola trasparente.
Per preparare la crema, è necessario mescolare la cagliata, lo yogurt e lo zucchero e aggiungere la gelatina precedentemente imbevuta in 50 ml di acqua e scaldare per scioglierlo. Ora hai bisogno di mettere i biscotti in una ciotola e versare la crema - il biscotto si aprirà, come dovrebbe essere, e metterlo in frigo fino a quando non si indurisce.
Quindi accenderlo su un piatto piano e decorare la torta con fette di banana o altri frutti. In modo che non scuriscano, puoi coprire la torta con uno strato di gelatina. E poi non dimenticare la candela!
In alternativa, puoi scartare la gelatina nella ricetta semplicemente spalmando gli strati di biscotti con la cagliata dei bambini e spargendoli con fette di frutta, decorando a tua discrezione
Come decorare meravigliosamente la torta per un anno con mastice, guarda il prossimo video.
