Se ti piace il porridge, oggi è arrivato all'indirizzo. Parleremo dei suoi molti segreti. Condivideremo tutte le sfumature dei benefici e dei danni del prodotto, così come ti aiuteremo a preparare e consigliare cosa servire la farina d'avena.
Valore di salute
Come qualsiasi altro porridge, la farina d'avena è molto utile. Ed è considerato uno dei più utili tra la lista enorme di vari groppa e cereali. Tali cereali sono considerati dietetici, quindi il porridge viene spesso consumato a colazione durante la dieta.
Mangiare un piatto del genere aiuterà ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue, oltre a ridurre il rischio di coaguli di sangue.
Farina d'avena può e aumentare il tessuto muscolare, purificare il corpo.
Come parte dei cereali un sacco di carboidrati, in modo che dà un sacco di energia a chi li usa. Questo è uno dei motivi per cui il piatto viene consumato al mattino.
Anche il porridge mattutino ti aiuterà a far fronte a sonnolenza e cattivi pensieri, carica un buon umore per l'intera giornata. Nutre e nutre bene, così che fino al pranzo non è nemmeno necessario pensare agli spuntini.
Cereali a base di cereali che normalizzano il lavoro del fegato e della ghiandola tiroidea, allevia la stitichezza, abbassa l'acidità del succo gastrico, la colite e l'indigestione. Farina d'avena migliorerà la memoria e il pensiero generale, aiuterà a concentrarsi. Fa bene al cuore, al tratto gastrointestinale e a chi soffre di distonia vegetativa-vascolare.
La cottura rapida della farina d'avena è utile?
Sebbene tali porridge siano considerati dannosi per la salute, porta comunque qualche beneficio. Cos'è?
Vitamine E e B nella composizione sono presenti e non vanno da nessuna parte, nonostante la lavorazione aggiuntiva di tali cereali. Magnesio, fosforo, manganese e zinco: tutti questi elementi rimangono sani e salvi, e questo è un bene!
Tale porridge ha un buon effetto su ossa, pelle, unghie e capelli, vista e persino funzioni cardiache.
I benefici della farina d'avena al mattino
Si ritiene che tale porridge sarà una delle migliori soluzioni per la colazione. Contiene proteine, grassi e carboidrati. Tutti questi elementi sono la quantità perfetta - proprio ciò di cui hai bisogno per la persona che ha appena iniziato la giornata.
Questa colazione ridurrà il rischio di coaguli di sangue, abbasserà il colesterolo, migliorerà la memoria e ottimizzerà il lavoro delle cellule cerebrali. Può anche eliminare lo stress, normalizzare il lavoro dei reni e fornire un effetto tonificante al corpo.
Certo, tutto questo non è la prima volta. Immediatamente il porridge può solo rallegrare e saziare. Per il resto, è necessaria regolarità.
Le persone che praticano sport introducono anche la farina d'avena nella loro razione mattutina. Questo perché può aiutare a rafforzare la massa muscolare e mantenere il peso nel range normale.
Ancora una volta, aiuta le persone attive a rimuovere le tossine e i sali di metalli pesanti. Inoltre, il porridge migliorerà il funzionamento del tessuto nervoso e ridurrà il rischio di malattie cardiache, vasi sanguigni.
Il porridge è incredibilmente utile per l'intestino e lo stomaco, perché molti insistono anche su una tale colazione. Il più utile, ovviamente, è il porridge che viene cotto in acqua.
Ha meno calorie, il che significa che sarà scelto dalla dieta. Con il latte, ovviamente, più saporito, ma calorico. Se il gusto è importante per te, non il contenuto calorico, quindi scegli un delizioso latte fatto in casa e goditi una sana colazione.
La farina d'avena ha la capacità di avvolgere le pareti dello stomaco, migliorando così la digestione. Mentre le pareti sono protette, i cereali puliscono l'intestino dall'interno e rapidamente rimuovono tutto il male da esso sotto le spoglie di scorie e tossine.
Farina d'avena calorica, applicazione per la perdita di peso
Il porridge non può essere definito ad alto contenuto calorico, in quanto ha solo 68 kcal / 100 g di prodotto. Tra questi, 3 g di proteine, 1,7 g di grassi e 15 g di carboidrati. Contiene anche glutine, vitamine del gruppo B, vitamina E, H e PP. Inoltre, magnesio, potassio, ferro, calcio, sodio, zinco e fosforo.
Al fine di perdere peso con farina d'avena porridge, è necessario innanzitutto scegliere correttamente. Dovrebbe essere cereali senza additivi. Inoltre sul pacchetto vedrai i numeri da uno a tre.
Maggiore è il numero, più morbidi i cereali. I primi tre sono di solito presi dai bambini per cucinare piuttosto il porridge. Siamo unità o due più adatti. Cook porridge non sarà più lungo di dieci minuti.
Bollire il porridge deve essere in un rapporto di 1: 2, dove l'acqua al secondo posto. È possibile riempire immediatamente la farina d'avena, ma è possibile in acqua bollente. Durante la cottura, assicurarsi di mescolare in modo che cuochi in modo uniforme.
Se non ti piace il porridge per quello che è, puoi integrarlo con vari additivi. Ma dovrebbero anche essere d'aiuto. Cioè, per esempio, può essere noci, frutta, bacche o miele. Tutto questo è meglio aggiungere al porridge leggermente raffreddato, per preservare i benefici dei prodotti. Inoltre, è possibile aggiungere yogurt o kefir, non sarà meno gustoso.
Come cucinare il porridge in acqua
In effetti, questo non è affatto difficile e occuperà un bel po 'del tuo tempo, ma dovrai provare se vuoi una gustosa colazione o uno spuntino.
- 7 g di burro;
- 420 ml di acqua;
- 1 pizzico di sale;
- 210 grammi di farina d'avena.
Tempo di cottura - 10 minuti.
Calorie - 120.
procedimento:
- Farina d'avena per addormentarsi in una casseruola;
- Far bollire l'acqua e versarne il contenuto;
- Indossare il gas e attendere fino a quando il futuro porridge bolle;
- Quindi coprire il contenitore con un coperchio e cuocere i fiocchi per non più di quattro minuti, quindi togliere dal fuoco;
- Periodicamente, la futura colazione deve essere mescolata per non bruciare;
- Bollire fino a quando è pronto e ricordare che potrebbe richiedere un po 'di più o, al contrario, meno di quattro minuti. Di solito questa informazione è elencata sul pacchetto;
- Aggiungere il burro al porridge finito e coprire con un coperchio;
- Dopo cinque minuti, togliere il coperchio, mescolare il porridge e il sale a piacere.
Ricetta al latte d'avena
Questa opzione è porridge è considerato più gustoso, ma anche più alto contenuto calorico. Cosa scegliere? Per decidere solo te. In ogni caso, sarà utile, quindi buon appetito!
- 220 g di farina d'avena;
- 600 ml di latte;
- 40 g di burro;
- 1 pizzico di sale;
- 20 grammi di zucchero.
Tempo di cottura - 15 minuti.
Calorie - 169.
Sequenza di azioni:
- Il latte versare in una casseruola e metterlo sul gas;
- Includere sotto di esso il fuoco più piccolo per riscaldare il latte. Se il fuoco è grande, vi è il rischio che il prodotto bolle via;
- Quando il latte bolle, aggiungere lo zucchero e il sale e mescolare fino a quando non sono completamente sciolti;
- Versa i fiocchi, assicurati di mescolare;
- Aumentare il calore a medio e cuocere già, mescolando costantemente la massa;
- Cuocere fino a cottura completa, controllando periodicamente;
- Aggiungere il burro al porridge finito, mescolare e chiudere il coperchio per altri cinque minuti.
Cosa può essere usato
Porridge - il piatto che può essere chiamato universale. Puoi mangiarlo sia salato e dolce, e allo stesso tempo servire con tutto ciò che ti viene in mente.
E, naturalmente, la prima cosa che ognuno di noi pensava erano bacche e frutti. In primavera e in estate è il migliore, in quanto la scelta è enorme. Queste sono pesche, lamponi, nettarine, anguria, melone, ciliegia, ribes, mirtilli, fragole, ciliegie e così via.
Non discutiamo che in inverno non c'è nulla da mettere fuori di dolce. Naturalmente, nella stagione fredda, mele, zucca, banane, kiwi, arance, cachi e altre delizie fredde vengono in soccorso. Bene, e non dimenticare che nel congelatore c'è sempre qualcosa da mettere nella farina d'avena. Se, ovviamente, ti piace congelare qualcosa per l'inverno.
Oltre ai frutti e alle bacche, puoi sempre mettere miele, zucchero, frutta secca, noci, frutta candita nel porridge. Questo è vero tutto l'anno, quindi non ci dovrebbero essere problemi con questo.
Se non sei un fan dei dolci, allora la ricotta o altri formaggi a tua scelta verranno in tuo aiuto. Anche olive, olive, capperi, verdure. Alcuni aggiungono anche carne, carne macinata, uova in camicia o frittata tritata. Ognuno ha il proprio gusto, quindi non c'è da meravigliarsi.
E, naturalmente, un'altra opzione classica per il porridge salato è verdure e ortaggi a radice. Possono anche essere messi in fiocchi d'avena tutto l'anno. Puoi cucinare, friggere, cuocere o mangiare crudo.
Danno e controindicazioni
Male questo prodotto non è tanto buono, per fortuna.
In grandi quantità, il piatto può anche essere dannoso. Basta sopraffare il corpo con benefici, e il porridge comincerà ad avere un effetto negativo su di esso. Il motivo è che la farina d'avena contiene acido fitico. Quando il corpo ne ha molta, porta alla lisciviazione del calcio dal tessuto osseo.
Il porridge istantaneo è cattivo perché è molto meno utile di quello cotto per molto tempo. Dopo tutto, per rendere questi fiocchi veloci per la cottura, vengono ulteriormente elaborati.
Inoltre, in questo caso, il porridge non migliorerà il metabolismo e non darà la giusta quantità di energia. Che fa male il porridge veloce. Ti consigliamo di scegliere quello meno elaborato e lasciarlo cucinare più a lungo, ma più utile.
Suggerimenti per la scelta e la conservazione
Questo pacchetto di fiocchi d'avena contiene solo fiocchi. Nessun additivo e coloranti nella composizione non dovrebbero essere. Non ci può essere zucchero nella lista. Quindi dovrebbe esserci un solo prodotto: farina d'avena.
In un pacchetto trasparente deve necessariamente considerare la composizione. Deve avere il colore e la forma corretti. L'imballaggio deve essere sano e salvo. Se la confezione è aperta, le proprietà benefiche del cereale sono già scomparse.
Conservare i cereali può essere solo quattro mesi. Lo stesso termine si applica all'imballaggio sotto forma di scatola di cartone, che, sfortunatamente, non può essere sigillato affatto.
Speriamo che l'articolo sia stato utile e necessario per te. Ti abbiamo dato le informazioni massime e anche un paio di ricette. Mangia sano e sii sano!
Un altro po 'di informazioni aggiuntive sulla farina d'avena è nel prossimo video.
