Ti piacerebbe avere una serata di tè con la tua famiglia o le tue amiche - infornare i biscotti in fretta. A tutti piacciono i biscotti saporiti e fragranti. Il negozio offre una varietà di tipi di biscotti per la vendita, ma è molto più piacevole trattarli con i biscotti che offrire agli ospiti un trattamento da negozio.
Abbiamo trovato per te le ricette più gustose e veloci. La cottura non richiede molto tempo e i componenti saranno a casa con ogni hostess.
Brevi biscotti di pasta frolla nel forno
Questo cookie viene preparato in pochi minuti. Allo stesso tempo, il gusto del trattamento non è diverso da un cookie, che richiederà più di un'ora per prepararsi.
prodotti:
- farina - 1000 gr .;
- margarina - 400 gr .;
- zucchero - 2 tazze;
- latte - 100 ml;
- vaniglia - sulla punta di un coltello.
Preparazione: 45 min.
Contenuto calorico: 390 kcal.
Margarine è andata via in un posto caldo per diventare morbida. Puoi prendere il burro, quindi solo un po 'di grasso, altrimenti i biscotti potrebbero perdere forma.
Mescolare la margarina morbida con lo zucchero, versare lo zucchero vanigliato. Sbattete il composto, con un mixer o una frusta, fino a renderlo morbido. Aggiungi gradualmente il latte. Non appena lo zucchero si sarà sciolto, aggiungere necessariamente farina setacciata.
Porta la miscela all'omogeneità. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando la margarina non diventa completamente liquida. Il forno porta a 200 gradi.
Solo dopo aver riscaldato il forno si può preparare un trattamento futuro. In un altro caso, perderà la sua forma e si diffonderà sulla teglia.
Usando una busta da pasticcere per formare sulla teglia, spalmata con olio vegetale, biscotti futuri. Tra i dolci sulla padella dovrebbe essere spazio libero. Nel processo di cottura dei biscotti si depositeranno.
Se il trattamento si espande prima della cottura, è necessario riportare l'impasto nel contenitore e aggiungere la farina.
Preparare un dolce di 25 minuti dipende dalle caratteristiche del forno.
Frollini con ricotta
Questo è un trattamento veloce, non solo gustoso, ma anche ricco di calcio. Ciò che è molto importante per adulti e bambini. Questa è l'opzione perfetta per cuocere su una matinée per bambini, una fiera a scuola o solo per la colazione per il tuo bambino.
prodotti:
- olio - 300 g;
- ricotta - 450 gr .;
- zucchero - 2 tazze;
- farina - 1000 gr .;
- lievito in polvere - 10 gr.
Preparazione: 30 minuti
Contenuto calorico: 315,2 kcal.
Ammorbidire il burro, mescolare con la ricotta, portare la miscela in omogeneità. Mescolare la farina e il lievito separatamente. Mescolare la miscela con la massa della cagliata. Impastare la pasta. Sarà molto morbido
Stendi l'impasto. E con l'aiuto di vetri o cerchi tagliati. Cospargere i cerchi risultanti con lo zucchero e piegarli a metà. Successivamente, cospargere di zucchero e ripetere il rotolo. Dovrebbe fare un biscotto triangolare.
Metti l'ossequio ricevuto su una teglia. E spolverare di zucchero. Riscaldare il forno a 180 gradi, posizionare i biscotti e infornare per circa 12 minuti. Il trattamento finale dovrebbe essere un po 'roseo.
Un veloce biscotto al miele sbattuto
Questo trattamento è un'opzione eccellente se gli ospiti sono già sulla strada. Inoltre, la ricetta è molto semplice, richiede un minimo di tempo, letteralmente ogni hostess può gestirlo. Di conseguenza, si ottiene un trattamento incredibilmente gustoso e fragrante.
prodotti:
- farina - 1000 gr .;
- panna acida - 250 gr .;
- zucchero - 400 g;
- soda - 1 cucchiaino;
- miele liquido - 4 cucchiai. cucchiaio.
Preparazione: 45 minuti.
Calorie: 460 kcal.
Prendi due contenitori. In un contenitore mescolare la farina e lo zucchero. Nel secondo - soda, panna acida, miele. Quindi collegali. Impastare l'impasto dalla miscela.
Formate un rettangolo grande e tagliatelo in piccoli quadrati.
Accendi il forno e porta la temperatura a 160 gradi. Trattamento al forno 15-20 minuti.
Biscotti fatti in casa con farina d'avena
Questo trattamento è come un saluto fin dall'infanzia. E anche i biscotti più comuni possono diventare un capolavoro di cucina, se aggiungi frutta secca o noci. E se si alternano, quando si cucina integratori, ogni volta che si possono ottenere nuovi sapori dello stesso dessert.
prodotti:
- farina - 500 gr;
- fiocchi d'avena "Ercole" - 500 gr .;
- zucchero - 4 cucchiai. cucchiai;
- Soda - 1,5 cucchiaini;
- olio vegetale - 1 tazza;
- miele - 4 cucchiai. cucchiaio.
Tempo di cottura: 25 minuti.
Contenuto calorico: 440 kcal.
In un contenitore separato, mescolare gli ingredienti secchi. Mescolare separatamente burro, miele e soda, schiacciati con aceto. Combina le due miscele e mescola bene.
Se l'impasto è molto denso, aggiungi qualche cucchiaio di acqua.
Riscaldare il forno a 180 ° C e preparare una teglia da forno.
Usando un cucchiaio, trasferire l'impasto in una teglia, formando dei biscotti rotondi.
Cuocia bisogno di 10 minuti. Dopo il raffreddamento, i cookie possono essere rimossi dal vassoio.
Biscotti al caffè alla margarina
Se ci pensate, quindi in linea di principio ogni biscotto in fretta è una miscela di farina e zucchero. Tra di loro, tutti i biscotti hanno un gusto simile e differiscono solo per la forma. Ma a volte vuoi qualcosa di unico e insolito. In questo caso, salvi questa ricetta.
prodotti:
- farina - 500 gr;
- olio - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini;
- cioccolato nero - 200 g;
- noce - 400 gr .;
- caffè istantaneo - 3 cucchiaini;
- zucchero - 8 cucchiai. cucchiaio.
Preparazione: 25 minuti.
Contenuto calorico: 390 kcal.
Preparare il caffè: sciogliere il caffè in 2 cucchiai. acqua bollente
Mescolare burro, zucchero, uova e caffè. Porta liquido all'omogeneità. Introdurre gradualmente la farina setacciata, il lievito e fare l'impasto.
Nell'impasto, aggiungi cioccolato e noci. Nuts e cioccolato sono aggiunti a tua discrezione, se lo desideri, possono essere esclusi.
Produciamo le palle dall'impasto. In modo che l'impasto non si attacchi - bagnati le mani. Le palline si spostarono sulla teglia. Pre coperto con pergamena.
Metti i biscotti nel forno, a una temperatura di 170 gradi. La cottura sarà pronta in 16 minuti.
Ricetta biscotti al cioccolato sesamo
Ci sono persone a cui non piace la cioccolata? Quindi, perché non trattarli con dolci al cioccolato?
prodotti:
- olio - 20 g;
- zucchero - 6 cucchiai;
- Cognac - 3 cucchiai;
- sesamo: 6 cucchiai;
- farina - 300 g;
- cacao - 6 cucchiai; sale - (pizzico).
Preparazione: 30 minuti.
Calorie: 427 kcal.
Mescolare il burro morbido con lo zucchero. Aggiungi cognac. È meglio usare il brandy di pasticceria, ha un sapore più luminoso. Mescolare fino a che liscio.
Setacciare la farina in una ciotola separata. Aggiungi il cacao. Metti sale e sesamo nella stessa ciotola. Mescolare la pasta risultante.
Forma le stesse palle. Da questo test si ottengono 12 palle.
Coprire la padella con carta speciale. Metti le sue prelibatezze future, mentre dovrebbe essere un po 'piatto.
Riscaldare il forno a 170 gradi e cuocere i dolci per 15 minuti. I biscotti fatti in fretta sono pronti, puoi rendere felice la tua casa!
Biscotti friabili alla cannella
Cosa potrebbe esserci di meglio che essere avvolti in una coperta con una tazza di tè e un libro nella stagione fredda? E per il tè qualcosa di delizioso, per esempio, biscotti fatti in casa.
prodotti:
- farina - 600 g;
- margarina - 300 g;
- zucchero - 300 g;
- uova - 2 pezzi;
- Soda - ½ cucchiaino.
topping:
- zucchero - 10 cucchiai. cucchiai;
- cannella in polvere - 6 cucchiai. cucchiaio.
Preparazione: 60 minuti.
Calorie: 324 kcal.
Sbatti l'uovo e lo zucchero. Aggiungere l'olio a temperatura ambiente e battere fino a che liscio.
Setacciare la farina con il lievito e versare nella miscela. Mettere l'impasto in un luogo freddo per mezz'ora.
Tira fuori l'impasto e tira le palline con un diametro di 3 centimetri.
Riscaldare il forno a 175 ° C, preparare una teglia da forno.
In un piatto piccolo, versare lo zucchero con la cannella, mescolare. Arrotolare l'impasto in questa miscela e metterlo su una teglia da forno. La pressione della forcella sul trattamento futuro si incrocia.
Cuocere in forno per 15 minuti.
Consigli utili
A volte ti stupisci semplicemente preparando la stessa ricetta, qualcuno ottiene la pasticceria perfetta e qualcuno si accontenta di delizie viziate. Come ha fatto il biscotto perfetto, quali sono i segreti?
- Tutti gli ingredienti devono essere freschi, di qualità e premium;
- Se hai bisogno di mescolare il liquido con la farina, allora devi aggiungere il liquido alla farina, quindi non ci saranno grumi;
- Più grasso nella pasta, più cottura friabile;
- Quando impastate la pasta per la pasta frolla, lavorate l'impasto a non più di 4 minuti, altrimenti la cottura sarà dura;
- Le ricette dei componenti per un'ora e mezza prima della cottura devono essere rimosse dal frigorifero, devono essere a temperatura ambiente;
- In modo che i biscotti non infastidiscano, prova a sperimentare: aggiungi vari tipi di frutta secca, noci, spezie, frutta e vari ripieni;
- Lo spessore dell'impasto prima della cottura deve essere di 4-5 mm. Quindi l'impasto infornerà bene e non brucerà;
- La farina prima della cottura deve setacciare, quindi i biscotti saranno più rigogliosi;
- Per evitare che i biscotti si attacchino, utilizzare carta pergamena o ungere una teglia con olio vegetale;
- Preparare il forno in anticipo, altrimenti il biscotto non salirà;
- A temperature più elevate, il biscotto non sarà preparato, ma piuttosto essiccato;
- Non è possibile mantenere i cookie nel forno più del set. Deve essere rimosso quando c'è una crosta rossastra. Dopo il raffreddamento, i biscotti possono semplicemente indurire;
- La cottura pronta è meglio conservarla in contenitori chiusi e gli strati giacciono con carta pergamena.
Delizia la tua famiglia durante il fine settimana e prepara i biscotti in fretta. Come puoi vedere, il processo di cottura e cottura è molto semplice. Ma allo stesso tempo la tua famiglia sarà soddisfatta e ben nutrita.
E un'altra ricetta per biscotti gustosi e facili da preparare - nel prossimo video.
