L'impasto di pasta frolla per la torta può essere cotto molto velocemente e non causerà molti problemi. Tutti i pasticcini di questa pasta risultano molto gustosi e interessanti. Può anche essere integrato con un'ampia varietà di ripieni. Consideriamo più in dettaglio alcune ricette per preparare pasta frolla e crostate da esso.
Ricetta torta ai frutti di bosco
Questo dolce risulta molto gustoso, sciogliendosi in bocca. E le bacche gli conferiscono raffinatezza e originalità.
Elenco dei componenti richiesti:
- bacche fresche o congelate - ½ kg;
- zucchero o zucchero semolato - un bicchiere;
- burro, puoi anche usare la margarina - 200 grammi;
- un uovo fresco di pollo;
- un tuorlo separato da un uovo di gallina;
- farina di prima scelta - due bicchieri pieni;
- zucchero vanigliato - 1 ½ cucchiaino.
Tempo di cottura - 1 ora.
Contenuto calorico: 295,1 kcal.
Dolcecuore:
- Le bacche per questa torta possono essere molto diverse: mirtilli rossi, lamponi, mirtilli, fragole, ribes nero. Se le bacche sono troppo aspre, avrai bisogno di più zucchero;
- Risciacquare le bacche e riempire con mezzo bicchiere di zucchero. Mescolare bene;
- Prendi una ciotola profonda e infilala dentro un uovo e separa anche il tuorlo da quello successivo;
- Aggiungere la seconda parte dello zucchero preparato e lo zucchero vanigliato. Mescolare accuratamente;
- Aggiungere la margarina e macinare insieme con la miscela di zucchero e uova;
- Ora puoi aggiungere gradualmente la farina, mescolando continuamente la miscela;
- E non appena l'impasto diventa abbastanza stretto, puoi iniziare a impastare con le mani;
- Metti in frigo per mezz'ora;
- Preparare la forma e lubrificarla con una piccola quantità di olio vegetale raffinato;
- Separare la quarta parte dall'impasto e distribuire tutto il resto in modo uniforme. Assicurati di provvedere ai lati;
- Distribuire le bacche secondo il test nel modo più uniforme possibile e, se possibile, scaricare tutto il succo accumulato;
- È necessario formare una griglia dalla parte separata dell'impasto. Per fare questo, stendere l'impasto e dividerlo in strisce di larghezza inferiore a un centimetro;
- Distribuire su tutta l'area della torta e fissare le strisce ai lati;
- Riscaldare il forno a 180 ° C e mettere la torta in esso per mezz'ora. La prontezza è determinata dal colore appariscente.
Pasta frolla con marmellata
Per fare questa semplice torta avrai bisogno di:
- due uova di gallina fresche;
- farina di prima scelta - due o tre bicchieri;
- burro, puoi usare la margarina - 200 grammi;
- zucchero o zucchero: un bicchiere pieno;
- vanillina - un cucchiaino;
- lievito in polvere - un cucchiaino;
- marmellata (puoi usare anche marmellata) - 200 grammi.
Tempo di cottura - 1 ora.
Calorie - 351,5 kcal.
Fasi di fare la torta:
- Fate sciogliere la margarina sul fornello o nel microonde e lasciate raffreddare per un po ';
- Versare lo zucchero in un contenitore, versare la margarina sciolta, le uova di pollo, la vanillina e mescolare il tutto accuratamente;
- Impastare la pasta. Dovrebbe essere moderatamente stretto;
- Separare la terza parte dall'intera prova;
- La parte separata viene posta nel congelatore per 60 minuti;
- Mettere su una teglia da forno, pre-unta con olio vegetale, la maggior parte della pasta;
- Successivamente viene uno strato di marmellata, che deve essere levigato con un cucchiaio;
- Rimuovere l'impasto rimasto dal freezer e grattarlo in una grattugia grande;
- Cuocere in forno a 200 ° C per mezz'ora.
Torta di mele frolla
Per cucinare hai bisogno di:
- sei mele, grandi dimensioni;
- farina di prima scelta - due bicchieri con un volume di 250 ml;
- due uova di gallina fresche;
- un bicchiere pieno di zucchero;
- margarina - 200 grammi;
- lievito in polvere - un cucchiaino.
Tempo di cottura - 50 minuti.
Calorie - 228 kcal.
Come cucinare un panino con le mele:
- Versare lo zucchero in un contenitore profondo e portare uova di pollo ad esso;
- Aggiungi la margarina ammorbidita qui;
- Mettete la margarina insieme allo zucchero e all'uovo. Mescolare fino a che liscio;
- A poco a poco aggiungere la farina, in piccole porzioni;
- Impastare l'impasto e separare immediatamente la terza parte;
- Inumidire la forma con una piccola quantità di olio vegetale raffinato;
- La maggior parte dell'impasto da mettere sulla forma e forma un piccolo lato;
- Sbucciare le mele e i semi. Tagliare a cubetti;
- Mettere le mele tritate sull'impasto e levigarle;
- Stendete una piccola parte dell'impasto e dividetelo in pezzi a forma di quadrati o cuori;
- Stendere l'impasto riccio sulle mele sparse;
- Infornare a 180 ° C per 40 minuti.
Torta di pasta frolla torta di pasta frolla
La torta fatta secondo questa ricetta è una prelibatezza molto gustosa e salutare. Per cucinare hai bisogno di:
- farina di prima scelta - due bicchieri pieni;
- burro - da 100 a 125 grammi;
- zucchero o zucchero semolato - un cucchiaio;
- un pizzico di sale;
- un pizzico di soda;
- ricotta - ½ kg;
- zucchero o zucchero semolato - un bicchiere;
- cinque uova di gallina fresche;
- zucchero vanigliato - un pacchetto.
Tempo di cottura - 1 ora e 10 minuti.
Calorie: 314,4 kcal.
Fare torta:
- Per prima cosa devi preparare la sabbia per la torta. Per fare questo, mescolare la farina con lo zucchero, la soda e il sale. Quindi dividere il burro a cubetti e macinare con la farina in una mollica;
- Ora ripieno. La ricotta deve essere macinata in un colino, aggiungere lo zucchero, le uova di gallina e mescolare molto bene;
- Qui è meglio applicare una forma staccabile, che deve essere coperta con carta pergamena;
- Uno strato uniforme di briciole disposte a metà preparate;
- Segue poi uno strato di ricotta e ripieno di uova;
- Il resto delle briciole disposte su uno strato uniforme;
- La temperatura per la cottura è di 180 ° C, il tempo è 40-45 minuti.
Torta di pasta frolla
Per una deliziosa torta con le prugne avrai bisogno di:
- prugne fresche - ½ kg;
- farina di prima scelta - due bicchieri pieni;
- burro - 150 grammi;
- zucchero o zucchero semolato - un bicchiere pieno;
- due cucchiai di panna acida;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- un pizzico di sale;
- due briciole di pane della mensa delle barche.
Tempo di cottura - 40 minuti.
Calorie: 246,8 kcal.
Preparazione di pasta frolla con prugne:
- Lavare le prugne e rimuoverle dalla pietra;
- In un contenitore mescolare il burro ammorbidito ,, tazza di zucchero, lievito in polvere, sale e panna acida;
- Aggiungere la farina, pre-setacciata al setaccio e impastare la pasta elastica;
- La terza parte dell'impasto viene messa da parte e tutto il resto è ben livellato. Assicurati di formare paraurti bassi;
- Metti le prugne sopra e cospargile di zucchero;
- Macinare il resto del corpo in piccoli pezzi e versare sulle prugne. Ci mandano anche e pane grattugiato;
- Infornare a 180 ° C per 20 minuti.
Torta al limone con pasta frolla
Al fine di preparare pasta frolla avrà bisogno di:
- farina nella quantità di 200 grammi;
- burro o margarina - 150 grammi;
- zucchero - ½ tazza.
Il ripieno è preparato dal seguente elenco di ingredienti:
- farina nella quantità di tre cucchiai;
- lievito secco - ½ cucchiaino;
- due uova di gallina fresche;
- zucchero - 200 grammi;
- un limone, grandi dimensioni;
- un pizzico di sale
Tempo di cottura - 55 minuti.
Calorie: 355,4 kcal.
Processo di cottura:
- Burro tagliato a cubetti e mescolare con la farina. Tritare tutto a pezzetti con un coltello;
- Dopodiché, impasta l'impasto di una composizione omogenea;
- Aggiungere lo zucchero preparato e impastare nuovamente la pasta;
- Mettere la pasta sulla forma preparata e mandarla in forno per mezz'ora;
- Per preparare il ripieno, mescolare farina, lievito, zucchero in un contenitore e aggiungere un po 'di sale;
- Sbattete due uova e mescolate bene;
- Macinare il limone intero in un tritacarne e aggiungere al composto;
- Mescolare tutto accuratamente;
- Mettere il ripieno sulla torta preparata e di nuovo mandare in forno per mezz'ora. Dopo, la torta è pronta.
La torta di sabbia è fatta abbastanza semplicemente. Ma il risultato è semplicemente sbalorditivo, perché con un riempimento opportunamente selezionato si ottiene un dessert molto gustoso e ricco.
E un'altra ricetta per una deliziosa torta di ciliegie fatta con pasta frolla - nel prossimo video.
