Il toast abbrustolito con aglio è uno snack gustoso e veloce che si adatta sia alla birra che alle altre bevande. Inoltre, questo tipo di pane può essere aggiunto alle zuppe, ai piatti principali, alle insalate e, nel tavolo delle feste, fungerà da eccellente sostituto del solito pane. Consideriamo la più semplice per preparare le ricette.
Alcuni consigli di cucina
Un piatto del genere sarebbe un'ottima soluzione se gli ospiti venissero presto da te e non ci fossero prodotti nel frigo. Per fare questi crostini, hai bisogno di un minimo di ingredienti e tempo. Se lo si desidera, possono essere fatti con formaggio, spezie, aglio e si può cucinare i crostini in un tostapane, forno, forno a microonde.
In padella
Fare una tale merenda è molto semplice: prendere il pane, tagliarlo a fette, friggere e poi grattugiare l'aglio. C'è un'altra opzione: prima friggere gli stessi chiodi di garofano, poi nel risultante liquido - pane tritato. Basta letteralmente 2-3 minuti per ottenere uno spuntino profumato.
Nel forno
Per cucinare in forno, puoi prendere qualsiasi pane, ma Borodino è il più adatto.
Ma è molto importante ricordare che non dovrebbe essere il più fresco - è meglio usare la cottura di ieri.
Toast al forno a una temperatura di 200 gradi per 15 minuti.
Nel microonde
Il principale vantaggio di questo metodo è che non è necessario utilizzare molto olio, a causa del quale lo snack sarà più salutare e ipocalorico. Per cucinare i crostini, basta accendere il microonde alla massima potenza e far asciugare il pane per 5 minuti.
Crostini all'aglio di pane nero
Tempo di cottura: 15 minuti.
Contenuto calorico per 100 g: 380 kcal.
Questi crostini possono servire come eccellente aggiunta alla birra e al primo piatto, può essere lo snack principale - in questo caso, è opportuno servirli con del delizioso formaggio cremoso.
ingredienti:
- 6 pezzi di pane Borodino;
- olio vegetale;
- verdure da gustare;
- 3-4 spicchi d'aglio
La cucina è molto semplice. Tagliare il pane a strisce e friggerlo in una padella con olio bollente. Girare i pezzi regolarmente e friggere fino alla crosta. Dopo 5-8 minuti, mettere l'antipasto in un piatto e strofinare immediatamente l'aglio. Decorare il piatto con i verdi.
Crostini con aglio e formaggio al forno
Tempo di cottura: 30 minuti.
Calorie: 320 kcal per 100 g.
Questo piatto è servito caldo, con aglio e formaggio aggiunti alla fine. Questo snack ha un aroma e un gusto molto insoliti. E puoi aggiungerlo con maionese o verdura.
Per fare uno spuntino, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 spicchi d'aglio;
- 6 cucchiai. olio d'oliva;
- 1 baguette francese;
- 3 cucchiai. maionese;
- 150 grammi di formaggio;
- sale e spezie a piacere.
La ricetta è semplice:
- Tagliare il filone a fette, e per questo hai sempre bisogno di un coltello affilato in modo che il pane non si sbricioli.
- Mettere i crostini di pane tostato in un piatto con la maionese e il burro.
- Aggiungi una miscela di aglio, spezie.
- Formaggio grattugiato
- Preriscaldare il forno a 180 gradi, coprire la lamiera d'acciaio con pergamena.
- Coprire con il burro e aggiungere al forno per 5 minuti.
- Dopo aver usato la spatola, girare le fette di pane sopra, infornare per circa 5 minuti.
- Quando i pezzi sono dorati, cospargili sopra con i trucioli di formaggio e mettili in forno per altri 5 minuti.
Dopo che i crostini si sono raffreddati, adagiateli su piatti e decorateli con i verdi.
Ricetta per fare spuntini di pane bianco per birra
Tempo di cottura: 15 minuti.
Contenuto calorico per 100 g: 225 kcal.
Insieme a uova strapazzate, farina d'avena, uova strapazzate e crostini di pane bianco sono un famoso piatto per la colazione, in quanto non sono solo gustosi, ma richiedono anche un tempo minimo per cucinare. Inoltre, sono molto facili da preparare - anche un bambino può gestirlo. Questi crostini possono essere preparati come piatto aggiuntivo per zuppe, carne o pesce.
ingredienti:
- sale e condimento a piacere;
- olio di oliva o vegetale;
- 2 spicchi d'aglio;
- pagnotta di grano
La ricetta è semplice:
- Tagliare il pane a pezzi di medio spessore.
- Scaldare l'olio in una padella e soffriggere i crostini su entrambi i lati per due minuti.
- Saltare l'aglio con una pressa, mescolare con sale, grattugiare calde fette di pane.
- Servire il piatto al tavolo.
Cucinare i crostini all'aglio dal pane Borodino
Tempo di cottura: 20 minuti.
Calorie: 343 kcal.
L'antipasto croccante del pane Borodino può servire come piatto a parte e come aggiunta a minestre, insalate e secondi piatti.
Spolverate con cumino o cumino, saranno perfettamente combinate con varie salse, ma è meglio preparare condimenti con crema acida.
E tutto perché il suo delicato gusto cremoso attenua leggermente la nitidezza dei toast.
Per prepararti avrai bisogno di ingredienti come:
- 3 cucchiai. olio d'oliva;
- 300 g di pane Borodino;
- 3 spicchi d'aglio
Ricetta di cucina:
- Sbucciate l'aglio, tritatelo finemente, mescolate il tutto con il sale.
- Aggiungere il burro e arrotolare la cannuccia di pane tritata.
- Invia uno spuntino al forno per letteralmente 8-10 minuti a 190 gradi.
E in modo che i crostini non si attaccano, la teglia deve essere coperta con pergamena.
Aglio e uova
Tempo di cottura: 15 minuti.
Contenuto calorico per 100 g: 343 kcal.
Se non hai tempo per cucinare un pasto completo, puoi cucinare i crostini con uovo e aglio - non ci vorranno più di 15 minuti, e gli ingredienti per lo spuntino saranno nel frigo di qualsiasi hostess.
A causa dell'aglio, i crostini saranno leggermente speziati e salati, e la salsa preparata con uova e maionese renderà il piatto tenero.
ingredienti:
- 1 uovo;
- 150 grammi di pane di segale;
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 cucchiaio. maionese;
- sale, spezie
preparazione:
- Tagliare il pane a cubetti (spessore - circa 1 cm).
- Friggere per 2 minuti su entrambi i lati, cospargere di spezie.
- Bollire l'uovo, sbucciare, grattugiare.
- Mescolare con maionese, aglio.
- Mettete i crostini su un piatto, aspettate che si raffreddi un poco, cospargeteli con un composto di aglio e uova in cima, decorate con i verdi.
Come fare il pane di segale
Tempo di cottura: 30 minuti.
Valore calorico: 330 kcal per 100 g
Il toast cotto sarà molto più buono e più sano di quello comprato nel negozio. E puoi cospargere i cracker con qualsiasi spezie o una miscela di aglio, formaggio o maionese, verdure.
ingredienti:
- 2 spicchi d'aglio;
- 1 tuorlo di pollo;
- 200 grammi di pane di segale;
- 3 cucchiai. olio di semi di girasole
Preparare una tale merenda non richiede molto tempo: tagliare il pane in piccole barre lunghe circa 4 cm con un coltello affilato, asciugare in forno per 10 minuti. Mentre i crostini si stanno preparando, applica la salsa: salta l'aglio con una pressa, mescola con il burro e il tuorlo, versa il composto sui crostini. Ancora una volta, mettere i crostini nel forno per 5-7 minuti. Un ottimo spuntino di birra è pronto!
Con aglio e formaggio fuso
Tempo di cottura: 30 minuti.
Calorie per 100 g: 390 kcal.
Un piatto del genere può facilmente diversificare il tuo menù giornaliero ed è anche adatto per un tavolo festivo, perfettamente abbinato a verdure, salsicce, pesce in scatola. Per preparare una tale merenda, hai bisogno di:
1 formaggio fuso;- 3 uova sode;
- 1 pagnotta di grano;
- 1 cucchiaio. maionese;
- 2 spicchi d'aglio;
- spezie.
1 formaggio fuso;Per prima cosa, tagliate a pezzi la pagnotta, friggete l'olio da un lato fino alla crosta dorata (circa due minuti), quindi sfregate questo lato con l'aglio.
Mettere i crostini a lato e fare la preparazione di una miscela di uova e formaggio fuso - è necessario grigliare e mescolare (per facilitare lo sfregamento, mettere il formaggio mezz'ora prima di cuocere nel congelatore). La miscela risultante deve essere mescolata, sale, aggiungere condimento, maionese. Saranno semplicemente sparsi i crostini su un piatto, guarniti con formaggio fuso e verdure in cima.
Segreti dei cuochi
Seguendo queste raccomandazioni, renderete la merenda ancora più deliziosa:
- Assicurati di cospargere il piatto con spezie - il gusto sarà ancora più luminoso.
- È meglio non prendere una pagnotta fresca - sarà più facile tagliarla e dopo la cottura risulterà più croccante.
- Per friggere, dovresti usare solo olio raffinato che non ha un gusto specifico.
- I piatti con l'aggiunta di uova, maionese e formaggio sono preferibilmente serviti caldi, e i crostini semplici possono essere serviti freddi.
Come potete vedere, ci sono molte ricette di pane tostato per la birra dal pane sia bianco che nero. Hai solo bisogno di scegliere l'opzione appropriata.
