Chi sogna di perdere peso tende a trovare la dieta giusta. Oggi più che mai, ci sono molti consigli diversi, a volte in conflitto su questo argomento. Alcuni consigliano monodiet, altri - l'alternarsi del potere con i giorni del digiuno ... semplicemente non elencare.
Ma il totale di queste raccomandazioni è una riduzione dell'apporto calorico per ottenere un risultato.
Forse non dovresti credere ciecamente che solo una piccola quantità di calorie porterà alla perdita di peso, ma vale comunque la pena ricordare che le calorie sono l'energia necessaria per il corpo. E l'importo consumato deve essere speso proporzionalmente. Quindi senza piatti a basso contenuto calorico in termini di modernità è indispensabile.
Gli alimenti ipocalorici includono cibi a basso contenuto di grassi e carboidrati veloci, come zucchero e farina. Questi piatti possono essere a colazione, a pranzo e per spuntini. Abbiamo selezionato per voi i piatti dimagranti a basso contenuto calorico più interessanti, a nostro avviso, con l'indicazione delle calorie che abbiamo fretta di condividere in questo articolo.
Insalate dimagranti
Iniziamo con le insalate. Dopo tutto, sono i più facili da fare a basso contenuto calorico. Il più delle volte, le insalate includono verdure e frutta e hanno meno calorie.
Macedonia di frutta
- una mela;
- pompelmo;
- pera;
- kiwi;
- granate;
- yogurt naturale
Tempo di cottura - 15 minuti.
Calorie - 46 kcal.
I frutti possono essere presi dagli altri, a patto che non siano dolci, come banane, uva e arancia. E, soprattutto, condimento per insalata a basso contenuto calorico non dovrebbe consistere in panna acida, e ancora di più dalla maionese. Lo yogurt naturale è il migliore Sostituirà completamente la panna acida, ma non contiene quasi grasso.
Quindi, taglia tutti i frutti a cubetti, rimuovi i chicchi dal melograno e taglia il kiwi in boccoli. La mela e la pera non devono essere sbucciate. Contiene le vitamine e i minerali di base necessari all'uomo. E nella dieta sono richiesti in quantità maggiori, poiché il resto del cibo non può compensarli.
Metti tutto in un'insalatiera, versa con lo yogurt, mescola un po '. Tutto è pronto per l'uso.
Insalata di verdure
- carote - 1 pezzo;
- Cavolo di Pechino - 1 forchetta;
- insalata di foglie;
- qualsiasi verdura da gustare;
- Margilan ravanello - 1 mezzo;
- limone.
Tempo di cottura - 20 minuti.
Margilan ravanello
Calorie - 42 kcal.
Cavolo tritato finemente, solo tritare e insalata. Le lacrime sono verdi. Così salverà più cose utili di quando tagli con un coltello. Ravanello tagliato a strisce sottili. Da un succo di limone spremere e cospargere di verdure. Mescolare bene
Puoi aggiungere un po 'di sale. Ma allo stesso tempo ricorda che il sale manterrà fluido nel corpo, e il processo di perdita di peso si verificherà molto più lentamente. Riempire più di ogni altra cosa eccetto il succo di limone non vale la pena, perché il contenuto calorico aumenterà immediatamente. Olio d'oliva particolarmente ipercalorico.
Quindi, se davvero vuoi aggiungere grasso, è meglio usare 2-3 cucchiaini di olio di girasole non raffinato, ha meno calorie. Puoi anche raccomandare l'olio di semi di lino. È ipocalorico ed estremamente utile per perdere peso. Ma ha un gusto e un odore specifici, quindi - un dilettante.
Zuppe dimagranti
Pertanto, prendere in considerazione le opzioni per le zuppe a basso contenuto calorico.
Zuppa di pomodoro
Questa è una zuppa magra. Preparato esclusivamente con verdure e senza friggere. È noto che si può perdere peso mangiando patate, se non si mangia con burro, pancetta, ecc. Dopo tutto, non si tratta solo di calorie, ma di come si combinano gli alimenti. In alcune combinazioni, il contenuto calorico aumenta istantaneamente.
Prodotti zuppa:
- cavolo bianco - 100 grammi;
- Cavoletti di Bruxelles - 100 grammi;
- broccoli - 100 grammi;
- patate - 2 tuberi;
- Pepe bulgaro - 1 pezzo;
- verdi;
- pomodori - 3 pezzi.
Tempo di cottura - 40 minuti.
Calorie - 23 kcal.
Fai bollire l'acqua, mettici dentro un cavolo bianco tritato. Lascia che bolle. Quindi aggiungere le patate a cubetti. I cavoletti di Bruxelles mettono intere teste di cavolo e broccoli - germogli. Cuocere per 15 minuti.
Quindi immergere i peperoni e le fette di pomodoro nella zuppa. Tagliare due pomodori a fette. Un altro passaggio attraverso un colino a succo e purea. Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti. Quindi aggiungi qualsiasi verdura in abbondanza, senza restrizioni.
Puoi aggiungere un po 'di sale. Aiuterà anche a ridurre il contenuto calorico se metti pezzi di zucca o zucchine invece di patate.
Zuppa di pollo
La carne è un prodotto indispensabile, soprattutto per i cibi dietetici. La cosa principale è che la carne dovrebbe essere magra. Il più adatto - petto di pollo o di tacchino.
Per i piatti a basso contenuto calorico è necessario preparare:
- petto di pollo - intero di medie dimensioni;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- riso - mezza tazza;
- verdi.
Tempo di cottura - 1 ora.
Calorie - 25 kcal.
Seno sbucciato e cuocere fino al momento. Quindi togliere dal brodo e tagliare a fette.
Versare il riso nel brodo. Il riso integrale o al vapore è più adatto per zuppe a basso contenuto calorico. In questi tipi di contenuto di amido inferiore. E quello che è in assenza di frittura nel burro, non sarà in grado di connettersi con il grasso e interrompere la leggerezza dietetica del piatto.
Tritare le cipolle e le carote, metterle in una padella, aggiungere alcuni cucchiai di brodo dalla padella e sbollentare per cinque minuti. Se necessario, aggiungere altro brodo.
Nel frattempo, manda la carne tritata nel brodo. L'ultimo a mettere le cipolle sbollentate con le carote e cuocere a fuoco lento per 10 minuti a fuoco molto basso.
Condire con un sacco di verdure e servire.
Zuppa di grano saraceno
Tutti sanno da tempo che è la persona del grano saraceno che viene considerata dimagrante. Anche se non è il cereale più basso contenuto calorico, contiene ancora un sacco di vitamine, minerali e sali, che sono estremamente importanti per perdere peso. Inoltre, il grano saraceno bollito è gustoso senza additivi, anche senza sale. Questo le dà un vantaggio rispetto agli altri cereali.
Per cucinare hai bisogno di:
- grano saraceno - 1 tazza;
- funghi - 200 grammi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- uovo crudo - 1 pezzo;
- farina di mais - 4 cucchiai. cucchiai;
- brodo di pollo - 2 litri;
- patate bollite - 4 pezzi;
- alloro, sale, verdi.
Tempo di cottura - 1 ora.
Calorie - 38 kcal.
Nel brodo di pollo bollente, preferibilmente dal seno, versare il grano saraceno lavato. Aggiungi sale e alloro. Non appena bolle, riduci il calore e fai sobbollire chiudendo il coperchio.
Tritare le cipolle e le carote tritate finemente in una casseruola su una piccola quantità di brodo fino a quando le carote donano il loro succo e colore. Quindi aggiungere i funghi a fette. Blanch cinque minuti.
I funghi possono prendere qualsiasi: in scatola, congelato, essiccato, fresco - cosa mangiare. Essiccato dovrebbe essere prima di cucinare o far bollire o immergere. Congelato scongelato in acqua fredda. L'uso in scatola non è auspicabile, potrebbero esserci conservanti aggiunti, non favorevoli alla riduzione delle calorie.
Quindi, trasferire l'intero contenuto della casseruola al brodo e continuare la cottura.
In una ciotola separata, cuocere purè di patate bollite, battere un uovo, aggiungere 2-3 cucchiai di brodo e farina. Impastare la pasta appiccicosa.
Quindi, con una punta di un cucchiaino, raccogli un po 'di questo impasto e, immergendolo nella zuppa bollente, immergiti gli gnocchi.
Non appena tutti gli gnocchi vengono inviati alla zuppa, aumentano di dimensioni e galleggiano in superficie - la zuppa dimagrante è pronta.
Cospargere bene il piatto con verdure e servire.
Per una zuppa così ipocalorica, i crostini di pane di segale sono l'ideale. Per fare questo, tagliare il pane raffermo in piccoli pezzi, cannucce sottili e mettere in un forno caldo, non più di 150 gradi. Asciugare, mescolando di tanto in tanto per riscaldare in modo più uniforme. Dopo aver rimosso i cracker finiti, raffreddali. Servire al posto del pane.
Secondi pasti per la perdita di peso
Non una persona mangia solo le zuppe, tutti mangiano secondi piatti e chi segue una dieta ipocalorica non fa eccezione. Cosa puoi cucinare per questo?
Carne magra, pesce, verdure: tutti questi alimenti sono ideali per un menu ipocalorico.
Meglio cotto a vapore o cotto al forno. Ciò manterrà le sostanze nutritive negli alimenti, ma non ci sarà la saturazione del grasso.
Verdure al forno
Per questo piatto ipocalorico, puoi assumere assolutamente qualsiasi tipo di verdura, a seconda del gusto. Ad esempio:
- melanzane;
- Pepe bulgaro;
- di pomodoro;
- zucchine;
- broccoli;
- cavolfiore.
Tempo di cottura - 40 minuti.
Calorie - 32 kcal.
Il numero può essere arbitrario. Puoi tutti ugualmente e puoi diversificare.
Quindi, la melanzana dovrebbe essere tagliata in anelli spessi, se è grande e spessa, quindi i semianelli. Pepper - fette. Zucchini - cannucce spesse. Pomodori - cerchi trasversali. Cavolo smontato in infiorescenze separate, il più grande taglio a metà.
Ora stendi ordinatamente e precisamente in uno strato tutte le verdure sul rack, un po 'unte di olio, in modo da non attaccare. Mettere la griglia nel forno, riscaldata a 170-170 gradi, sopra la teglia in modo che il succo delle verdure scorra nel contenitore. Cuocere per 15-20 minuti fino a doratura.
C'è un tale piatto per la perdita di peso può essere sia caldo che freddo, la temperatura non influenzerà il gusto delle verdure al forno.
Vitello con funghi e patate
Dovrebbe preparare:
- carne magra - mezzo chilo;
- funghi - 200 grammi;
- patate - 4 pezzi;
- formaggio - 50 grammi.
Tempo di cottura - mezz'ora.
Calorie - 53 kcal.
Lavare bene le patate e non sbucciare. Incidere ciascuna patata per circa un terzo dello spessore. Questa fessura è un po 'di grasso, più cremosa, ha meno calorie di un vegetale. Metti con cura i funghi tritati finemente.
Metti questi "panini" in una padella piatta senza manico o in una padella con i bordi alti e mettili nel forno. Mettere le patate ha bisogno di una fessura verso l'alto.
A una temperatura di 170 gradi cuocere per 40 minuti o un po 'meno se le patate sono piccole. Cinque minuti prima di essere pronti per rimuovere la teglia e mettere una fetta di formaggio in ogni patata. Il formaggio, per ovvi motivi, vale la pena di prendere a basso contenuto di grassi. Mettere in forno per altri cinque minuti per sciogliere il formaggio e cotto.
Durante questo periodo, hai bisogno di carne, è meglio tagliare il vitello in pezzi trasversali di medio spessore, non più di un centimetro e mezzo. Salare un po ', puoi aggiungere condimenti fragranti. Friggere senza grasso in una padella antiaderente o su una griglia di contatto. La carne magra giovane rapidamente cotta, in assenza di grasso non diventa fritto, che non è raccomandato per la perdita di peso.
Servire sul tavolo in un grande piatto piano: una fetta di carne e una patata. Questo pasto ipocalorico può essere anche consumato freddo. Dopo tutto, non c'è una goccia di grasso, il che significa che nulla si indurirà.
Dolci dimagranti
Bene, chi vuole rinunciare ai dessert, anche se a dieta? Non puoi farlo se cucini il dessert giusto. Anche torte e biscotti possono mangiare e perdere peso.
Torta di mele
Torta molto facile e delicata senza impasto.
- Mele - un kg e mezzo;
- farina - 1 tazza;
- semolino - 1 tazza;
- zucchero semolato - 1 tazza;
- soda: un quarto di un cucchiaino;
- burro - confezione.
Tempo di cottura - 1 ora.
Calorie - 47 kcal.
Le mele devono essere grattugiate, naturalmente, dopo averle eliminate dal nucleo.
Mescolare zucchero, farina, semolino e soda in un contenitore separato. Dovrebbe fare il bambino. Questo sarà l'impasto.
Ora fai una padella profonda o uno stampo, disponi la pergamena sul fondo. Versare uno strato di pasta per mollica sulla carta, poi uno strato di mele. Ripeti gli strati finché il cibo non si esaurisce. Lo strato superiore deve provenire dal test.
Metti l'olio su piatti sottili.
Metti in forno e forno a circa 200 gradi 40 minuti. Durante questo periodo, la torta a basso contenuto di grassi si arrosserà.
Rimuovere, raffreddare e tagliare in torte.
Il risultato è stato un dessert a perdita di peso molto leggero. Non c'è pasta, zucchero di mele caramellato e si è scoperto tra gli strati sabbiosi di gelatina.
Biscotti di farina d'avena
Sarà necessario:
- Fiocchi di "Ercole": un bicchiere;
- banana - 1 pezzo;
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- uvetta - 2 cucchiai. cucchiaio.
Tempo di cottura - 30 minuti.
Calorie - 28 kcal.
La banana dovrebbe essere matura e morbida. Deve essere impastato con una forchetta in purea di patate. Aggiungi la farina d'avena. Basta non aver bisogno di prendere i fiocchi per cucinare senza cucinare, meglio del solito. È possibile utilizzare non solo farina d'avena, ma anche una miscela di cereali.
Versare prima l'uvetta imbevuta di acqua fredda nella massa. Mescolare fino a una distribuzione uniforme di uvetta.
Quindi aggiungi il miele e impasta l'impasto. Formare un biscotto da questa pasta e metterlo su un foglio coperto con carta da forno.
Infornare a 180 ° per 15 minuti. I cookie saranno inizialmente viscosi e morbidi. Ma la sua prontezza sarà visibile a colori. Rimuovere il foglio e raffreddare i biscotti. Quando si indurisce, staccare delicatamente la carta.
Perfetto dessert ipocalorico per magrezza: senza farina, senza zucchero, senza grassi. Ma c'è frutto. In tale cookie, puoi aggiungere dadi.
Risultava una dieta molto gustosa e variata per la perdita di peso. Sembra che ci sia una risposta alla domanda: cosa mangerebbe per perdere peso.
Se l'insalata è fatta con cavolo, non significa che puoi mangiarla in un secchio. Dopotutto, ogni prodotto inizialmente contiene sia zuccheri che grassi. Questo è il motivo per cui dovresti osservare attentamente il numero di prodotti nel menu.
E infine, un'altra ricetta per un delizioso piatto ipocalorico è nel prossimo video.
