Le padrone con la gioia ansiosa aspettano preparativi gioiosi per la festa festiva, alla ricerca di ricette culinarie e opportunità gastronomiche per placare il simbolo del prossimo anno: il maiale della terra.
Nel 2019 per gli esperimenti culinari non si può usare carne di maiale, è meglio prendere carne, pesce, pollame. Sul tavolo dovrebbe prevalere la combinazione di colori giallo. Filetto di pollo rudimentale e deliziosi biscotti di sabbia si adattano perfettamente al concetto di celebrazione.
Menù romantico per due - deliziosamente festeggiare il nuovo anno 2019 con una persona cara
Preparare una cena romantica, concentrandosi sulle preferenze di gusto del partner, non dimenticare l'atmosfera generale della serata. Candele, ghirlande bianche contribuiranno a creare un ambiente intimo, è meglio dare la preferenza ai colori pastello quando si imposta il tavolo.
Idee insolite per creare piatti facili da preparare:
- insalata di avocado, frutti di mare;
- filetto di pesce rosso con una fettina di limone (lime);
- gelato con cioccolato, caramello;
- Pasta italiana con pesto o bolognese.
La bevanda principale è lo champagne frizzante, che è un simbolo romantico di date, una parte indispensabile delle tradizioni di Capodanno quando si fanno desideri cari.
Menu per famiglie: come nutrire i buongustai esigenti?
I bambini possono essere contenti non solo dei dolci, ma anche dei piatti principali splendidamente decorati. Ritaglia le figurine insolite o i personaggi dei cartoni animati preferiti dai classici sandwich, collegali al processo di cottura.
Per una festa in famiglia, è meglio decorare la tavola con tagli appetitosi, così come preparare alcuni piatti sostanziosi:
- rotoli di manzo (vitello);
- funghi zrazy con aglio e formaggio;
- insalata di pesce leggera; frutta;
- pollo al forno con mele;
- panini con pesce rosso, caviale di zucchine.
Presta particolare attenzione al dolce ripieno del tavolo: biscotti allo zenzero, torte al cioccolato, biscotti e mandarini caramellati si inseriscono armoniosamente nel concetto di prelibatezze festive.
Feste a tema: una follia sulla spiaggia o una festa di addio al nubilato straordinaria?
Tante opportunità per rendere il nuovo anno indimenticabile! Con colleghi e amici è facile organizzare una vacanza per tutti i gusti, per connettersi alla preparazione dei bambini. Idee per passatempo non standard:
- Festa hawaiana L'abbondanza di cocktail fragranti, contesti divertenti e danze su motivi di chitarra non invadenti.
- Disco. Musica pazza del passato, piatti familiari allo spazio post-sovietico, suonare "Indovina la melodia" e gare di ballo.
- Il sabato di Witch. Stregoneria e costumi luminosi, trucco stravagante e la capacità di rivelare il proprio potenziale creativo quando si cucinano snack.
- Notte di carnevale Karaoke e musica dall'infanzia, cibo classico e guardare film sovietici.
Scegli costumi divertenti, decorare le pareti della stanza con festoni autentici, non dimenticare le sottigliezze culinarie di ogni soggetto. Utilizza piatti insoliti, lasciati guidare dalle tradizioni della cultura scelta.
Festa hawaiana - l'atmosfera sfrenata di una vacanza estiva nella notte di Capodanno
Minigonne d'aria, ghirlande di fiori intorno al collo ... Per un assoluto trasferimento di autentico umore hawaiano, le prelibatezze saranno:
- pizza con pollo (manzo) e ananas;
- macedonie con ingredienti esotici (avocado, papaya, litchi);
- piatto di noci, pane con prosciutto;
- filetto di pollo, salmone grigliato;
- ciambelle di lievito, panini con latte condensato.
Usa i frutti di mare, prova con un set di spezie piccanti. Il biglietto da visita degli snack hawaiani è popcorn a base di chicchi di mais, pre-fritti in olio di semi di girasole.
Rumorosa festa in discoteca: dolci ricordi della carneficina degli anni '80
Tira fuori i vestiti acidi del passato, togliti la polvere dai vecchi accessori e acquista una quantità sufficiente di patatine e soda dolce. Adatto per l'età tratta:
- talee dalla salsiccia del dottore, formaggi a pasta dura;
- panini con burro, spratti;
- caviale di zucca (melanzana);
- tortine di insalata ("Olivier", "Granchio");
- Antipasto ebraico di formaggio e aglio.
Non ci dovrebbe essere molto cibo, l'essenza di una tale celebrazione è ballare e divertirsi, quindi è meglio organizzare i piatti nell'angolo più lontano della stanza in modo che gli ospiti si avvicinino tra le canzoni e mangiano velocemente uno spuntino leggero.
Strega affascinante: una festa per vere streghe e giovani stregoni
Una celebrazione magica che può liberare il potenziale creativo delle hostess, possibilità luminose di sperimentazioni con il trucco, costumi stravaganti, spuntini luminosi per gli ospiti. A tali feste godono evidente popolarità:
- cupcakes insoliti dal design acido;
- mele in glassa al caramello, cioccolato;
- torta di zucca, biscotti alle bacche;
- "Scope" di paglia salata e pezzi di formaggio;
- uova ripiene
Il ripieno di peperoni maccheroni si adatta come piatto principale: taglia una bella faccia in verdure, aggiungi gli spaghetti e il concentrato di pomodoro. Tra le bevande la posizione di testa è occupata dal sanguinario pugno (succo di pomodoro per i bambini).
Notte di Carnevale: classici delle celebrazioni sovietiche
Vai ai "5 minuti" nel vecchio cinema, trascorri momenti piacevoli con la famiglia e gli amici intimi, organizza un quiz per cinefili, concorsi per cantanti principianti.
Il tavolo non deve rompere dai piatti, preparare le solite leccornie, le cui ricette sono conosciute fin dall'infanzia:
- insalate in piccola quantità ("Olivier", "Aringa sotto una pelliccia", "Mimosa");
- panini con burro, pesce in scatola;
- tortine con caviale rosso, bastoncini di granchio;
- formaggi da taglio, salsicce di dottorato e fegato;
- fabbrica di dolciumi "Red October" ("Alenka", "Three Bears").
Non dimenticare la frutta! Un numero enorme di mandarini, insalate improvvisate di mele e agrumi, spiedini con fette di arance e banane.
Il menu originale per il nuovo anno 2019: stravaganza di gusto e design luminoso
La vacanza sarà ricordata per sempre se accompagnata da fragranti variazioni di eccessi culinari. I componenti principali della festa solenne, accompagnando con fermezza le feste:
- piatti caldi;
- spuntini e insalate;
- panini;
- dolci;
- bevande.
Come sorprendere gli ospiti alla vigilia dell'anno del porco giallo? Una descrizione dettagliata delle ricette, tenendo conto del contenuto calorico e del tempo stimato che verrà speso per cucinare. Una varietà di idee per le ricette può essere ricavata da questo video.
Ricette incredibili piatti per la notte principale del paese
Cosce di pollo croccanti
Chicken è una versatile decorazione da tavola che crea abbinamenti appetitosi con qualsiasi contorno. Le zampe croccanti enfatizzano solo il gusto naturale del riso speziato, patate al forno, verdure grigliate.
Prodotti utilizzati:
- 4 cosce di pollo;
- 4 cucchiai di olio di girasole;
- 1 cucchiaio di curry;
- 3 rametti di rosmarino;
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro o ketchup;
- 1 cucchiaino di miele
preparazione:
- Tritare finemente i rametti di rosmarino profumati.
- Mescolare pezzi di erbe speziate con spezie, miele, passata di pomodoro e burro.
- Marinare l'ingrediente di pollo per diverse ore.
- Riscaldare il forno a 180 ° C, posizionare le gambe su una teglia (non oliare la pergamena).
- Dopo 15 minuti, rovesciare la carne, re-ingrassare con la marinata.
- Cuocere altri 13-15 minuti.
Tempo di cottura: 27-32 minuti. Calorie: 143 kcal.
Inoltre, usa cardamomo, pepe nero, coriandolo come spezie per il pollo. Il peperoncino, la curcuma e il timo si armonizzano in modo interessante con la carne e gli amanti dei sapori insoliti aggiungono un pizzico di zenzero.
Coniglio brasato in crema acida - un piacere squisito per gli aristocratici
Gli esperti culinari che preferiscono creare nuove combinazioni di sapori usano altri ingredienti invece di panna acida: latte, vino bianco, brodo di pollo. La carne dietetica di un tenero animale si adatta alla razione festiva di persone che desiderano seguire la figura durante tutto l'anno.
Prodotti utilizzati:
- 1 coniglio (sezionato);
- 2 cipolle a bulbo;
- 2 carote medie;
- 2 tazze di panna acida;
- margarina per friggere.
preparazione:
- Strofina bene i pezzi di coniglio con pepe e sale.
- Sciogliere la margarina in una casseruola o una padella, friggere bene il filetto appetitoso.
- Dopo che la carne ha acquisito una tonalità calda, aggiungere le cipolle tritate e i cerchi puliti delle carote, fate sobbollire per 4-8 minuti.
- Mescolare la panna acida con un po 'di acqua fredda.
- Un bicchiere del sugo risultante, aggiungere al contenitore con la carne.
- Mantenere il fuoco al minimo, aggiungere la seconda porzione di panna acida con acqua.
Tempo di cottura: 36-44 minuti. Contenuto calorico: 123 kcal.
Servire il piatto finito con cavolo rosso, patate lesse o gnocchi cechi. Duetti di spezie forniranno un aroma indimenticabile, foglie di alloro e diverse bacche di ginepro creeranno una vera meraviglia culinaria.
Riso con champignon - il partner perfetto per i componenti di carne
La struttura friabile del cereale è magicamente combinata con l'aroma e il sapore delicato dei funghi, il piatto è adatto per perdere peso, sarà un'aggiunta armoniosa alla carne e ai frutti di mare.
Prodotti utilizzati:
- 370 g di carne macinata o tartara;
- 300 g di cavolo a punta;
- 250 g di champignon;
- 120 grammi di riso;
- 1 cipolla;
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
- 1 cucchiaio di brodo vegetale;
- 3 cucchiaini di olio.
preparazione:
- Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
- Tagliare i cavoli e le cipolle a cubetti, tritare finemente i funghi in fette caotiche.
- Friggere la carne macinata senza aggiungere olio, condire con sale e pepe, mettere da parte.
- Riscaldare il burro in una padella, friggere i cubetti di cipolla fino a far apparire una gustosa crosta.
- Aggiungere il cavolo, friggere accuratamente il contenuto della padella.
- Metti i funghi e trita, se necessario, aggiungi un po 'd'acqua.
- Condire gli ingredienti con brodo vegetale, passata di pomodoro.
Tempo di cottura: 26-33 minuti. Calorie: 88 kcal.
Le migliori spezie per il riso: zafferano, prezzemolo, noce moscata. Con i funghi, interessanti combinazioni di sapori creano maggiorana, cumino, erbe provenzali, rosmarino. Come condimento per i piatti si adattano ketchup classico, così come salsa di panna acida.
Sgombro con noce moscata - Un preferito dietetico di esteti culinari
Il pesce è un sostituto armonioso del maiale, un ingrediente appetitoso che si adatta facilmente ai criteri gastronomici di perdere peso e vegetariani. La noce moscata e una piccola quantità di aglio renderanno un piatto delizioso deliziosamente tenero e nutriente di sgombro.
Prodotti utilizzati:
- 4 sgombri, freschi e eviscerati;
- 3 limoni;
- 8 spicchi d'aglio;
- 6 cucchiai di olio d'oliva;
- ½ cucchiaino di noce moscata.
preparazione:
- Lavare gli sgombri, asciugare con salviette di carta, fare 3-4 tagli diagonalmente su ciascun lato.
- Cipolla tagliata a pezzetti, due limoni, mezzo anellino, spremere il succo dal terzo.
- Fai una marinata con succo di limone, olio d'oliva, aglio tritato e un pizzico di noce moscata.
- Stendere le fette di limone, i pezzi di aglio rimanenti all'interno del pesce.
- Versare la marinata di sgombro, lasciare in frigorifero per 3-4 ore.
- Prima di cucinare, togliere lo sgombro dalla marinata, grigliare a fuoco medio per circa 20 minuti.
Tempo di cottura: 28-33 minuti per la preparazione, 18-20 minuti per la cottura, circa 4 ore in frigorifero. Contenuto calorico: 250 kcal.
Lubrificare periodicamente i lati del pesce con i resti della marinata. Per più piccante e forza di sapore, aggiungere un po 'di zenzero, erbe provenzali, cumino.
Snack e insalate per i nuovi maiali del 2019
Come cucinare la gelatina in un uovo?
Aspic in eggshell ha una componente visiva luminosa dell'aspetto, l'antipasto sarà una decorazione invidiabile del tavolo, aggiungerà colori contrastanti al solito set di piatti standard.
Prodotti utilizzati:
- 5-10 uova;
- 1 peperone dolce;
- 1-2 bicchieri di brodo;
- 110 g di filetto di pollo;
- 50 grammi di mais in scatola, piselli;
- 18 g di gelatina.
preparazione:
- Immergere la gelatina in un brodo freddo, lasciare gonfiare per un'ora.
- Scaldare la gelatina a fuoco medio e mescolare regolarmente per sciogliere completamente la polvere gonfia.
- Con un'estremità dell'uovo, praticare un foro con un coltello non più di 1 cm.
- Versare il contenuto delle uova, sciacquare il guscio vuoto con acqua fredda.
- Tritare finemente il pepe e il filetto di pollo, friggerlo o farlo bollire.
- Posizionare con cura gli ingredienti nelle pareti del guscio, iniziando con il pepe e terminando con i filetti.
- Versare il risultante brodo assortito con la gelatina, lasciare in frigorifero per diverse ore.
Tempo di cottura: 1-2 ore. Calorie: 69 kcal.
Prima di servire, pulire il filetto in gelatina, guarnire con foglie di prezzemolo o rametti di aneto profumati. Non aver paura di sognare quando crei il contenuto di una carne gelatinosa improvvisata, il ripieno può essere esclusivamente vegetale.
Rotoli di bastoncini di granchio: ammalia l'amante della vacanza con prelibatezze
Un paio di minuti e deliziosi snack di bastoncini di granchio sono pronti a conquistare lo stomaco degli ospiti appena arrivati, la preparazione di un piatto del genere non richiederà molto tempo, anche un bambino farà fronte alla sua creazione.
Prodotti utilizzati:
- 8-10 bastoncini di granchio;
- 110-230 grammi di polpa di granchio;
- 5 cucchiai di farina;
- 1 uovo;
- maionese da gustare.
preparazione:
- Invia i bastoncini di granchio per alcuni minuti in acqua bollente, dove si apriranno.
- Rimuoverli con cautela dal liquido, spennellare con la maionese, aggiungere la carne di granchio e le spezie.
- Piegare il rotolo, immergere in un uovo leggermente sbattuto, inserire la farina.
- Friggere su entrambi i lati in una padella fino a doratura dorata, posizionare gli spuntini risultanti in una casseruola.
- Mettere la tara con i panini nel forno riscaldato a 160 ° C per 18-20 minuti.
Tempo di cottura: 27-33 minuti. Contenuto calorico: 123 kcal.
Quando l'aperitivo è pronto, disponi i panini su un piatto, cospargili con le erbe tritate e servi caldo. Come ripieno puoi usare pesce in scatola, mais in scatola.
Insalata "Mushroom Glade" - una variazione insolita del solito "cappotto di pelliccia"
La sfogliatina diventerà presto l'essenza del programma gastronomico, rivelandosi le eleganti vedute degli ospiti affamati. L'aspetto insolito e il gusto sapido fanno della "Radura dei funghi" una componente importante del menu delle vacanze.
Prodotti utilizzati:
- 480 g di funghi marinati;
- 220 g di filetto di pollo bollito;
- 90-110 g di formaggio a pasta dura;
- 4 uova;
- 5-7 rametti di prezzemolo, aneto;
- 2-3 carote bollite;
- 2 cetrioli sottaceto;
- 1 grande patata bollita;
- 180 ml di maionese.
preparazione:
- Usa la tara profonda, metti uno strato di funghi sul fondo con i cappelli abbassati, decoralo con rametti verdi freschi.
- Su un profumato cuscino di erbe, distribuire delicatamente i pezzi di petto di pollo tagliati a pezzetti.
- Ungere abbondantemente con la maionese, stendere uno strato di carote grattugiate, ricoprire di nuovo con salsa ad alto contenuto calorico.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, cospargerli sugli strati formati.
- Tagliare le uova in cubetti caotici, mettere il formaggio, coprire con un altro strato di maionese.
- Tagliare le patate in cannucce o grattugiare con una grattugia grande, mettere uno strato spesso, versare con la maionese.
- Coprire la ciotola con il coperchio del piatto, lasciare in frigorifero per 2-3 ore.
Tempo di cottura: 37-46 minuti. Calorie: 212 kcal.
Girare delicatamente la ciotola con un piatto abbondante, guarnire con verdure tritate finemente, tagliare i bordi. Il pesce in scatola viene usato al posto del pollo, la maionese può essere sostituita con una salsa di panna acida più dietetica.
Insalata nizzarda: tradizioni francesi
Il nome della prelibatezza provenzale si trova spesso nei menu dei ristoranti, ma la sua cucina non è complessa.
Prodotti utilizzati:
- 250 g di pomodori;
- 250 g di fagiolini;
- 190 g di cetrioli;
- 150 grammi di pepe verde;
- 120 g di patate;
- 1 tonno in scatola;
- 5-6 acciughe;
- 4 uova sode;
- 20 olive nere;
- ¾ tazza di olio d'oliva;
- 3 cucchiai di aceto di erbe;
- 1 cucchiaino di zucchero.
preparazione:
- Pomodori tagliati a fette simmetriche, patate e cetrioli - fette, peperoni e fagioli - strisce.
- In alternativa mettere gli ingredienti su un piatto, aggiungere il tonno e le acciughe, guarnire con le olive.
- Tagliare le uova in quarti, adagiarle sopra la massa fragrante di insalata.
- Per la salsa, mescolare l'olio d'oliva con un morso, spezie e zucchero.
- Versare liberamente il piatto con la medicazione risultante.
Tempo di cottura: 32-43 minuti. Contenuto calorico: 104 kcal.
Un ottimo complemento per un'insalata leggera è una baguette croccante. Affettare sottilmente le fette di pane, soffriggere leggermente in una padella o in un tostapane. La sostituzione armoniosa delle uova di gallina sarà una quaglia, per più piccante aggiungere un po 'di cipolla.
Panini e tartine: una soluzione appetitosa per buffet modesti
Non tutte le feste di Capodanno hanno bisogno di una quantità abbondante di leccornie e piatti appetitosi, a volte è meglio fare scorta di abbondanti e vuoti panini semplici e tagli nutrienti. Come diversificare la solita combinazione di pane e burro?
Spuntini veloci per gli ospiti che non vogliono dedicare tempo ed energia alla "tradizione delle insalate":
- Mini panini con caviale rosso e salmone: spalmare le fette di pane bianco con una piccola quantità di burro e caviale e aggiungere un pezzo di salmone salato.
- Tartine di Natale con ananas, pollo e arance: filetto di pollo, ananas in scatola e arancia tagliata a cubetti, friggere la carne con le spezie in olio di semi di girasole, alternativamente tirare gli ingredienti sugli spiedini.
- Бутерброды ассорти: хрустящие ломтики румяного багета намажьте сливочным маслом, на одну половину бутербродов положите красную икру, на другую - тонкие ломтики огурцов и помидоров.
Необязательно использовать масло, с рыбными ингредиентами и овощами интересно гармонируют творожные и плавленые сырки. Очень аппетитны сочетания брынзы и тунца, козьего сыра и кубиков вареной свеклы, маринованных грибов и твёрдого сыра.
Готовим незабываемые десерты
"Сливочный Новогодний" - воздушный десерт для любителей ягод
Существует несколько вариаций приготовлений сливочного десерта, следующий рецепт активно используют жители западных стран. Вместо ягод возьмите любые фрукты, экзотические киви и ананасы, привычные персики и яблоки.
Используемые продукты:
- 170 г кокосового печенья;
- 450 г замороженных ягод (вишни, клубники);
- 480 мл натурального йогурта;
- 1 стакан сладких сливок.
preparazione:
- Раскрошите и измельчите печенье, поместите в отдельную тару.
- Смешайте сливки и йогурт с помощью венчика, добавьте к кокосовой крошке.
- Охлаждайте смесь в течение 1-2 часов.
- Перед подачей декорируйте ягодами, листиками мяты.
Время приготовления: 7-11 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 104 ккал.
Отечественный способ создания десерта проще: сливки необходимо взбить, медленно добавляя сахарную пудру, украсить ягодами. Подавайте десерт в высоких бокалах или аккуратных пиалах.
Шоколадное мороженое с виски: вкусности для совершеннолетних
Такое угощение подойдёт для романтического вечера или шумных корпоративов, приторная сладость шоколада интересно гармонирует с алкогольными привкусами классического шотландского напитка.
Используемые продукты:
- 3 яичных желтка;
- 100 g di zucchero;
- 80 г шоколада;
- 250 мл молока;
- ¼ л взбитых сливок;
- 6 столовых ложек виски (лучше шотландского солодового).
preparazione:
- Взбивайте яичные желтки и сахар с помощью ручного миксера.
- Нагрейте молоко и сливки и медленно вылейте в смесь яиц - продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной пеной.
- Шоколад растопите на водяной бане, регулярно перемешивайте ароматную смесь.
- Добавьте несколько капель виски, перемешайте все ингредиенты вместе.
- Разложите смесь по формам для мороженого (льда).
- Поместите заготовку в морозильную камеру и энергично взбалтывайте каждые 30 минут.
Время приготовления: 5-14 минут на готовку, 1-2 часа в холодильнике. Калорийность: 302 ккал.
Для большей пикантности добавьте щепотку имбиря, корицы. Для маленьких сладкоежек приготовьте классическое шоколадное мороженое, просто исключив из рецепта алкоголь.
Печенье-ёлочки: классическое украшение праздничного стола
Найдите формочки для создания креативных форм печенья, украсьте "ёлочные поляны" бисквитными звёздами и шоколадными полумесяцами. Сладкое печенье - универсальный способ угодить сладкоежкам, украсить десертный стол на Новый год 2019.
Используемые продукты:
- 250 г муки;
- 180 г размягченного масла;
- 125 г сахара;
- 1 взбитое яйцо;
- щепотка соли.
preparazione:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Просейте муку и соль в миску, затем втирайте масло, пока смесь не будет похожа на хлебные крошки.
- Добавьте сахар и взбитое яйцо, перемешайте в жесткое тесто.
- Оберните тесто пластиковой оберткой и охладите в холодильнике в течение примерно получаса.
- Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, толщина должна быть не более 5 мм.
- Нарежьте печенье в форме елки (используйте формочки или придайте форму самостоятельно с помощью ножа).
- Переложите на смазанный маслом поддон для выпечки, поместите в духовку разогретой до 180°С, запекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
Время приготовления: 54-58 минут. Калорийность: 490 ккал.
Напитки для всей семьи: чем напоить взрослых и детей?
Многообразие новогодних коктейлей не ограничивается рутинным шампанским и традиционным набором цитрусовых соков. В качестве алкогольного угощения для родственников и друзей можно использовать:
- Глинтвейн: красное вино варите с пряными специями, дольками апельсина.
- Белый глинтвейн: белое вино смешайте с сахаром, лимонной цедрой, апельсиновым соком, подогрейте - не доводите до кипения!
- Шведский рождественский пунш: разогрейте легкое красное вино с небольшим количеством коньяка, добавьте гвоздики, сахара, пряных семян кардамона.
Безалкогольные напитки также удивляют многообразием, детям предложите:
- смузи из лесных ягод, цитрусовых фруктов, бананов и мёда (взбейте понравившуюся комбинацию продуктов в блендере);
- домашний лимонад (лимонный сок смешайте с сахаром, холодной водой);
- детский пунш (вместо вина используйте виноградный и яблочный соки).
Обязательной частью меню должны быть кофейные варианты коктейлей, предложите гостям горячий американо с виски и взбитыми сливками, угостите детей ароматным какао с зефиром.
Еще больше оригинальных рецептов новогодних напитков можно найти здесь.
Возьмите на заметку
- Приготовьте на новогодний стол несколько видов соусов, чтобы у гостей была возможность в полной мере раскрыть вкусовой потенциал каждого блюда.
- Универсальные "попутчики" мяса и морепродуктов: кетчуп, тартар, бешамель.
- Для меньшей калорийности салатов вместо майонеза используйте соус из горчицы, сметаны и кусочков чеснока, белый хлеб в бутербродах замените бородинским.
Счастливого Нового 2019 года!
