I frutti di olivello spinoso hanno molte proprietà utili che sono ampiamente utilizzate in medicina. Questa bacca "funziona" meglio di qualsiasi tablet. Una volta nel nostro corpo, abbassa il colesterolo, ripristina il fegato, porta molti benefici alla carenza di vitamine e fornisce un aiuto prezioso al cuore. È usato per trattare stomaco e anemia. Il succo e l'olio di olivello spinoso aiutano con le infezioni della pelle, fornendo un effetto battericida e di guarigione della ferita. Un decotto di bacche è raccomandato per il diabete e i reumatismi.
Il valore dell'olivello spinoso
Se usi regolarmente l'olivello spinoso, le possibilità di sopravvivere a una vecchiaia matura, pur mantenendo la salute, aumentano drasticamente. Solo 100 g di olivello spinoso e la dose giornaliera di vitamine C, E, B, acido folico, proteggono dallo stress, rafforzano la pelle, i capelli, le unghie. Le vitamine aumentano l'immunità, quindi l'arancia è semplicemente indispensabile per il raffreddore.
Anche nell'olivello spinoso molti flavonoidi, che sono antiossidanti naturali. Migliorano il lavoro del cuore, i vasi sanguigni, prevengono la comparsa di tumori maligni. L'olivello spinoso salva le donne dalle vampate di calore della menopausa, aiuta a ridurre il colesterolo "nocivo" e resiste all'aterosclerosi.
Proprietà mediche dell'olivello spinoso
I medici moderni raccomandano l'olivello spinoso come un rimedio naturale efficace per il trattamento di gravi malattie. Ha un'azione cicatrizzante, battericida, protegge il corpo dai raffreddori. Solo 100 g di olivello spinoso contengono 200 mg di vitamina C, che è parzialmente conservata in bacche secche.
Rifiutando il solito tè in favore della bacca, puoi seriamente migliorare l'immunità e ammalarti meno raffreddori. Una manciata di olivello spinoso asciutto è utile da aggiungere al tè durante la fermentazione, così come preparare da loro il decotto vitaminico. Per salvare le vitamine, non è necessario riempire l'olivello spinoso con acqua bollente, è meglio raffreddarlo un po ', a circa 80 gradi. Dopo la preparazione, bere la bevanda dell'olivello spinoso come al solito tè.
Non solo i frutti, ma anche le foglie hanno un effetto terapeutico. Nessuna meraviglia che le case farmaceutiche producano medicinali pronti contenenti foglie di olivello spinoso essiccate. Il farmaco è un agente antivirale ed è prescritto per il trattamento di malattie respiratorie acute, influenza, herpes. Le case con lo stesso scopo applicano l'infusione d'acqua di foglie secche. È usato con successo nei disturbi intestinali.
Raccolta di olivello spinoso
L'olivello spinoso viene raccolto durante il suo periodo di maturazione, che cade alla fine di agosto. Densamente attaccato a ramoscelli spinosi, i frutti sono difficili da raccogliere. E qui i giardinieri russi hanno i loro segreti: non raccolgono il "raccolto" con le loro mani, ma usano strumenti speciali per la raccolta: reti in cui il raccolto cade, raschietti o anelli di filo per rimuovere ordinatamente le bacche dai rami. A volte i giardinieri tagliano rami con bacche con un secatore.
La cosa principale è ricordare che le bacche a volte scoppiano e macchiano i vestiti, le mani. Una grande quantità di succo di olivello spinoso causa irritazione della pelle, e gli indumenti sporchi sono quasi impossibili da lavare. Pertanto, è necessario raccogliere l'olivello spinoso con i guanti di gomma e coprire i vestiti con un grembiule spesso.
Un buon consiglio: l'olivello spinoso può essere conservato per tutto l'inverno, spedendolo nel congelatore direttamente sui ramoscelli o cospargendolo di zucchero. Nella prima forma di realizzazione, le bacche lavate sono confezionate in sacchetti, nella seconda sono riempite di zucchero, il loro peso deve essere uguale al peso del frutto, quindi posto in barattoli sterilizzati. Conservare le bacche candite nel frigorifero.
Benefici per la salute dell'olivello spinoso
L'olivello spinoso utile può essere giustamente definito una delle bacche più pregiate del pianeta. Sfortunatamente, è poco usato. Forse a causa delle difficoltà con la collezione, il costoso prezzo nei mercati o il particolare gusto acido-astringente.
Ma nonostante questo, l'olivello spinoso è un vero miracolo della natura. Contiene molti nutrienti: vitamine (C, B1, B2, PP, K, P, E, carotene), minerali (ferro, boro, manganese), acidi grassi (oleico, linoleico), tannini, flavonoidi, serotonina, che sono perfettamente assorbiti e leggermente distrutti durante la cottura.
L'olivello spinoso è consigliato per la tosse, il naso che cola e altre malattie respiratorie. L'olio di olivello spinoso viene usato per trattare la pelle, come agente battericida e di guarigione delle ferite.
Olio di olivello spinoso pregiato: proprietà e usi
L'olivello spinoso è un olio molto utile. Per la sua preparazione, le bacche vengono macinate in un macinino da caffè, frullatore o tritato, quindi spremute succo di bacche.
Proprietà utili di olio
L'olio di olivello spinoso unico ha eccellenti caratteristiche antibatteriche. Inoltre, gli enzimi contenuti in questo meraviglioso olio migliorano la funzionalità del fegato e del muscolo cardiaco. Migliora anche la condizione delle ulcere gastriche e duodenali.
applicazione
L'olio viene utilizzato attivamente per tagli, ustioni, infiammazioni delle gengive, calvizie. Per rafforzare i follicoli piliferi, viene massaggiato con movimenti di massaggio sulle radici dei capelli, sul cuoio capelluto e sulle medicazioni ad olio applicate alle ferite. Quando si tratta l'olio dello stomaco è assunto per via orale.
Come cucinare il burro
Per preparare l'olio di olivello spinoso, è necessario spremere bacche (olio) per versare olio raffinato, insistere in una stanza buia.
Per cucinare hai bisogno di:
- 1 tazza di olivello spinoso essiccato o torta;
- 200 g di qualsiasi olio raffinato.
cottura:
- Invia l'olivello spinoso o la torta da asciugare nel forno (70ºC).
- Macinare le bacche secche in un macinino da caffè o in un frullatore. Mettere in un contenitore di vetro, versare con olio (30ºC) riscaldato, mescolare e lasciare in una stanza buia a temperatura normale.
- Una volta ogni 2-3 giorni, rimuovere lo strato superiore arancione dalla superficie dell'olio e raccogliere in un piatto separato.
- Dopo due settimane, filtrare l'olio attraverso diversi strati di garza, aggiungere l'olio rimosso, mescolare e versare in contenitori.
Suggerimento: per rendere l'olio di olivello spinoso più saturo e contenere un massimo di sostanze utili, è necessario versare olio fresco con questo olio e lasciarlo per una settimana.
Succo di olivello spinoso
Tutte le proprietà benefiche dell'olivello spinoso vengono conservate nel succo. Contiene molte vitamine responsabili dell'immunità, del livello di emoglobina, della funzionalità intestinale, della vista e della longevità. Inoltre, il succo della pianta ha un effetto battericida, aumenta la secrezione della bile, gli enzimi digestivi e quindi previene le malattie dello stomaco.
Il succo di olivello spinoso aiuterà a eliminare varie irritazioni sulla pelle. Non c'è da stupirsi che si consiglia di aggiungere alla tua lozione domestica. Per farlo, è necessario mescolare il succo (rapporto 1: 4) con la vodka infusa con l'erba di San Giovanni. Quindi diluire la miscela cotta con acqua bollita (rapporto 1: 1).
Come fare il succo
Per ordinare e lavare le bacche, lasciar scolare l'acqua, quindi spremere il succo con uno spremiagrumi, in caso contrario, si può spremere attraverso la garza. Filtrare, aggiungere lo zucchero (1,5: 1), mescolare fino a quando non si scioglie, versare in contenitori sterilizzati. Conservare in un luogo fresco.
Se lo si desidera, è possibile produrre succo di olivello con polpa. Riscaldare le bacche preparate a fuoco basso (10 minuti), aggiungere acqua (per ogni chilogrammo di bacche avrete bisogno di ½ tazza d'acqua). Quindi strofinare l'olivello attraverso un setaccio fine, aggiungere zucchero semolato al tasso di 0,8 kg per chilogrammo di frutta.
Portare a ebollizione, versare in bottiglie pulite, sterilizzare. Bottiglie di sughero stretto, conservare sullo scaffale del frigorifero. Si consiglia di assumere ½ tazza di succo al giorno al mattino, si può diluire con acqua o aggiungere del miele.
Proprietà utili delle foglie di olivello spinoso
Non dimenticare le foglie della pianta. Contengono un eccellente complesso di vitamine che proteggono dallo stress, dai beri-beri e rafforzano il sistema immunitario. Infuso di foglie, puoi sciacquare le gengive per problemi dentali, trattare l'herpes sulle labbra.
Per preparare l'infusione, è necessario 1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie di olivello spinoso versare 200 ml di acqua bollente, mettere a bagnomaria, lasciare agire per 30 minuti, quindi raffreddare, filtrare e versare acqua (bollita) ad un volume di 200 ml. La bevanda preparata ha un gusto neutro, si consiglia di assumere 50 ml 4 volte al giorno.
Controindicazioni
L'olio di olivello spinoso è pericoloso in alcune malattie, come la colecistite acuta e le malattie del pancreas.
Fatti interessanti
Un fatto curioso: tutti conoscono le vitamine nell'olivello spinoso. Ma il fatto che la sua polpa contenga del grasso, per qualche ragione, non è pubblicizzata. I benefici di questi acidi grassi sono che sono i principali difensori del sistema immunitario e cardiovascolare.
Inoltre, l'uso dell'olivello spinoso migliora le condizioni della pelle e delle mucose. Se metti del succo di olivello spinoso fresco sul ripiano del frigorifero per diverse ore, la sua struttura cambierà. Per scopi cosmetici, è necessario raccogliere lo strato superiore e usarlo come maschera nutriente, combinando a piacere con altri componenti (olio vegetale, tuorlo d'uovo, kefir, panna acida, latte).
È interessante sapere che tra gli appassionati devoti di questa bacca ci sono molti fegati lunghi. Il più famoso fan del miracolo arancione è Alexander Aidelant. Ha tenuto le sue incredibili conferenze su questa bacca quando aveva 90 anni. Durante l'intero periodo di fascino di questa preziosa bacca, riuscì a far innamorare di noi i nostri astronauti che avevano accanto a sé trame di campagna. Successivamente, ha raggiunto che i prodotti sono stati consegnati alla stazione orbitale, che comprendeva l'olivello spinoso.
