Che delizioso cuocere le patate con il pollo in forno

I russi considerano il pollo e le patate un piatto tradizionale che adorna la tavola non solo la domenica sera, ma anche il compleanno e la notte di Capodanno. Questo piatto è in umido, cotto su un fuoco aperto e fritto sulla griglia. Il pollo al forno con patate è considerato un piatto più sano. Inoltre, puoi aggiungere molti altri ingredienti. Quindi, considera i principi di base della cucina.

Principi generali di cottura

Prima di iniziare a cucinare il pollo con le patate, decidi l'intero elenco di componenti di questo piatto. Vale la pena prestare attenzione alle preferenze della tua famiglia.

Principi di base:

1. Le patate, come il pollo, vanno bene con l'aglio. Non è solo benefico per la salute umana, ma conferisce anche ai prodotti un sapore piccante. Ma alcune persone non amano questo prodotto essere presente nel cibo a causa del suo odore o sapore particolare. Può essere facilmente sostituito con cipolle e spezie.
2. Questo piatto da forno comporta la posa di strati prima della cottura. Le patate cuociono più a lungo del pollo, quindi le patate devono spargere il primo strato inferiore. Inoltre, consentirà di non essere asciutto.
3. Presta particolare attenzione alle spezie, alle erbe e ad altre verdure. Le verdure possono anche essere stratificate tra gli ingredienti principali, che permetteranno al piatto di diventare bello e fragrante.
4. Le patate al forno con pollo non dovrebbero essere cucinate senza formaggio, che sarà il tocco finale e creerà una crosta appetitosa.
5. Variazioni della salsa, per versare il cibo prima della cottura, possono essere molte. Pollo e patate sono perfettamente combinati con panna acida e pomodoro.

Funghi, carote, pomodori non guasteranno mai questo piatto. Anche zucchine e melanzane, sedano e spinaci gli daranno delle spezie. Usa le patate novelle e cucina nella manica, che renderà il piatto più tenero.

Considera le ricette più popolari con un algoritmo di cottura dettagliato. Ognuno di loro non richiede molto tempo e non porta grandi spese.

Patate al forno con pollo in salsa di panna acida

I vantaggi della cottura in forno è che il processo è semplice e consente di risparmiare sostanze utili dei piatti. A causa del fatto che la frittura nel burro è esclusa, anche il contenuto calorico è ridotto, nonostante il fatto che la salsa sia fatta con panna acida.

Algoritmo di cottura graduale:

1. Risciacquare il pollo e tagliarlo a pezzetti. Facoltativamente, puoi rimuovere l'osso e lasciare solo la carne.
2. Metti i pezzi in una ciotola e aggiungi la panna acida e tutti i condimenti. Crea una sorta di marinata. C'è anche l'aglio tagliato finemente.
3. Nella marinata il pollo dovrebbe riposare per almeno un'ora. Se marini in anticipo l'uccello, puoi metterlo in frigo e cucinarlo il giorno successivo.
4. Sbucciate le patate e tagliatele a pezzetti.
5. Prendete i piatti appropriati per il forno o avanzate e disponete il primo strato di patate a fette.
6. Il prossimo strato depone i pezzi di pollo nella marinata. Se una piccola salsa rimane nella ciotola, distribuirla uniformemente su tutta la superficie.
7. Preriscaldare il forno a 190 gradi.
8. Chiudi la promozione con un foglio e invia il forno.
9. Cuocere il piatto per 45 minuti.
10. Dopo aver spento il forno, togliere la pellicola e lasciare il piatto per altri 15 minuti nel forno per raggiungere.

Suggerimento: Il piatto può essere cosparso di erbe, che gli conferiscono una piccantezza.

Pollo con patate al forno in salsa di pomodoro

La salsa di pomodoro è adatta a tutte le specialità di carne, incluso il pollame. I pomodori rendono la carne più tenera e succosa. Cuocere le patate in forno con qualsiasi prodotto a base di carne, c'è il rischio che il piatto risulti asciutto. Il pomodoro aiuterà a evitare questo e darà non solo un piacevole aroma di patate, ma renderà anche il piatto bello.

Algoritmo di cottura graduale:

1. Risciacquare il pollo e tagliarlo a pezzetti. Facoltativamente, puoi rimuovere l'osso e lasciare solo la carne.
2. Aggiungere i condimenti alla carne e mescolare accuratamente.
3. Dare alla carne di assorbire le spezie.
4. Sbucciate le patate e disponetele nel primo strato su una teglia da forno.
5. Lo strato successivo è carne.
6. Il piatto va nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 35 minuti.
7. Quando gli ingredienti sono quasi pronti, devi versare il succo di pomodoro e cuocere altri 15 minuti.

Suggerimento: Questo piatto dovrebbe essere servito con il calore del calore e decorato con la vegetazione. Le patate con il pollame risulteranno teneri e una salsa aromatica densa aggiungerà piccante.

Patate con pollo nella manica in forno

Cuocere il pollame nella manica con patate o verdure è un'ottima scelta per un tavolo festivo. Il piatto diventa roseo con un aspetto presentabile. I componenti che saranno coinvolti nel processo oltre a quelli principali possono essere completamente diversi, ma se si desidera che i prodotti risultino essere con una crosta, è meglio evitare di aggiungere verdure acquose.

Algoritmo di cottura graduale:

1. La prima cosa che devi acquistare è una custodia che viene venduta in qualsiasi hardware o negozio di alimentari.
2. Taglia la carcassa di pollo e le patate sbucciate.
3. La cipolla viene tagliata a metà anelli e la carota in cerchi.
4. Definire gli ingredienti risultanti in una ciotola, aggiungere spezie, maionese, ketchup e mescolare.
5. Quindi trasferire il contenuto della ciotola tra le mani e sigillare.
6. Riscaldare il forno a 190 gradi e cuocere il piatto per 40 minuti.

Alla nota: il piatto risulta succoso e allo stesso tempo con una crosta croccante.

Patate di pollo e funghi

I funghi, come il formaggio, sono idealmente combinati con patate e pollame. La crosta di formaggio diventa torbida e croccante, e sotto di essa si trova una succulenta patata e prelibatezza di carne con funghi in una salsa delicata. Ricorda, se a qualcuno in famiglia non piacciono i funghi, possono essere sostituiti con verdure.

Algoritmo di cottura graduale:

1. È meglio usare carne pura. quindi, prima separiamo la carne dall'osso e la tagliamo in piccoli pezzi.
2. Pulire le patate e tagliarle a cubetti.
3. Carote - riccioli, cipolle - mezzi anelli.
4. I funghi, se questi sono piccoli funghi, lasciano nella loro forma originale.
5. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il condimento.
6. Determina la massa risultante per avanzare.
7. Grattugiare il formaggio e aggiungere la panna acida. Mescolare accuratamente e coprire il corso principale con questa composizione.
8. Cuocere per 45 minuti a una temperatura del forno di 200 gradi.

Suggerimento: A causa della panna acida, il formaggio non si diffonderà per tutto il piatto, ma creerà un cappello improvvisato. Ti consentirà di sollevare rapidamente i componenti sotto di esso e di prevenire la secchezza.

Patate novelle cotte nel forno di pollo

Questo piatto stagionale amerà tutta la famiglia. Ci vuole un po 'di tempo per cucinare e può essere considerato dietetico se si usa solo filetto di pollo. Per evitare la secchezza, aggiungi delle verdure.

Algoritmo di cottura graduale:

1. Filetto di pollo tagliato a pezzi e le patate vengono accuratamente lavate. Meglio avere patate piccole
2. Le carote e le cipolle vengono tagliate e inviate ad una ciotola con altri ingredienti.
3. Tutto è mescolato, vengono aggiunti condimenti e kefir.
4. I prodotti dovrebbero essere un po 'marinati. Almeno 1 ora
5. Gli ingredienti sono disposti su un anticipo e preparati a 180 gradi per 35 minuti.

Suggerimento: Uno dei principali vantaggi di questo piatto è che viene cucinato molto velocemente.

Consigli utili

Ci sono molti segreti che ogni hostess dovrebbe conoscere. Le patate sono cotte intere o tagliate a pezzi, mescolate con verdure o versate con salsa. Il pollo può essere usato intero o separato dall'osso. Molte casalinghe preferiscono cucinare pasti dietetici, in cui è coinvolto solo il filetto di pollo.

1. Non usare mai una pressa per l'aglio. Tagliare l'aglio a pezzetti. Questo permetterà all'aglio di dare via più del suo sapore.
2. Se i prodotti devono marinare, quindi per ridurre il contenuto calorico, puoi sempre sostituire la maionese e la panna acida con kefir.
3. Ci sono molti condimenti che puoi sperimentare. Le spezie non guasteranno mai il piatto.
4. Se si cuociono solo patate e pollame, senza ingredienti aggiuntivi, il piatto risulterà asciutto.

IMPORTANTE! Il principale vantaggio di cucinare nel forno è la mancanza di olio. I prodotti stufano nel loro stesso succo. Aiuta a rendere il piatto più utile, meno calorico e moderatamente grasso.

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