Le patate sono prodotti che possono essere preparati in vari modi. Se una persona vuole fare le patate al forno nel forno, allora ha diverse opzioni su come farlo. Ci sono sia ricette semplici che complesse.
Quanto tempo cuoce
Cucinare patate semplici nel forno è facile. Di solito non ci vogliono più di 40-50 minuti. Puoi scegliere una ricetta specifica in base alle preferenze e ai desideri personali. Se una persona non ha esperienza in cucina, cucinare le patate secondo una ricetta semplice è la soluzione migliore.
Ricette per cucinare le patate in forno
Al foglio
Per cucinare le patate in un foglio, avrai bisogno di:
- 6-8 patate sbucciate;
- 2 cucchiai di burro;
- sale;
- verdi.
Le patate al cartoccio al cartoccio sono l'opzione più semplice per preparare questo cibo. È necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Preriscaldare il forno a 190-200 gradi.
- Ungere il foglio con il burro.
- Patate sale e avvolgere in un foglio.
- Mettili su una teglia, lasciando una distanza tra loro.
Ci vorranno circa 30-40 minuti per cucinare se la temperatura del forno è 190-200 gradi. Dopo che le patate sono cotte, devi aprire accuratamente il foglio e cospargerlo di verdure. Su questo piatto è considerato pronto. Le patate al cartoccio hanno il seguente valore nutrizionale per 100 g: 145 kcal, 3,8 g di proteine, 4 g di grassi, 12 g di carboidrati.
segmento
Se una persona vuole fare fette di patate, saranno necessari i seguenti ingredienti:
- 1 kg di patate;
- 1 cipolla;
- olio d'oliva - 4 cucchiai;
- sale e spezie a piacere.
L'algoritmo di cottura è estremamente semplice. Dovrai fare quanto segue:
- Preriscaldare il forno a 200 gradi.
- Tagliare la cipolla in anelli.
- Patate tagliate a fette, preferibilmente piccole.
- Prendi un piatto separato. In esso mescolare cipolle, patate e aggiungere spezie.
- Dopo aver mescolato il tutto, mettere le fette tagliate in una speciale teglia da forno, legarlo.
- Posto nel forno
La cottura dovrebbe richiedere almeno 40 minuti. Durante la cottura, è possibile girare la manica più volte in modo che le fette siano cotte in modo uniforme. 100 g di fette di patate hanno il seguente valore nutrizionale: 140-150 kcal, 4 g di proteine, 4 g di grassi, 13 g di carboidrati
La patata al forno con le fette è perfetta per la cena, soprattutto se non si ha il tempo di cucinare qualcosa di complicato.
Se vuoi completare il gusto del piatto, puoi combinare le patate con altri prodotti.
In quale altro modo puoi cuocere le patate al forno
Le patate vanno bene con altri prodotti. È possibile modificare il suo gusto non solo a causa delle spezie, ma anche aggiungendo carne, carne macinata, funghi e formaggio. Preparare un piatto con diversi ingredienti principali è più difficile, ma il risultato finale sicuramente piacerà a te.
Con carne
Patate con carne al forno - la ricetta più popolare, che viene praticata da molti. Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:
- 300-350 g di carne (la carne è perfetta);
- 3-5 patate;
- cipolle;
- 4 cucchiai di olio d'oliva;
- sale;
- pepe o paprika.
Per cucinare avrai bisogno di piatti in vetro o ceramica. È necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Taglia la carne a pezzetti. Dopo di ciò, mettilo esattamente sul fondo del piatto.
- Tagliare la cipolla in anelli e metterla sopra la carne.
- Le patate devono essere sbucciate e tagliate a fette. È importante che i cerchi siano abbastanza spessi, altrimenti cucineranno prima della carne e bruceranno.
- Cospargere di sale, pepe o paprica. Se lo si desidera, è possibile utilizzare le spezie per le patate al forno con carne.
- Piatto mandare in forno. Dovrà riscaldarsi fino a 200 gradi.
Per cucinare le patate con la carne ci vogliono almeno 50 minuti. Di solito il piatto è pronto in 1 ora se la temperatura nel forno è di 200 gradi. È possibile determinare la prontezza con la morbidezza della carne. Se la carne è dura, devi restituirla al forno.
Valore nutrizionale delle pietanze per 100 g: 93 kcal, 9,6 g di proteine, 2,5 g di grassi, 8,6 g di carboidrati. Questa versione di patate al forno è considerata piuttosto dietetica.
Con carne macinata
Cuocere le patate con carne macinata non è così difficile, quindi questa ricetta è adatta anche ai cuochi alle prime armi. Per la cottura sono necessari i seguenti ingredienti:
- 300-400 g di carne macinata (qualsiasi adatto);
- 4-6 patate;
- panna acida;
- maionese;
- sale;
- olio vegetale
Alla fine, si ottiene una succosa casseruola, che avrà un sapore speciale. Per farlo è necessario eseguire le seguenti operazioni:
- Metti il ripieno nel serbatoio.
- Tritare la cipolla e aggiungere al ripieno. Salare e mescolare accuratamente.
- Sbucciate le patate e tagliatele a fettine. Versare panna acida e maionese. Puoi anche saltarlo. Mescolare tutto accuratamente
- Le patate affettate mettono in una ciotola. Distribuire la carne macinata in cima. Avanti - patate a fette.
- Piatto mandare in forno con una temperatura di 180 gradi.
Ci vogliono circa 40-50 minuti per cucinare. Devi aspettare che lo strato inferiore di patate sia pronto. Piatti calorici: 140 kcal. Proteine - 5 g, grassi - 4 g, carboidrati - 10 g
Con pollo
Per cucinare le patate con pollo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 carcassa di pollo;
- aglio;
- 1 kg di patate;
- maionese;
- spezie;
- sale, pepe
Dovrai completare i seguenti passaggi per preparare il piatto:
- Risciacquare la carcassa di pollo.
- Leccarlo con l'aglio, spalmare con spezie e sale.
- Tagliare le patate a fette grandi.
- Guarnire per stendere attorno alla carne. su
- Metti il piatto nel forno.
Contenuto calorico per 100 grammi del piatto finito: 169 kcal. Proteine - 9 g, grassi - 11 g, carboidrati - 8 g
con lo sgombro
Un piatto sufficientemente gustoso sono le patate allo sgombro. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2-3 sgombri;
- 1 kg di patate;
- cipolle;
- sale e pepe
Le seguenti azioni sono eseguite:
- Pesce intestino Lavare e tagliare con cura le alette, la coda e la testa. Si consiglia di acquistare pesce sventrato per non perdere tempo in questa fase.
- Sgombro ripieno con spezie, sale, pepe e cipolla.
- Sbucciate le patate e tagliatele a fettine. Se lo desideri, puoi anche cospargerlo di spezie, sale e pepe.
- Metti il pesce e le patate su un piatto e mettili nel forno.
Riscalda il forno a 200 gradi. Cuocere le patate allo sgombro per 50 minuti. Contenuto calorico di 100 g del piatto finito: 90 kcal. Contiene 6,9 g di proteine, 2,5 g di grassi, 8,5 g di carboidrati.
Con formaggio
Per dare alla patata un sapore speciale, può essere cucinato con formaggio. Ciò richiederà i seguenti ingredienti:
- formaggio - 250 grammi;
- 1 kg di patate;
- aglio;
- latte;
- 2 uova;
- 20 ml di olio d'oliva;
- sale e pepe
Dovrai fare quanto segue:
- Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.
- Distribuire le fette in modo uniforme in qualsiasi contenitore.
- Grattugiare il formaggio in un piatto separato, aggiungere latte, uova, aglio, sale e pepe. Dopodiché, mischia tutto accuratamente.
- Il liquido risultante versa le patate. Invia tutto al forno.
Patate cotte con formaggio a 180 ° per 40 minuti. Valore nutrizionale di 100 g del piatto finito: 137 kcal. Contiene 5,9 g di proteine, 6,5 g di grassi, 14 g di carboidrati.
Con i funghi
Se una persona vuole cucinare patate con funghi, allora avrà bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 kg di patate;
- cipolle;
- 500 grammi di funghi (champignon possono essere usati);
- 300 grammi di panna acida;
- 3 cucchiai di olio vegetale;
- sale.
Il piatto è preparato come segue:
- I funghi vengono lavati, le cipolle tritate vengono aggiunte a loro, tutto viene fritto in padella.
- Patate sbucciate e tritate Dopo di ciò, le fette disposte su una teglia, che viene pre-elaborata con olio vegetale.
- I funghi fritti sono fatti sulle patate. In cima a questo c'è un altro strato di patate.
- La panna acida è mescolata con una piccola quantità di liquido, così come con sale e spezie. Ha versato patate e funghi. Il piatto è posto nel forno.
La cottura di patate e funghi richiede a 180 gradi per 40 minuti. Valore nutrizionale per 100 g: 90 kcal. Contiene 2,8 g di proteine, 2,3 g di grassi, 11,5 g di carboidrati.
Consigli utili
Ogni ricetta può essere modificata e modernizzata in base alle preferenze della persona. Il sapore del piatto dipende dalla varietà di patate. Per cucinare, è necessario selezionare grandi tuberi con una pelle liscia e uniforme.
Tutti gli ingredienti devono essere freschi È necessario più volte controllare la disponibilità di patate e altri elementi in modo che non bruci. Indipendentemente dalla ricetta scelta, dovrai cucinare seguendo le regole della sicurezza antincendio. In nessun caso non è possibile lasciare l'appartamento o la casa durante la cottura.
La patata al forno è un piatto delizioso e molto facile da cucinare. Tutti possono provare a farlo scegliendo la ricetta più adatta.
