L'ipodinamica divenne l'inevitabile compagna della stragrande maggioranza degli abitanti della terra del XXI secolo: il tempo dell'informatizzazione universale e delle alte tecnologie, quando si raggiungevano i massimi risultati con il minimo sforzo fisico, veniva reso assoluto.
E in combinazione con il torto, dal punto di vista della medicina, ma, tuttavia, il cibo "fast food" molto gustoso e altrettanto ipercalorico, questo ha portato al fatto che il problema del sovrappeso per molte persone è venuto alla ribalta. Tutti lo combattono a modo suo, ma il più delle volte varie diete agiscono nel ruolo di "super-arma".
Ce ne sono molti, e una delle novità dell'ultimo decennio era il metodo giapponese di dimagrire, i cui principi base erano costituiti dai nutrizionisti della clinica di Tokyo "Yaekx" - per questo motivo ha preso il nome.
Magrezza giapponese
Al centro, la dieta della dieta giapponese consiste in prodotti che non possono essere definiti tradizionali per la cucina giapponese. Fin dall'antichità, la gente del paese del Sol Levante ha preferito il riso e i frutti di mare, e non consuma tanto caffè - la bevanda che è il suo "leitmotiv".
Ma è normale che i giapponesi affrontino ogni problema con meticolosità speciale - non per niente la parola "giapponese" è diventata sinonimo di alta qualità in tutto il mondo. Pertanto, anche l'opinione dei professionisti di questa nazionalità merita di essere ascoltata dai russi.
La base di base del metodo orientale è una dieta di sette giorni, ma i migliori risultati sono forniti dall'opzione di 14 giorni, che cercheremo di considerare più dettagliatamente nell'articolo. Qual è la dieta giapponese per 14 giorni e come prepararla?
Tattiche e strategia
Come in ogni "campagna militare", la lotta per una figura snella deve essere preparata con cura. Il primo passo di tale allenamento dovrebbe essere il "monitoraggio" dello stato del tuo corpo, perché il metodo considerato di perdere peso è molto difficile e ha diverse controindicazioni.
Sembra che non si debba nemmeno menzionare che non può essere usato dalle donne incinte, così come dalle madri che allattano: come si dice, senza parole è chiaro che in questo stato tutti i problemi, ad eccezione della salute del bambino, svaniscono sullo sfondo.
La dieta giapponese per 14 giorni, come l'originale, non è raccomandata per coloro che soffrono di patologie cardiovascolari, compresa l'ipertensione di qualsiasi grado, funzioni compromesse del tratto digestivo, dei reni, del diabete.
A volte queste malattie hanno una forma nascosta, e quindi, prima di passare all'offensiva sull'eccesso di peso, è auspicabile sottoporsi a un'accurata visita medica. Se allo stesso tempo non verranno svelati problemi seri di natura medica - avanti, all'attacco! Raccoglieremo forza di volontà in un pugno e sintonizzarci sulla necessità di rispettare rigorosamente tutte le esigenze dei nutrizionisti.
Il supporto morale per questo dovrebbe essere l'idea che alla fine della dieta dimagrante maratona si aspetta non solo lo scarico di chili in eccesso nocivi, ma anche la normalizzazione del metabolismo, che consente di mantenere i risultati raggiunti per almeno due anni. Certo, questo è possibile solo se non si ritorna al consumo eccessivo di cibi dolci e grassi.
Quindi iniziamo ...
I principi di base del "giapponese" - alto contenuto nella dieta delle proteine e la completa assenza di sale e zucchero. Ortaggi e frutta, esclusi banane e uva, in quantità illimitata. La fibra contenuta in essi aiuta ad evitare problemi con la peristalsi intestinale e garantisce lo smaltimento tempestivo del corpo dalle tossine.
Le bevande sono ammesse (più precisamente, includono una parte obbligatoria) caffè e tè verde di alta qualità senza additivi aromatici, succhi naturali di frutta e verdura e, naturalmente, acqua - preferibilmente minerale non gassato.
Durante l'intero periodo della dieta giapponese è necessario bere circa un litro e mezzo al giorno. Il pane integrale viene sostituito con segale essiccata. Porzioni di prodotti una tantum sono piccole: pane - non più di una fetta, carne e pesce - 100-200 grammi; la frequenza dei pasti al giorno è tre volte.
Questo modo di perdere peso, come ogni altro, ha i suoi vantaggi e svantaggi. Il primo può essere considerato economicità relativa, diversità di prodotto, eliminando virtualmente la sensazione di fame e prestazioni elevate.
A causa del rifiuto del sale, il gonfiore scompare, a causa del quale il peso diminuisce rapidamente di un paio di chilogrammi, e con un minimo di carboidrati e la completa assenza di glucosio in sole 2 settimane si può perdere fino a 8 kg.
Tra gli svantaggi c'è la mancanza di nutrienti.
Poiché il focus della dieta giapponese per 14 giorni è sulle proteine, a scapito di tutto il resto, è auspicabile combinarlo con l'assunzione di multivitaminici in modo che queste restrizioni non influenzino la condizione di capelli e unghie. Inoltre, il cibo proteico aumenta il carico sui reni e sul fegato, quindi questa dieta non dovrebbe durare più di due settimane.
Stock strategico
Ora - sul carrello della spesa per il menu della dieta giapponese per 14 giorni. Per un periodo di due settimane, è richiesta la seguente quantità di cibo:
- caffè naturale (grano o macinato) - 100 g;
- tè verde foglia - 1 confezione;
- uovo di gallina - 20 pezzi;
- pesce di pesce magro (filetto) - 2 kg;
- polpa magro di manzo / vitello - 1 kg;
- carne di pollo bianca (petto) - 1 kg;
- Olio extravergine di oliva (prima spremitura a freddo) - 0,5 l;
- verdure fresche: carote - 2 kg, melanzane e zucchine - 1 kg in totale, cavoli (qualsiasi tipo) - 2-3 piccole teste di cavoli;
- qualsiasi frutto, ma non banane e uva - 1 kg;
- succo di pomodoro con polpa - 1 l;
- kefir a basso contenuto di grassi - 1 l;
- succosi limoni selezionati con carta vetrata morbida - 2 pezzi.
Il volume di acquisti dato è, ovviamente, approssimativo. Carne e pesce possono essere acquistati in anticipo e messi nel congelatore. Kefir, frutta e verdura, così come i succhi da loro, devono essere acquistati freschi o preparati al momento. Come già accennato, il loro uso non è strettamente limitato.
"Cameriere, menu!"
Il "metodo dei samurai" richiede moderazione e attenta osservanza delle regole di alimentazione stabilite, escludendo qualsiasi iniziativa. Per praticità e chiarezza, i prodotti inclusi nel menu della dieta giapponese per 14 giorni, è meglio mettere in tavola.
Quindi, la tabella del menu per ogni giorno della dieta giapponese:
| Il giorno | La mattina | Il giorno | sera |
| 1 | Caffè nero non zuccherato senza pane | 2 uova sode, cavolo brasato con olio d'oliva, un bicchiere di succo di pomodoro | Pesce - bollito o fritto (200 g) |
| 2 | Caffè + una fetta di pane di segale | Pesce bollito con cavolo brasato + olio d'oliva | 100 g di carne di manzo bollita e 1 tazza di bevanda non zuccherata di latte fermentato |
| 3 | Ripeti il menu del secondo giorno | Ragù di zucchine e melanzane con olio d'oliva | Insalata di cavolo fresco, 2 uova sode, carne di manzo cotta - 200 g |
| 4 | Succo di limone appena spremuto + carote fresche | 200 g di filetto di pesce, fritto o bollito + succo di pomodoro fresco | Frutta - quanto vuoi |
| 5 | Lo stesso di ieri | Ripeti ieri | Ripeti il menu del 4o giorno |
| 6 | Come il 1 ° giorno | Petto di pollo bollito - 200 g, insalata di carote e cavolo fresco | Far bollire 2 uova, grattugiare 1 carota |
| 7 | Tè senza pane e zucchero | 200 g di manzo bollito | Elettivo: pesce, frutta, uova - non più di 200 g, + 1 tazza di kefir |
| 8 | 1 ° giorno caffè | Come nel sesto giorno | Un paio di uova + carote intere |
| 9 | Carota cruda grattugiata versata con succo di limone | 200 g di filetto di pesce lesso, succo di pomodoro fresco | 200 g di ogni frutto |
| 10 | Come nell'ottavo giorno | 3 carote di media grandezza, un pezzo di formaggio - non salato e non grasso, non più di 50 g, 1 uovo sodo | Frutta - qualsiasi, eccetto dolce |
| 11 | Vedi il giorno 2 | Zucchine, fritte nel burro e bevanda al pomodoro | Manzo bollito - 200 g, insalata di cavolo crudo, un paio di uova |
| 12 | Lo stesso + cracker | Porzione di pesce con contorno di cavolo crudo | 100 g di manzo + un bicchiere di kefir |
| 13 | Bevanda al caffè | 2 uova, barbabietola rossa in umido nel burro, bevanda al pomodoro | Filetto di pesce fritto |
| 14 | Caffè senza additivi | Un pezzo di filetto di pesce bollito, insalata di cavolo crudo e olio d'oliva | Filetto di manzo, kefir a basso contenuto di grassi |
Dei prodotti di cui sopra, puoi cucinare piatti e altre ricette, osservando i requisiti necessari - l'assenza di sale, zucchero e grassi. Ecco alcuni esempi:
- Manzo magro / vitello al cartoccio con contorno di cavolo.
- Melanzane fritte in olio d'oliva.
- Pesce in umido con carote e cipolle in una piccola quantità d'acqua.
- Macedonie di diversa composizione
- Il petto di pollo risciacquare accuratamente e versare acqua fredda. Dopo l'ebollizione, scola il brodo, sciacqua la carne, rimettila in acqua e cuocila fino a quando non è pronta. Questo metodo di cottura renderà il seno più morbido.
Tutti questi piatti, per migliorare il gusto, si consiglia di condire leggermente con una bevanda al limone o al melograno. Il cavolo può essere non solo bianco, ma anche rosso, Pechino, colore o broccoli.
Quando si cucina / si cuoce carne o pesce, è abbastanza possibile aggiungere alloro o altri condimenti vegetali, dando il sapore e l'aroma originale. Ma c'è una regola rigida: non è possibile "riorganizzare" i giorni da soli o sostituire alcuni prodotti con altri.
Tuttavia, vi è un'eccezione: se a qualcuno non piace il caffè nero o se lo si usa troppo spesso provoca disagio, questa bevanda può essere sostituita con tè verde, che non è inferiore a lui nel ruolo di antiossidante.
Piano di ritiro
Mi chiedo come uscire dalla dieta giapponese per 14 giorni, cosa puoi ottenere? Uscire dal digiuno in giapponese dovrebbe essere graduale, in modo da non perdere le posizioni vinte.
Espandendo la dieta, non è necessario farlo "in un solo salto": il primo giorno, aggiungere ad esso, ad esempio, cereali, quindi - patate, poi - prodotti caseari, ecc. In generale, il periodo di rilascio dovrebbe durare quanto la dieta stessa - 2 settimane.
E se le regole dietetiche suggeriscono rigorosamente tre pasti al giorno, senza spuntini, con un "ritiro" è necessario mangiare più spesso - 5-6 volte al giorno, in modo da non provocare una sensazione di fame. Ecco un esempio di tale menu per 1 giorno:
- Prima colazione: un piatto di farina d'avena cotta in acqua con frutta secca (prugne secche, albicocche secche) e una tazza di tè con un cucchiaio di zucchero.
- Seconda colazione (dopo 2 ore): la stessa frutta secca, un paio di mele, un bicchiere di bevanda vegetale naturale (soprattutto - pomodoro, senza sale).
- Pranzo: porridge su acqua da qualsiasi cereale (grano saraceno, riso, orzo, miglio) con un pezzo di carne magra o di pollame.
- Ora del tè (un paio d'ore più tardi): frutta non zuccherata più bevanda al latte acido (kefir, yogurt senza zucchero).
- Cena: patate bollite o pasta con insalata di verdure condite con grasso vegetale.
- Se hai voglia di mangiare di nuovo la sera, due ore prima di andare a dormire (ma non più tardi) puoi bere un bicchiere di latte caldo con crackers magri non salati e non salati.
Sottolineiamo che questa composizione di piatti ha un carattere approssimativo e, se lo desideri, puoi cambiarla a tuo piacimento, senza dimenticare la necessità di osservare i principi di base della dieta giapponese: ipocalorico, almeno sale e zucchero.
Opinione di professionisti e dilettanti
È tempo di imparare le recensioni dei medici e perdere peso sulla dieta giapponese per 14 giorni. I medici consigliano di non fare troppo affidamento sui metodi veloci per perdere peso e di avvicinarsi al metodo giapponese, come, in effetti, a tutti gli altri tipi di dieta, con la massima cautela.
In quei casi in cui è causato da un disturbo dello sfondo ormonale del corpo che si verifica a causa dei processi patologici che si verificano in esso, è necessario concentrarsi non sull'effetto, ma sulla causa.
Ma anche se non si osservano deviazioni, si dovrebbe ricorrere a questo metodo di perdere peso non più di due volte l'anno. Un uso più frequente può portare a un grave squilibrio di microelementi e sostanze nutritive e rallentare i processi metabolici, che a loro volta causeranno l'insorgere di varie patologie anche in una persona precedentemente completamente sana.
L'impatto della dieta giapponese su ogni individuo è, ovviamente, del tutto individuale: per alcuni, sembra essere una panacea, e qualcuno dalla propria esperienza è convinto che queste storie siano molto esagerate. Qui ci sono solo alcune recensioni di coloro che hanno testato l'efficacia del metodo su se stessi.
Riassumiamo
Quindi, l'esperienza dimostra che la dieta giapponese per 14 giorni è molto produttiva, ma provoca una diminuzione del livello di metabolismo nel corpo. La transizione troppo brusca dalla dieta abituale può portare a conseguenze direttamente opposte a quelle desiderate: i chilogrammi persi torneranno rapidamente al loro solito posto.
Pertanto, coloro che in precedenza si sono abituati a cibi ipercalorici e abbondanti, se desiderano mantenere indicatori di peso, dovranno abbandonare per sempre le loro vecchie abitudini, altrimenti tutti gli sforzi saranno vani. Certo, a volte puoi concederti un po 'di dolci e grassi, ma a volte lo è, e solo un po'.
E se hai abbastanza forza di volontà, potresti essere in grado di diventare piccolo e magro come le geishe giapponesi.
E un'altra opinione sulla dieta giapponese da un nutrizionista professionista - nel prossimo video.
