Probabilmente, ogni persona fin dall'infanzia ha un'idea dei benefici del cereale dai cereali di hercules. Ma non tutti sanno cosa fa parte di questo prodotto e qual è esattamente il suo vantaggio.
Perché Hercules è utile?
Ercole è un prodotto di origine vegetale. È fatto di avena, rispettivamente, tutti i benefici di questa pianta sono contenuti nel porridge. La sua composizione è ricca di:
- fosforo;
- Vitamine del gruppo B;
- vitamine del gruppo A e PP;
- vitamina F;
- vitamina E;
- minerali;
- micro e macronutrienti.
I benefici del porridge di Ercole sono indiscutibili, perché circa 100 grammi di questo prodotto consentono a una persona di assumere quasi un terzo dell'assunzione giornaliera di fosforo. E senza di esso, come sapete, il calcio non può essere assorbito.
L'intero insieme di vitamine, che fa parte dell'hercole, nutre le cellule del corpo e compensa parzialmente la loro carenza. Pulisce il corpo dalle tossine, dalle tossine, espelle l'acqua in eccesso. È importante che questo prodotto dopo il trattamento termico praticamente non perda tutte le sue proprietà utili.
Come cucinare e per quanto tempo cucinare l'avena rotolata
Esistono molti modi per preparare il porridge: può essere cotto in acqua o latte, cotto in forno, microonde o fornello lento, con l'aggiunta di vari frutti o bacche. Affinché il porridge risultasse gustoso, non liquido e non troppo denso, è necessario osservare alcune proporzioni e il tempo di cottura.
Le proporzioni sono prese 2: 1, cioè 2 porzioni di liquido e 1 porzione di cereali. È necessario far bollire l'acqua, aggiungere i fiocchi, ridurre il fuoco. Per garantire che il porridge non si attacchi al fondo della padella, deve essere mescolato frequentemente.
L'intero processo di cottura non richiede più di 15 minuti, quindi il fuoco deve essere spento, avvolgere i piatti con un asciugamano, quindi dare 5 -7 minuti. Se il piatto è dietetico, può essere mangiato immediatamente. In caso contrario, aggiungere burro, frutta o noci al porridge.
Cottura del porridge del latte dall'avena rotolata
Il porridge di farina d'avena è considerato il piatto più nutriente e sano, e se è anche gustoso, per una colazione del genere non ha prezzo. Per preparare questo piatto avrà bisogno di tali componenti:
- semole di farina d'avena - 200 grammi;
- acqua - 200 ml;
- latte - 200 ml;
- burro - 50 grammi;
- sale - sulla punta di un cucchiaio;
- zucchero a piacere.
Tempo di cottura - 10 - 12 minuti, il contenuto calorico di questo piatto è di 135 kcal per 100 grammi.
Come cucinare il porridge sul latte? Per iniziare, versare il latte e l'acqua nella padella, mettere sul fuoco. Quando il liquido bolle, versate i fiocchi, riducete il fuoco, fate bollire, a volte rendendolo difficile in modo che il porridge non bruci.
Dopo 5 minuti di cottura, salare e zucchero, cuocere per altri 5 -7 minuti. Quindi è necessario spegnere il fuoco, mettere il burro, mescolare, coprire e avvolgere con un asciugamano. Il porridge dovrebbe essere di altri 5 minuti, quindi mescolarlo, sistemarlo nei piatti. Tutto buon appetito!
Ricetta per porridge di farina d'avena con pezzi di frutta
I frutti sono un'aggiunta eccellente non solo per Ercole, ma anche per qualsiasi porridge. La ricetta è molto semplice. Ci vorranno:
- Ercole: 200 grammi;
- acqua - 200 ml;
- latte - 300 ml;
- burro - 30 grammi;
- vaniglia - 1 pizzico;
- pera - 1 pezzo;
- pesca 1 pezzo;
- Apple -1 cosa.
- sale e zucchero a piacere.
Il tempo di cottura è di 15 minuti, il contenuto calorico di questa colazione sarà di 150 kcal per 100 grammi.
Adesso in dettaglio su come cucinare il porridge nel latte con frutta. Far bollire l'acqua e versarvi del latte caldo. Non appena la miscela di latte e acqua inizia a bollire, versarvi i cereali della farina d'avena, far bollire a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando il porridge inizia a addensarsi, versare sale, zucchero, vaniglia, burro, coprire con un coperchio e scaldare con un asciugamano. Mentre il porridge viene estratto, sbucciare i frutti, togliere i semi, tagliarli a pezzetti.
Dopo 5 minuti, mescolare bene il porridge, metterlo in un piatto, cospargerlo con abbondante frutta tritata. I frutti possono essere sostituiti con uvetta o noci, a piacere. Buon appetito!
Come cucinare rapidamente un porridge di farina d'avena dietetico nel microonde per colazione
Il porridge di farina d'avena può essere fatto dietetico, se lo si cucina senza aggiungere latte e burro. Quindi, i componenti necessari:
- Farina d'avena - 0, 5 bicchieri;
- acqua - 100 - 150 ml;
- con un pizzico di sale e zucchero;
- verdure tritate a piacere.
Tempo di cottura 5 - 7 minuti, il contenuto calorico è 95 - 100 kcal per 100 g.
Per cucinare questo piatto, è meglio usare utensili refrattari. Versare in esso le scaglie di fiocchi d'avena, versare acqua, sale e dolcificare, mettere nel microonde per 5 minuti. Quindi prendi i piatti con il porridge, mescola bene, leggermente fresco, aggiungi le verdure tritate. Attenzione - lo zucchero in questo piatto non può aggiungere. Buon appetito!
Porridge di Ercole con zucca e noci in un fornello lento
Non c'è niente di più semplice che preparare una colazione sana e salutare con un fornello lento. Porridge di farina d'avena con latte può essere preparato con vari frutti e bacche, così come le verdure. Ad esempio, con una zucca. Non solo aumenterà l'elenco delle proprietà utili di Ercole, ma aggiungerà anche un gusto piccante al piatto. Per questo è necessario:
- scaglie di Ercole - 200 grammi;
- latte - 200 - 300 ml;
- acqua - 200 ml;
- zucca - 150 grammi;
- noci - 4 - 5 pezzi;
- sale - 1 pizzico;
- zucchero - 30 grammi
Tempo di cottura 10 - 15 minuti, il contenuto calorico di questo piatto è di 160 kcal per 100 grammi.
Per cucinare in un multivariato, viene utilizzato un misurino speciale: un vetro multiplo, sono loro che misurano tutti i componenti. Metti i fiocchi di Ercole nella ciotola del multicooker, sbuccia la zucca, taglia la carne a pezzetti, mettila nei fiocchi.
Affinché il porridge non si attacchi alle pareti della ciotola, deve prima essere lubrificato con burro o olio vegetale. Mescolare l'acqua con il latte, scaldare un po 'sul fuoco, versare i fiocchi, chiudere il coperchio e impostare la modalità desiderata.
Il tempo di cottura standard per il porridge in una pentola a cottura lenta è di 10 minuti. Quando il segnale informa sulla prontezza del piatto, aprire il coperchio, mettere sale, zucchero e accendere la funzione di riscaldamento per 5 minuti. Mescolare piatti, mettere su piatti. Cospargere con noci tritate. Buon appetito!
Porridge di Ercole con frutta e caramello
Questo piatto ha un sapore gradevole e ricco. Le ricette di cucina sono semplici, per questo avrai bisogno di:
- semole di farina d'avena - 250 grammi;
- acqua - 150 ml;
- latte - 250 ml;
- burro - 30 - 50 grammi;
- zucchero - 100 grammi;
- zucchero vanigliato - 1 pizzico;
- sale - sulla punta di un coltello;
- qualsiasi frutto della stagione.
Il tempo di cottura è di 15 minuti, il contenuto calorico di questa colazione sarà di 160-170 kcal per 100 grammi.
Porta ad ebollizione l'acqua con il latte, versaci la farina d'avena. Cuocere per 10 minuti, aggiungere un pizzico di sale e zucchero vanigliato.
Mentre il porridge è cotto, è necessario cucinare il caramello. Versare lo zucchero su una padella asciutta, friggerlo un po 'e spalmare il burro.
Far bollire il caramello a fuoco basso fino a ottenere un colore rosato. Poco prima della prontezza di aggiungere caramello, mescolare, coprire con il coperchio, tenere la stufa pochi minuti.
Nel frattempo, prepara il frutto. I frutti possono essere qualsiasi - mele, pere, banane e anche bacche secondo la stagione. Staccare, rimuovere il nucleo, schiacciare la carne. Porridge sparsi su piatti, cospargere con frutta in cima. Buon appetito!
Consigli e trucchi
Ci sono diverse semplici raccomandazioni per cucinare il porridge di farina d'avena, che dovrebbe essere nel salvadanaio di ogni hostess:
- In modo che il porridge di latte non bruci, prima versare acqua fredda nella padella, e solo poi latte.
- Per cucinare la farina d'avena è meglio usare pentole senza rivestimento smaltato.
- Prugne a cubetti e albicocche secche per aumentare il valore nutrizionale dei cereali.
- Il processo di cottura può essere accelerato se alla sera vengono versati 200 grammi di cereali con un bicchiere d'acqua. Al mattino la groppa si gonfierà e sarà sufficiente bollirla per 5 minuti.
- Prima della cottura, non risciacquare i fiocchi, poiché sono trattati con vapore sul posto di lavoro.
- I cereali lasciati aperti per lungo tempo non possono essere usati per fare il porridge, gli daranno uno sgradevole sapore rancido.
- Il piatto finito può essere conservato in frigorifero per 3 giorni.
Nonostante il fatto che la farina d'avena sia un prodotto piuttosto ipercalorico, non si deposita sotto forma di pieghe grasse sui fianchi e sull'addome. Viene assorbito nello stomaco per un tempo molto lungo, quindi dà una lunga sensazione di sazietà ed energia.
Questa opzione per la colazione è ideale non solo per l'alimentazione dei bambini, ma anche per coloro che vogliono perdere peso o soffrire di malattie gastrointestinali.
Il seguente video fornisce ulteriori informazioni su come cucinare il porridge sul latte.
